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鲫鱼木瓜汤主料鲫鱼一斤左右；木瓜半只；瘦肉半斤；辅料姜适量；白扁豆适量；盐适量；白酒2小勺；鲫鱼木瓜汤的做法步骤1：鲫鱼去内脏洗干净用盐抹身上和鱼腩的位置，望冰半小时，这样可以去除腥...
家常炖豆角主料豆角适量；辅料五花肉适量；配料蒜适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量家常炖豆角的做法步骤1：将豆角掐去筋，清洗干净。2：一根豆角掰成2-3小块。3：五花肉切丝，蒜切沫。...
大排炖萝卜 主料萝卜600克；大排315克；辅料干辣椒适量；料酒适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；大排炖萝卜 的做法步骤1：食材：萝卜（已清洗切块）、大排（已清洗切开）、干辣椒2：烧锅倒油烧热，下入切...
糖醋排骨主料肋排适量；辅料冰糖适量；食醋适量；酱油适量；料酒适量；淀粉适量；糖醋排骨的做法步骤1：排骨放入葱姜蒜，腌一下2：用高压锅清炖排骨，大约一刻钟3：调好糖醋汁，倒入锅中，再倒入排骨，...
豉香黄花鱼主料大黄花鱼一条；辅料豆豉100g；姜100g；香葱100g；小米椒50g；调料油适量料酒适量豉香黄花鱼的做法步骤1：干豆豉切碎备用。2：生姜一半切片、一般切丝。3：香葱叶卷起来切细丝...
蚝油鸡翅主料鸡翅中适量；西兰花适量；辅料蚝油适量；蒜适量；生抽适量；料酒适量；白糖适量；盐适量；味精适量；蚝油鸡翅的做法步骤1：主要原料。2：鸡翅洗净，划几道口子，便于入味。焯水备用。3：蒜...
银耳汤主料银耳50g；枸杞5g；百合10g；辅料红枣15个；冰糖20g；银耳汤的做法步骤1：银耳泡发后洗净。2：枸杞和红枣百合洗净待用。3：洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小...
清炖羊肉汤主料羊肉1500克；羊腿骨2000克；辅料盐适量；绿豆适量；清炖羊肉汤的做法步骤1：羊腿骨砸断用清水洗净，将羊骨砸断，在煮汤时羊里面的骨髓会被煮进羊肉汤中，煮出的羊肉汤特鲜美...
萝卜烧橡皮鱼主料橡皮鱼375克；萝卜200克；辅料姜片适量；葱段适量；料酒适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；味精适量；萝卜烧橡皮鱼的做法步骤1：食材：橡皮鱼、萝卜（已清洗切丝）、姜片、葱段2：将橡...
炖煮鲫鱼主料鲫鱼2条；青辣椒1个；生姜3克；豆瓣酱1勺；老抽1勺；盐1勺；糖1勺；辅料红辣椒1个；大蒜5瓣；干红辣椒2克；生抽1勺；料酒1勺；胡椒粉1勺；鸡精1勺；炖煮鲫鱼的做法步骤1：菜场买回活鲫鱼，用清...
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