牛奶南瓜羹
主料
牛奶1盒;南瓜适量;
辅料
炼乳1汤匙;
牛奶南瓜羹的做法步骤
1:小南瓜一个,去皮去籽,洗净切块。做南瓜羹只需少许,剩余部分准备用来做南瓜馒头,所以全部蒸熟。
2:处理好的南瓜上屉大火烧开,蒸5~7分钟左右,蒸熟即可。
3:蒸好的南瓜出锅。
4:做南瓜羹只需少许南瓜泥就够了,准备好牛奶和炼乳。厨具用的是臻米mini破壁机,很实用,小巧玲珑,方便快捷。
5:破壁机自带的量杯,用这个量杯装了2杯南瓜泥、1汤匙炼乳放入破壁机,然后倒入牛奶,到300ml的位置。
6:盖上杯盖,接通电源,功能键选择果汁,启动电源,破壁机自动开始工作。mini破壁机冷热均可,如果想喝热的,榨完果汁可以选择烧水功能再加热,我家小朋友不喜欢热的,这样喝刚刚好,南瓜泥本身有热量,榨好是温的。榨出来南瓜羹的效果非常好,特别细腻,顺滑如油,奶香浓郁,甜而不腻,太好吃了,小朋友没喝够,再来一杯很方便,不到三分钟即可完成。很实用的mini破壁机。适合一两人使用,简单易操作。
7:出锅,装杯,有一点点沫子,慢慢倒最后就剩在破壁机了。
8:这样两杯,漂亮的颜色有没有想喝的欲望,一定要多给家人做,好吃还有营养。可供一人或者两人食。破壁机清洗也很简单,用水冲洗后,使用自动清洗功能再清洗一次就OK了,自动清洗过程水是加热的,清洗的很干净。
香瓜牛奶汁
主料
香瓜一个;牛奶一瓶;
辅料
糖适量;
香瓜牛奶汁的做法步骤
1:准备一个香瓜,一瓶牛奶,糖
2:把香瓜削完皮,切成小块。
3:香瓜榨好
4:加入糖,牛奶
南瓜汁
主料
南瓜100克;
辅料
胡萝卜100克;水900毫升;
调料
冰糖10克
南瓜汁的做法步骤
1:将胡萝卜去皮切成小块。胡萝卜建议大家去掉皮哦!这样可以减少胡萝卜在运输中、种植中的农药残留。
2:南瓜去皮去籽和瓤,也切成小块。我用的是贝贝南瓜,口感要更香滑细腻一些。
3:将这两种食材放在豆浆机中。您也可以用破壁机,料理机,只要能加热的机器就行。您还可以加入少量的糯米,更会滑润,不过,那样就不是饮料了。
4:我选的是豆浆机的湿豆功能,设定的水量是900毫升,机器会自动进水。您如果喜欢浓一点,可以减少水量,我感觉我用的这个水量不厚不薄正合适。
5:程序结束后,机器会自动出浆,然后提示进入自动清洗烘干模式。
6:早餐我喜欢趁热喝,您呢?
牛奶南瓜羹
主料
南瓜200克;牛奶200克;
辅料
蜂蜜适量;
牛奶南瓜羹的做法步骤
1:主料
2:南瓜洗净外皮,放入微波炉叮熟
3:出炉稍凉
4:用勺挖出南瓜肉
5:放入碗中捣碎
6:将牛奶与南瓜泥一起放入锅中
7:中小火加热至沸,再煮2-5分钟
8:倒入碗中,加入蜂蜜调味食用
小窍门
此羹也可以不煮,直接将南瓜泥与牛奶搅拌混合均匀即可食用。南瓜与牛奶的比例可以根据自己喜好随意变化。
南瓜烤牛奶
主料
南瓜150克;水适量;枸杞5克;
辅料
玉米淀粉60克;牛奶250克;细砂糖40克;
南瓜烤牛奶的做法步骤
1:将南瓜去皮切成小块,枸杞浸泡一下捞出来,放入奥克斯破壁机里面。
2:倒入到破壁机刻度500左右的水位线,启动机器,用米糊键,大概用时18分钟即可打好南瓜羹,这里的量可以做一个南瓜烤牛奶和一杯多余的南瓜饮品。
3:打好的南瓜羹先放凉,口感非常细腻,要是直接喝,可以加点冰糖入内搅打半分钟,就可以得到香甜好喝的南瓜羹了。
4:放凉的南瓜羹倒入250克进牛奶里面,加入细砂糖,用搅拌器搅拌融化。
5:把玉米淀粉倒入牛奶南瓜糊内,搅拌到没干粉的状态,过筛一遍,这个步骤能让成品的口感更细腻。
6:把锅过滤好的牛奶糊倒入不粘奶锅,小火慢煮,边煮边搅拌,最后变得越来越浓稠,呈现这种少许透明并且挂勺的状态就可以熄火了。
7:准备好一个圆形模具或者是涂了油的碗,把牛奶糊倒入里面,放凉后放入冰箱冷藏3个小时。
8:完全凝固后脱模取出来,小心的放在垫子上,用锋利的刀切成6等份。
9:摆整齐后,刷上一层厚蛋液,烤箱200度预热,把牛奶块放入烤箱中层烤18分钟即可。
10:烤好的南瓜牛奶香气浓郁,金黄诱人,拿起来一块,咬一口,里面简直太嫩了,香甜的口感过口不忘,香极了!
南瓜汁
主料
南瓜适量;
辅料
白糖适量;
南瓜汁的做法步骤
1:1南瓜切块,加水煮至软烂。
2:把煮好的南瓜放进料理机,打成南瓜汁
3:趁热加入白糖,到出饮用
4:找个可爱的碗装,装饰一下
小窍门
也可以把南瓜蒸烂,再加凉开水打成汁,适合夏天饮用
牛奶南瓜羹
主料
小南瓜半个;纯牛奶1袋;
辅料
白砂糖少许;炼乳少许;
牛奶南瓜羹的做法步骤
1:我这步骤图是之前教大家做南瓜盅时拍的,这个牛奶南瓜羹就是南瓜盅没吃完的副产品,呵呵。大家如果只做牛奶南瓜羹的话,请把南瓜切块,这样可以缩短蒸的时间,大约20分钟就可以啦。
2:把蒸好的南瓜切块,先加入少量牛奶,加入适量白砂糖(其实我个人觉得,不加糖也很好吃,因为南瓜本身就是甜的)
3:搅拌机打碎之后,如果感觉比较稠,就加入剩下的牛奶。稀稠度按照自己的需要而定,这个比例只凭个人喜欢哦。
4:稀稠度调好之后,倒进碗里,直接上桌就可以啦,如果希望赢得小朋友的欢迎,可以用炼乳做个拉花装饰一下哦。味道真的很棒,做为自己每天的早餐,也是很不错的选择。
南瓜汁
主料
鲜南瓜1块;
辅料
燕麦片20g;白糖适量;
南瓜汁的做法步骤
1:鲜南瓜切丁。
2:加入燕麦片增加汤汁粘稠度,否则只是喝汤汁,加入适量水,此时也可以提前加糖或者出锅后再加入。
3:放入豆浆机中选择营养米糊键即可。
4:出锅后加入适量的糖调味即可。
牛奶南瓜馅饼
主料
牛奶220毫升;南瓜馅250g;面粉400g;
辅料
鸡蛋适量;白糖适量;酵母粉适量;蜂蜜适量;
牛奶南瓜馅饼的做法步骤
1:备好面粉、牛奶、白糖、鸡蛋、南瓜馅。
2:除南瓜馅以外的所有食材倒入盘中,加适量酵母粉。
3:和成面团醒发。
4:南瓜馅里加适量蜂蜜搅拌均匀。
5:醒发后的面团做成大小均匀的面剂。
6:擀圆。
7:添加南瓜馅。
8:将南瓜馅包裹严,按扁。入电饼铛煎。
9:煎至双面金黄,饼熟。
10:即可享用。
小窍门
1、南瓜馅里加些糖桂花味道更好。2、烙馅饼的面不宜醒发的很充分。
黄瓜牛奶汁
主料
黄瓜适量;牛奶适量;
黄瓜牛奶汁的做法步骤
1:清洗好榨汁机。
2:备黄瓜和牛奶。
3:黄瓜切条。
4:将黄瓜放进原汁机里。
5:边榨边放。
6:榨成黄瓜汁。
7:榨好的黄瓜汁。
8:倒进牛奶提味。