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豆沙花环面包主料高筋面粉180克；全麦面粉100克；淡奶油100克；辅料清水55克；盐3克；酵母3克；糖30克；自制红豆沙适量；豆沙花环面包的做法步骤1：除红豆沙，所有食材混合揉至完全扩展状态，即可...
霜糖核桃主料核桃适量；辅料白糖适量；清水适量；霜糖核桃的做法步骤1：核桃仁先烤出果味2：清水 白糖 大火煮至冒泡浓稠3：倒入烤好的核桃仁，关火4：迅速翻炒均匀，让每一个核桃仁粘糖5：瞬间...
香菇青菜主料青菜一把；香菇六朵；辅料葱花一把；食用油三勺；鸡精半匙；盐少许；蚝油一勺；生抽一勺；香油几滴；清水适量；香菇青菜的做法步骤1：将香菇洗净切片。2：将青菜洗净对半切开。3：锅中加...
三鲜芥菜饭主料海蛎干40g；虾仁49g；花蛤干33g；月牙米185g；三层肉170g；芥菜500g；花生70g；葱100g；姜5g；辅料盐8g；油40g；酱油10g；水400g；三鲜芥菜饭的做法步骤1：锅烧热后倒入油，烧至6成热，三层肉...
双色豆腐主料北豆腐一盒；血豆腐一盒；辅料葱少量；盐适量；姜两片；蒜3瓣；糖适量；醋适量；料酒适量；花椒少许；辣椒1个；双色豆腐的做法步骤1：把北豆腐洗净切成1cm左右见方的小块。2：把血豆腐（鸭...
高粱米粥主料高粱米1碗；辅料芸豆半碗；高粱米粥的做法步骤1：高粱米1碗，这个量做晚餐主食基本是2~3人份可以吃一顿。高粱米淘洗干净，多淘几遍看上去就白了，这是自家种植的高粱米，磨得...
豆沙面包小丸子主料面包粉320克；牛奶125克；白糖45克；玉米油30克；辅料盐适量；酵母4克；鸡蛋半个；豆沙面包小丸子的做法步骤1：把所有的食材全部放到面包桶内，面包机设置揉面。2：揉面半个...
仿真核桃酥主料普通面粉180克（水油皮）；黄油50克（馅料）；温水110克（水油皮）；可可粉8克（油酥）；低粉150克（油酥）；核桃仁200克（馅料）；熟玉米淀粉10克（馅料）；辅料糖粉10克（馅料）；仿真核桃酥的做法步骤1：先制...
芸豆猪肉大包主料芸豆1000g；肉馅500g；面粉适量；辅料虾仁8个；酵母5g；生抽适量；料酒适量；蚝油适量；五香粉适量；香油适量；鸡粉适量；芸豆猪肉大包的做法步骤1：芸豆洗净，去筋2：面粉加酵母静置发...
猪仔包面团普通面粉250g水125g酵母3g白砂糖10g猪油1勺辅料红色素适量；可可粉适量；馅料红豆沙120g猪仔包的做法步骤1：把除猪油外的材料放入料理机搅拌成团，然后再加猪油。搅拌成...
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