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莴笋炒肉主料里脊肉适量；莴笋适量；辅料辣椒适量；茶油适量；盐适量；料酒适量；鸡精适量；莴笋炒肉的做法步骤1：将莴笋和辣椒洗净后切片。2：肉切片后加入水淀粉上浆。3：油锅烧热，下肉片滑油...
凉拌樱桃萝卜主料樱桃萝卜500g；辅料大蒜瓣3~4半；调料食盐少许食醋适量食糖适量香油少许凉拌樱桃萝卜的做法步骤1：到菜市把萝卜买回来。2：把头尾给去掉，洗干净。3：再用盐水洗一遍。...
春笋烧肉主料春笋600g；带皮五花肉500g；辅料葱15g；姜10g；八角2颗；桂皮2g；酱油10ml；美极鲜10ml；白砂糖10g；花生油25ml；清水适量；春笋烧肉的做法步骤1：五花肉切块。2：春笋洗净切块。3：热锅下...
干锅莴笋腊肉主料莴笋1根；腊猪头1/4个；红尖椒10个；辅料盐适量；蚝油适量；红油适量；料酒适量；胡椒粉适量；色拉油适量；干锅莴笋腊肉的做法步骤1：腊猪头用温水洗净，上锅蒸至皮软，切成薄片，莴...
什锦炒饭主料隔夜米饭350g；辅料杂菜（玉米、豌豆、胡萝卜））100g；酸豆角20g；猪肉丝50g；鸡蛋1颗；葱花15g；蒜末10g；配料盐1/2茶匙鸡粉1/4茶匙料酒1/2茶匙味极鲜酱油1大匙黑胡椒粉适量什锦...
鲫鱼萝卜汤主料鲫鱼适量；白萝卜适量；辅料胡萝卜适量；香菜适量；香葱适量；配料胡椒粉适量油适量盐适量鸡精适量姜片适量料酒适量鲫鱼萝卜汤的做法步骤1：鲫鱼买回来后，先洗赶紧，里面的...
秘制烤鸭主料填鸭1只；辅料甜面酱适量；大葱1根；黄瓜1根；面包1个；苹果1个；白醋2勺；蜂蜜3勺；凉水3勺；秘制烤鸭的做法步骤1：鸭子冷水洗净，开水冲洗三遍，每个角落都要被开水烫到2：鸭子挂起来风...
虾皮炒莴笋叶主料虾皮20克；莴笋叶210克；辅料盐适量；虾皮炒莴笋叶的做法步骤1：食材：虾皮、莴笋叶（已清洗）2：将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开。3：烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶翻炒一...
木耳土豆炒肉片主料土豆适量；肉片适量；辅料木耳适量；青椒适量；姜片适量；蒜片适量；木耳土豆炒肉片的做法步骤1：油热下姜蒜炒香。2：下牛肉片，倒入少许生抽、老抽翻炒。3：肉片拨一边，倒入...
春笋炒腊肉主料芹菜一颗；春笋一个；腊肉一小块；红菜椒一个；黑木耳适量；辅料老抽一小勺；小尖椒5个；蒜瓣3个；生姜适量；葱适量；盐适量；鸡精适量；春笋炒腊肉的做法步骤1：芹菜切节，红椒切块，春笋...
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