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酱拼盘主料干豆腐2张；海带1小张；素鸡半块；鸡胗10个；辅料一品鲜适量；耗油适量；盐10g；大葱适量；生姜适量；干辣椒两根；老抽适量；白糖适量；料酒1匙；酱拼盘的做法步骤1：准备原材料，干豆腐切条全...
樱花慕斯主料奥利奥80克；奶油奶酪160克；酸奶150克；朗姆酒10ml；牛奶40ml；盐渍樱花5克；淡奶油100克；雪碧200ml；柠檬汁10ml；辅料吉利丁粉22克；黄油40克；砂糖40克；色素适量；樱花慕斯的做法步...
豇豆炒肉主料豇豆400克；猪颈肉200克；蒜头2瓣；辅料盐适量；鸡精少许；豇豆炒肉的做法步骤1：豇豆去头尾，掰小段，清净放清水中浸泡15分钟左右。2：猪颈肉切薄片。3：猪颈肉放入锅中，中火煸至微...
烤板栗主料板栗适量；辅料盐适量；调料盐适量；烤板栗的做法步骤1：冷冻的板栗常温放一会切十字，撒点盐。2：放入烤箱中层上下180，30分钟左右。3：香喷喷出炉。香烤板栗主料板栗适量；香烤板...
炸鸡翅主料鸡翅3个；辅料炸鸡粉6勺；烧烤料1勺；食用油适量；炸鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗净2：切刀入味3：倒入腌料4：正反面放入冰箱腌制一晚或24小时5：盖好盖子放冰箱6：出来后到入炸鸡粉7：双面...
宫保鱿鱼豆腐主料鱿鱼适量；豆腐适量；花生适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；豆瓣酱适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；白糖适量；宫保鱿鱼豆腐的做法步骤1：主要原料2：鱿鱼洗净略打花刀切块，青红椒...
泡椒糖醋武昌鱼主料武昌鱼适量；辅料水淀粉适量；干花椒适量；大蒜适量；配料泡椒适量泡姜适量郫县豆瓣酱适量生抽适量白糖适量醋适量泡椒糖醋武昌鱼的做法步骤1：准备材料：泡椒，泡椒，郫...
叉烧肉主料猪前腿肉500克；酱油4汤勺；料酒3汤勺；蚝油2汤勺；白糖2汤勺；辅料姜适量；葱适量；红曲粉适量；盐8克；叉烧肉的做法步骤1：将肉切成厚度有一厘米左右的肉片。2：用叉子或牙签在肉的表...
凤梨炒饭主料冷米饭适量；辅料凤梨适量；鸡蛋2个；调料盐适量酱油适量胡椒粉适量凤梨炒饭的做法步骤1：冷饭头下热油锅炒，油比平时炒菜多1/2，中火。2：放入切好的凤梨。3：加少许盐，比炒菜...
炸土豆片主料土豆2个；辅料食盐1匙；炸土豆片的做法步骤1：普通土豆两个。2：去皮洗净，切厚一点片状。3：先焯水，煮沸即可。（煮太久容易松散，烂开。）4：捞起来沥干水份。5：土豆片完全干后，放入...
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