双色圆子红豆汤
主料
红薯150g；红豆90g；糯米面200g；
辅料
小麦粉适量；
双色圆子红豆汤的做法步骤
1：红豆洗干净用冷水浸泡（时间不唯一）浸泡后放入电压力锅煲熟。
2：红薯蒸熟，压成泥。
3：红薯泥里加糯米粉、小麦粉。
4：和成面团静置一会儿。
5：容器中加糯米粉、小麦粉。
6：和成面团静置一会儿。
7：取大小适中的白色面团团成小圆子，依次团好。
8：取大小适中的红薯面团团成小圆子，依次团好。
9：锅中加水烧开，白色圆子入锅煮。
10：开锅后红薯圆子入锅同煮。
11：双色圆子煮熟盛入碗中。
12：添加红豆汤，即可享用。
小窍门
1、糯米粉太黏，可以加少许小麦粉。2、红薯圆子比白色圆子易熟，要稍晚入锅煮。
双色汤圆
主料
糯米粉230克；抹茶5克；可可粉5克；水208克；
辅料
黑芝麻馅适量；
双色汤圆的做法步骤
1：120克糯米粉加水104克活成白色面团，55克糯米粉加5克抹茶加水52克活成抹茶面团，55克糯米粉加5克加水52克可可粉活成巧克力面团，三种面团备用。
2：每个面团都这样一半白色面团，一半带颜色的面团，整个面团15克。
3：把面团反复揉搓出你喜欢的图案就可以了。
4：面团捏扁，包入黑芝麻馅5克。
5：包好的双色汤圆。
6：开水下锅，煮十几分钟左右。
7：彩色的汤圆哦，发挥你的创意吧。
8：来个集体照，寻找最美汤圆正在行动，嘻嘻……
9：来个集体照，寻找最美汤圆正在行动，嘻嘻……
双菇圆白菜
主料
圆白菜270克；蘑菇4个；香菇6朵；
辅料
生抽适量；盐适量；
双菇圆白菜的做法步骤
1：材料：圆白菜、蘑菇（已洗净）、香菇（已泡发）
2：将圆白菜撕开清洗一下，捞出待用。
3：将已泡发的香菇清洗一下。
4：放在案板上切开，待用。
5：将已洗净的蘑菇放在案板上切开，待用。
6：烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
7：接着，合入切好的蘑菇和香菇，加适量的水。
8：翻炒翻炒至圆白菜断生熟软。
9：然后，加适量的生抽。
10：加适量的盐。
11：调味炒匀，即成。
12：出锅，装盘。
双色小圆子
主料
糯米粉适量；奥利奥饼干粉适量；芒果1个；
辅料
冰糖适量；
双色小圆子的做法步骤
1：将巧克力味奥利奥去掉夹心擀成粉末状
2：糯米粉和成原色面团2.加入奥利奥的糯米粉和成巧克力色面团
3：煮锅中加适量冰糖水开后将小圆子下入锅中煮熟过凉放冰箱冷藏冰糖水晾凉，芒果切块放入冰糖水中加入冷藏后的小圆子就可以吃啦
小窍门
无
双色芋圆
主料
紫薯500g；南瓜500g；木薯淀粉500g；水适量；
辅料
白糖适量；
双色芋圆的做法步骤
1：紫薯南瓜切块蒸熟
2：将紫薯，白糖和适量水置入料理机，选择果蔬汁键运行至结束
3：另取一碗，分次加入紫薯泥和250g木薯淀粉
4：揉成有弹性的面团
5：揉成长条，切丁
6：煮水烧开，加入芋圆，等5分钟浮出水面后捞出放入冰水中
7：将南瓜用同样方式处理，捞出加入牛奶或者椰奶，水果等装饰即可
五仁双色汤圆
主料
糯米粉适量；
辅料
菠菜汁适量；五仁馅适量；
五仁双色汤圆的做法步骤
1：原料。
2：把菠菜汁加热一下，分次少量的加到糯米粉里，和成绿面团。用适量温水和成白面团。
3：把两种面团搓成条状，再搓在一起。
4：切剂子。
5：把面剂子按扁。
6：包制。
7：包好的汤圆。
8：开水下锅，改小火煮。
9：煮到汤圆浮起就熟啦。
10：开动吧。
小窍门
昨天包的花生馅的汤圆是用开水和的面，感觉很黏手，今天用温水和面就好多啦。
圆白菜炒双椒
主料
圆白菜半个；
辅料
红椒1个；青椒1个；
调料
盐2勺
料酒10ml
圆白菜炒双椒的做法步骤
1：青椒和圆白菜放淘米水中寖泡干净。
2：青红椒和圆白菜切丝。
3：锅中放葱姜蒜花椒油，爆炒洋白菜和双椒至断生。
4：盐，料酒调汁。
5：倒入锅中，炒匀。
6：盛出。
双色花生酱汤圆
主料
糯米粉150g；紫薯150g；花生酱适量；
辅料
红糖适量；
双色花生酱汤圆的做法步骤
1：准备紫薯，将紫薯去皮切成小块蒸熟
2：蒸紫薯的时间准备水和糯米粉，团成面团，饧10分钟
3：蒸好的紫薯压成泥
4：与糯米粉混合，团成紫色面团
5：准备红糖和花生酱
6：混合搅拌均匀
7：把面团分成小剂子，取一个揉成碗状
8：中间包入花生酱馅
9：收口，包圆成汤圆
10：同样的方法制作两种颜色的汤圆
11：锅中放入适量水烧开，水开后下汤圆，再次煮开后转小火，等汤圆浮起来后再煮三分钟左右即可出锅。
小窍门
1.将花生馅混合好后放入冰箱冷藏20分钟可以更好成型，使用起来方便。2.小火慢煮，否则会出现外熟里生，甚至煮暴的现象。
双色芋圆
主料
芋头2个；木薯粉250g；紫薯2个；
辅料
酸奶250ml；
双色芋圆的做法步骤
1：芋头，紫薯切块，然后放锅蒸熟
2：蒸熟好之后用勺子压成泥
3：压成泥之后加木薯粉一起搅拌
4：加入木薯粉揉成面团
5：将面团揉成长条
6：将两种颜色面团揉在一起，切成小块
7：待热水煮开后，将芋圆放下去
8：双色芋圆就这样完成啦～
双色包菜
主料
包菜250g；紫甘蓝50g；蒜泥5g；干辣椒丝5g；
辅料
鸡精2g；盐10g；油25g；
双色包菜的做法步骤
1：将包菜紫甘蓝洗净切成丝控水备用
2：锅里加油烧热后放入蒜泥干椒丝炒香
3：放入包菜紫甘翻炒加盐鸡精
4：美味出锅
