鲜虾粥
主料
鲜虾四只;白粥两大碗;
辅料
胡椒粉2/1茶匙;椒盐2/1茶匙;盐适量;鸡精适量;香菜适量;姜片四片;食用油少量;
鲜虾粥的做法步骤
1:鲜虾掰掉虾头,简单的处理一下。
2:热锅凉油待油烧热下入虾头。
3:虾头煸熟后下入虾尾。
4:加入白粥小火煮开。
5:煮开后加入姜片,胡椒粉、椒盐、盐、鸡精。
6:煮至浓稠出锅。
7:撒香菜末就可以开吃喽。
小鹿优鲜-青菜虾仁粥
主料
黑虎虾仁30g;大米适量;
辅料
青菜30g;
青菜虾仁粥的做法步骤
1:准备食材:黑虎虾仁30g青菜30g大米适量。
2:拆包装。
3:虾仁放入水中解冻。
4:大米提前浸泡1小时,煮白粥。
5:虾仁切小丁,剁成虾泥。
6:青菜焯烫1min。
7:切碎青菜。
8:白粥内先加入青菜熬制软烂。
9:再加入虾泥,熬煮7min即可。
10:青菜虾仁粥完成。
小窍门
7个月以上宝宝可以吃。
鲜虾粥
主料
鲜虾10个;大米50g;
辅料
香菇适量;生菜适量;香菜1个;
鲜虾粥的做法步骤
1:买鲜虾适量。
2:头身分离。
3:虾肉加料酒,盐,胡椒粉,生抽腌制一会。
4:虾头入锅煎出虾油。
5:加入适量开水。
6:捞出虾头。
7:下入适量米。
8:米煮的差不多加入香菇。
9:虾,在煮五分钟。
10:加盐,胡椒粉调味。
11:适量青菜。
12:关火加少量香菜。
大虾青菜粥
主料
剩米饭1碗;大虾4-5个;青江菜苗5颗;
辅料
咸蛋白1个;
大虾青菜粥的做法步骤
1:咸蛋白切小粒。(做咸蛋叉烧剩的蛋白,蒸熟了。)
2:剩米饭放入2碗水煮开转小火煮。
3:青江菜苗洗净。
4:切丝。
5:煮至米饭粥略稠,放入大虾和咸蛋白煮。
6:大虾变色放青菜丝。
7:继续煮开,菜软身即可。(咸蛋白带咸,不需再放盐。)
8:鲜香美味。
大虾青菜粥
主料
大米1杯;大虾6只;球形生菜叶3片;
辅料
凉水适量;小葱1棵;盐1克;白胡椒粉0.5克;植物油5克;
大虾青菜粥的做法步骤
1:大米入碗中,可以根据食用量来调整用量;
2:球形生菜叶3片,小葱1棵,大虾6只;
3:大米淘洗两遍,入煮锅中,加适量凉水;
4:将煮锅盖盖子,坐在ACA电陶炉上,用双环最大8档火加热;
5:水煮开后,倒几滴植物油,盖子盖锅顶一半,火力转4档中火,可防止溢锅;
6:煮粥的时候将生菜切小拇指粗细的条;小葱切末;
7:大虾不去壳,从尾巴向头部方向数,第三个关节处,用牙签伸进去将虾肠挑出;
8:盐和白胡椒粉准备好,用量随喜好;白胡椒粉有去腥提鲜的效果;
9:待粥熬煮到自己满意的程度时,先将大虾入锅中煮2分钟;
10:再依次将盐、白胡椒粉、青菜末、小葱末入锅中,煮1分钟离火。
11:大虾青菜粥,又滋润又营养!
小窍门
1.如果用冷水煮粥,在时间充裕的情况下用冷水浸泡大米15-30分钟,让米粒吸足水膨胀开,这样做的好处是熬粥节省时间,且熬出的粥软糯、粘稠,口感好;时间不充裕的情况下,可用热水直接煮粥,但火力要一开始就要中小火;2.煮粥时加几滴油,不但可以防溢,还能增加粥的光泽感,并且有特殊的香味;3.大米白粥可就小菜食用;还可以放多种配料做成特色粥,但底和料不宜同时煮,防止串味及影响各自的成熟度。
鲜虾粥
主料
鲜虾350克;家猪肉300克;香菜一把;姜少许;大米一杯半;小米一杯;
辅料
盐适量;花生油适量;胡椒粉少许;
鲜虾粥的做法步骤
1:材料大集合
2:把姜切片备用
3:把家猪肉切好备用
4:把大米小米2:1淘洗好
5:把虾反复用盐水清洗干净(由于考虑到~虾头去掉不吃,一起煲,钙比较容易入味到粥,所以没有去虾线)
6:把香菜清洗干净后切末备用
7:把用盐水反复清洗干净的虾倒入锅里
8:把切好的家猪肉、姜片倒入锅中
9:再加入适量的清水,启动“汤粥”键即可
10:35分钟后,待气阀下气,即可开盖
11:吃的时候撒一些胡椒、花生油、盐,味道超级好!
12:我很喜欢喝虾粥,但是据说现在饭店里的虾粥放的都是某些调料和死虾,干脆自己做~营养又美味,健康又卫生,很好吃。
13:鲜美无比的虾粥,鲜甜无比吃得大汗淋漓,无比的爽~~~
14:一大锅粥一下就干掉了~~~
15:在夏季因喜欢冷饮,吹空调,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降。
16:到了秋天,通过健康的饮食方式调整机体的状态,不仅可以补充元气,还可以储存能量预防冬日疾病。秋季的饮食既要考虑营养滋补,又要选择一些容易消化吸收的食物,而粥可以和胃补脾,润养肺燥,是秋季养生的绝佳选择。
虾仁青菜粥
主料
白米1小碗;
辅料
油菜1颗;虾仁4个;盐半匙;
虾仁青菜粥的做法步骤
1:白米一小碗,淘好洗净。
2:放高压锅里压5分钟。
3:1颗油菜,4个虾仁,虾挑去虾线煮熟,剥去外皮。
4:油菜洗净切碎。
5:1个虾仁切4块。
6:稀饭煮好后,放入油菜。
7:再放入虾仁。
8:倒入半匙盐,开盖煮5分钟。
9:鲜香味美,早餐来一碗,吃的舒舒服服。
虾仁青菜粥
主料
虾2只;白粥适量;青菜2棵;
辅料
姜少许;胡椒粉少许;盐少许;油少许;米酒少许;
虾仁青菜粥的做法步骤
1:备虾2只,青菜2棵,姜切丝,忘了拍青菜和姜丝
2:去掉虾肠,剥壳
3:虾切粒,放姜丝,胡椒粉,盐,米酒拌一下
4:适量的白粥放锅中煮开
5:粥沸腾了,下青菜煮一下下
6:再把虾仁也下锅煮一分钟
7:放少许油,拌匀即可,虾有放盐腌制,可以试下味,如不够适量加点。
8:盛上碗,开吃
小窍门
白粥预先煮好,喜欢什么食材随意添加
鲜虾蔬菜粥
主料
白粥适量;鲜虾适量;
辅料
盐适量;胡椒粉适量;姜丝适量;
鲜虾蔬菜粥的做法步骤
1:鲜虾剥皮,挑虾线,切断备用
2:小白菜洗净,切段备用
3:切姜丝备用。我准备了一点小葱段,不喜欢的也可不加
4:这是早上剩下的一点白粥。现熬的就更好了
5:白粥开锅后,先下姜丝,再下虾段,最后下蔬菜
6:起锅前,加盐,胡椒粉调味,也可淋一点油
7:胡椒粉一定要的,要不出不来味道
8:我自己就吃一大锅,中饭就这样简单又营养的解决啦
鲜汤青菜粥
主料
鸡1只;姬松茸 5朵;肉丝 100g;虾仁150g;青菜250g;大米适量;
辅料
盐适量;白胡椒粉适量;
鲜汤青菜粥的做法步骤
1:准备好材料;
2:将鸡汤倒入汤锅烧开,加入泡好的大米大火煮;
3:肉丝和虾仁加入少许盐、糖和生粉腌制;
4:将鸡取出,去皮和骨头,撕成一丝一丝的,青菜切小;
5:大米煮到如图开花即可;
6:加入虾仁和肉丝煮1分钟;
7:加入鸡肉搅拌;
8:加入青菜再煮一分钟,加盐和胡椒粉调味即可。