清热润肺汤
主料
银耳30g;莲米30g;
辅料
赤小豆2勺;薏仁2勺;芡实2勺;百合2勺;
调料
冰糖5粒
清热润肺汤的做法步骤
1:银耳放于温水中泡发。
2:其他材料依次泡发洗净。
3:把银耳和其他食材放入砂锅中。
4:加入冰糖炖3小时。
5:大火烧开后小火慢炖。
6:银耳透亮入口即化。
滋补鸡汤
主料
老鸡半只;白眉豆180克左右;
辅料
红枣4颗;枸杞1把;薏米少许;姜片3片;茯苓少许;盐适量;
滋补鸡汤的做法步骤
1:白扁豆浸泡一晚。
2:鸡清洗干净斩件,放入沸水锅中飞水。
3:飞过水的鸡肉清水洗干净,放入煮沸的砂锅中,随后加入姜片、白扁豆、红枣、枸杞、茯苓、薏米。大火煮开后转小火煲1.5--2个小时。
4:调盐。喝汤啦。好鲜甜哦。
小窍门
1、是不是很简单。鸡要选择比较老一点的。2、如果没有白扁豆可以放大白芸豆或新鲜淮山。
白果炖排骨——滋阴润燥、养肺补胃
主料
排骨300g;姜一小块;枸杞少许;料酒一大勺(15ml);
辅料
白果200g;枣子三两个;盐少许;
白果炖排骨的做法步骤
1:新鲜白果,称量出200g来,
2:可以用核桃夹去壳,先把硬白壳去掉,
3:把包裹着果肉的红皮去掉,用手搓一搓,皮就容易去掉了,或者还可以用温水浸泡2min,用手搓一搓,皮自然就能脱落,,
4:剥得干干净净白白胖胖的白果,
5:准备好食材,
6:用料酒腌制排骨15min,
7:把枣子、枸杞用水泡一泡,去去杂质,
8:把腌制好的排骨和切小块的姜一起焯水,
9:待血沫浮起,把排骨捞起,冲洗干净,
10:把所有材料一一放进锅里,
11:放凉水,微微莫过排骨即可,撒上少许盐,盖上盖子,炖煮2小时即可,
12:美味的排骨白果汤出锅,
滋阴润肺------;【南瓜汤圆银耳羹】
主料
南瓜泥适量;糯米粉适量;银耳适量;
辅料
枸杞子少许;
配料
冰糖适量
水适量
南瓜汤圆银耳羹的做法步骤
1:准备好原料,银耳洗净泡发好,去掉根部,撕成小朵
2:高压锅中加水,放入银耳;
3:.盖好锅盖,中火,上汽后小火,25分钟关火
4:煮银耳的时候来和南瓜汤圆面,容器里放入适量糯米粉,加入南瓜泥,和成面团;
5:.和好的面团盖湿布饧10分钟
6:饧好的糯米面团,搓成小汤圆备用;
7:泄气后的高压锅打开锅盖,放入洗净的枸杞子
8:放入冰糖,中火煮5分钟;
9:.逐个下入小汤圆
10:汤圆全部浮起即可关火,盛入碗中就可以享用了!!
泰国海底椰润肺滋补食谱
主料
海底椰100g;鸡腿50g;
辅料
人参5g;蜜枣5g;
调料
盐巴适量
海底椰炖鸡汤的做法步骤
1:挑选清洗海底椰片。
2:泡洗海底椰、人参,将海底椰和人参泡10分钟。
3:将鸡腿放入与其他食材一起炖煮35分钟。
滋补鸡汤
主料
母鸡1只;党参25g;当归30g;淮山药30g;红枣30g;枸杞10g;姜5g;
辅料
盐1茶匙;
滋补鸡汤的做法步骤
1:材料准备好
2:将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下,姜切片
3:将母鸡用滚水焯一下,冲洗掉浮沫
4:与党参、当归、红枣、淮山一同放入沙煲,注入足量的水,大火烧开,小火焖煮3小时,期间不要揭盖
5:最后放入枸杞
6:调入适量盐即可
美容润肺汤
主料
银耳10g;桃胶10g;雪燕10g;皂角米10g;鸡头米10g;枸杞5g;龙眼肉5g;
辅料
冰糖10g;
调料
纯净水2000ml
美容润肺汤的做法步骤
1:准备食材。
2:把除了龙眼肉和冰糖之外的干品,提前用水泡发一夜。
3:泡发好的银耳洗净撕小朵,这样比较容易煮出胶质。野生银耳颜色发黄,不像人工养殖的那么大朵雪白,但是胶质非常多。
4:把所有材料放入养生壶中,加入纯净水。
5:选择养生汤模式炖煮2个小时。
6:煮好的汤品中加入枸杞即可食用。
7:满满的胶原蛋白,喝一碗健脾润肺,也可以加入山药一同炖煮,就是一碗营养丰富的早餐。
润肺汤
主料
猪横俐适量;瘦肉适量;枇杷叶适量;龙利叶适量;
辅料
陈皮适量;罗汉果适量;水适量;
配料
盐适量
润肺汤的做法步骤
1:备材料
2:猪横俐、瘦肉用沸水稍一会捞起等待用
3:取一汤煲,加入所有材料与水
4:加盖煲1.5小时左右
5:加入盐,再煲5分钟
6:关火,汤成即可饮用
养生滋补红润浓汤
主料
巴马红粳米50克;红豆20克;干玫瑰花3克;枸杞3-5克;
辅料
古方红糖适量;
养生滋补红润浓汤的做法步骤
1:备好食材(忘拍了一个古方红糖,不喜欢甜的也可以不加)
2:红粳米和红豆洗净泡半天
3:红枣洗净,剪成小块,枸杞、玫瑰用水冲洗一下
4:把所有食材倒进全营养破壁机,加入适量水,盖好盖子
5:启动浓汤功能,破壁机进入营养破壁中,好快的速度
6:浓汤程序完成,细腻到极致
7:倒入不锈钢小锅中,中火煮开,依据个人喜好加入适量古方红糖,其间要不停搅拌,防止糊锅,开锅5分钟即可关火
8:煮好的养生滋补红润浓汤,美美滴喝上一口,好细腻,又香又甜!
9:养生滋补红润浓汤成品图!
10:成品图!
11:成品图!
小窍门
1这个浓汤可以依据个人喜好,水量酌量加减2巴马红粳米是这里边最主要的食材,起到最滋补的作用,不建议省略,如果没有就加大米掺紫米,但是不如红粳米效果好。
滋补鸡汤
主料
整鸡1支;盐1勺;
辅料
香菜3棵;枸杞子10棵;姜1块;
滋补鸡汤的做法步骤
1:整鸡一只去毛,去内脏清洗干净
2:斩成较大块冷水下锅焯去血污
3:鸡肉加入适量清水,姜片大火烧开炖煮十五分钟撇去浮末和浮油转小火炖煮两个小时
4:吃的时候加入适量盐,香菜和枸杞子,味道棒极了。
5:这样看比较直观,汤汁奶白,味道鲜美。
6:这样看比较直观,汤汁奶白,味道鲜美。
小窍门
1.整鸡要清理干净毛和内脏。2.斩成较大的块。3.大火烧开撇去浮末和油脂,煮15分钟汤汁变成奶白色。4.转小火炖煮两个小时。5.吃的时候在加入盐,以免破坏汤的营养和影响口感。6.连同鸡肉同食效果更佳。