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宠爱西瓜的做法大全,怎样做最好吃

西瓜西米露

主料

西瓜半个;西米适量;

辅料

蜂蜜适量;

西瓜西米露的做法步骤

1:煮锅水开后放入西米,边煮边搅拌。

2:煮至西米剩下中心的小白点后关火盖盖焖。

3:西瓜去籽。

4:放入原汁机榨汁。

5:西瓜汁里放入适量蜂蜜。

6:西米泡至白点小消失后过凉开水。

7:放入西米即可食用,冷藏后更好喝。

小窍门

西米一次可以多煮一些,放入冰箱可以做其他甜品。

西瓜西米露

主料

小西米30克;西瓜适量;

辅料

水适量;

西瓜西米露的做法步骤

1:锅里烧开水,尽量多放一些,西米遇到水会膨胀。等水快烧开时,把西米用清水冲洗一两遍。

2:水烧开,放入小西米,大火煮十五分钟,随时用勺子搅拌一下,因为小西米遇热是很容易粘锅的。

3:小西米慢慢变透明了,米芯只剩下一点小白点时关火,盖上盖子,焖几分钟,直到看不到小白点就熟透了。

4:用筛网把小西米过滤出来,冷水冲凉就可以了。

5:这时候的小西米就像一颗颗小珍珠一样,透明漂亮!

6:用挖球器把冷藏的西瓜挖一些小球备用。

7:再榨一些西瓜汁,过滤,去浮沫。

8:把煮好的小西米放入冷饮杯子里,放入西瓜球,再倒入西瓜汁,冰凉的西瓜西米露就做好了。

小窍门

1.小西米一定要热水下锅,否则就变成西米糊糊了。2.如果焖了很久还是有很明显的小白点时,可以回锅重新再煮一下,但如果只有几个很小的白点时也是很正常的,大部分变透明就可以了。3.小西米不要用冷水浸泡一段时间再煮,因为小西米是用淀粉做的,浸泡会有一部分流失于水中,造成营养流失,而且煮的时候容易散。

爱心南瓜饼

主料

南瓜适量;糯米粉适量;

辅料

糖适量;盐少量;炼奶适量;芝麻适量;

爱心南瓜饼的做法步骤

1:南瓜适量,去皮切片隔水蒸几分钟就熟烂了,捣烂成南瓜泥加糯米粉加糖加炼奶

2:蒸南瓜和南瓜泥的图片不小心被删了,所以就多看文字解说吧!这是捏成喜欢的形状,如果有磨具就更省事了,我喜欢徒手做形状,自己捏出来的也是一种成就感,哈哈!

3:我不用磨具辅助工具就是一个汤匙就可以做出这漂亮的爱心南瓜饼

4:下油锅小火煎,注意多翻观察别煎糊了

5:煎至微微膨胀就熟了

6:起锅装盘,加了练奶更香甜哦,芝麻更是起到了点缀还添香了,漂亮完成。

方便面的新宠

主料

方便面1袋;

调料

鸡蛋1个

方便面的新宠的做法步骤

1:方便面大家都知道,泡着吃不如煮着吃,所以煮着吃最好了,选择一袋自己喜欢的口味,我选的是红烧牛肉面,锅里放适量的清水,煮至锅里的水出现气泡但还没烧开,放入粉料包和油料包。

2:等锅里的汤汁烧开后,把面饼放到锅里,蔬菜包也一起放进去。

3:等面饼变软后用筷子将面饼弄散,然后盖上盖子煮面。

4:这个时候来煎一个鸡蛋,平底锅放入适量的油,油热后把鸡蛋打入锅里。

5:待一面定型可以移动的时候,用铲子翻面再煎一下。

6:煮锅里的面也快煮好了,把煎好的鸡蛋放到面条里一起再煮一会儿关火出锅。

小窍门

鸡蛋煎成型就可以了,再放到面条里一起煮,味道真的不一样,很好吃。

萌宠兔子饭团

主料

米饭220克;胡萝卜1个;黄瓜1支;鸡蛋1个;

辅料

盐适量;玉米油适量;海苔适量;蕃茄酱少量;

萌宠兔子饭团的做法步骤

1:蒸好的米饭,晾至温热备用。

2:胡萝卜留出小部分,余下的切丁,锅内油热后,倒入打散的鸡蛋翻炒再倒入胡萝卜和适量盐炒熟。

3:用保鲜膜包裹米饭,团成饭团。

4:依次团出兔子的头部身体和四肢。

5:在盘中摆放整齐。

6:海苔剪出眼睛和嘴巴放好。

7:用胡萝卜切出钥匙的形状,放到兔子手中。把炒好的萝卜丁放到餐盘底部。

8:黄瓜刮薄片,盖好萝卜丁,小朋友吃的时候有惊喜哈。

9:嘴巴涂少量蕃茄酱,周边按自己喜好做适当装饰。

10:成品图。

小窍门

1用保鲜膜捏饭团比较好成型。2制做过程中可用保鲜膜覆盖饭团防止风干。

西红柿爱情果

主料

西红柿2个;白凉粉20g;白砂糖适量;清水适量;陈皮1块;

西红柿爱情果的做法步骤

1:准备食材。

2:西红柿顶部划十字刀,放入碗中加入适量开水,两分钟后取出西红柿。

3:剥去外皮放在保鲜膜上,表面撒上适量白砂糖。

4:再包起来放入冰箱冷藏腌制一个小时。

5:另一个西红柿切块,倒入料理机中,加入适量清水打碎,再过滤出西红柿汁,开火加热,加热时放入陈皮增加风味,加热好之后捞出,再倒入白砂糖搅拌至融化,最后倒入白凉粉迅速搅拌均匀。

6:取出糖渍西红柿,放入成品碗中,倒入西红柿汁等待凝固即可。

小窍门

甜度根据个人喜好添加,喜欢酒味的可以在糖渍番茄的时候,加一点朗姆酒或干邑,风味更佳。

萌宠鸡蛋糕

主料

鸡蛋5个;低筋粉120克;砂糖60克;

辅料

玉米油20克;

萌宠鸡蛋糕的做法步骤

1:鸡蛋洗干净

2:在顶部轻轻磕一下

3:弄一个小洞,把鸡蛋液倒出来

4:都倒出鸡蛋液的蛋壳用热水里外洗两遍备用

5:鸡蛋液加隔热水打发

6:可能要10多分钟

7:大致纹路不会消失

8:筛入低筋粉加入玉米油拌匀,小心不要消泡

9:鸡蛋壳用烤纸包起来

10:把面糊倒入鸡蛋壳里,八分满

11:烤箱预热175度上下火15分钟即可。面糊用的不多,我把剩下面糊做其他,平时吃鸡蛋可以把壳保存下来就一下子做很多个了!

12:是不是很萌啊?

13:成品欣赏

14:成品欣赏

15:成品欣赏

16:成品欣赏

17:成品欣赏

18:成品欣赏

19:成品欣赏

20:给他来个表情!你笑了没有?

21:哈哈

22:成品欣赏

爱心南瓜饼

主料

南瓜适量;

辅料

糯米芬适量;玉米粉适量;

配料

白糖适量

爱心南瓜饼的做法步骤

1:先将南瓜切成块或者切片,只要能把它蒸熟,切成什么样都不讲究,反正都要捣成泥

2:用蒸锅或者电饭锅吧南瓜蒸熟,一定要保证够软

3:然后将南瓜捣成糊状

4:加上一勺白糖(当然得根据个人口味,喜欢甜一点就多加点糖就行),然后筛入糯米粉(一般的做法都只加入糯米粉,但是我是加了等量的玉米粉,因为个人觉得粗粮更容易吸收,而且多一种食材就能多几分不同的营养)

5:边筛边搅拌,直到面粉和南瓜完全的融合,感觉可以捏出形状即可

6:然后平底锅里放少许油,将南瓜泥捏成最好不超过一厘米厚的饼状,下锅开始煎,当然也可以随心所欲捏成各种形状。煎的时候火候不要太大不然容易糊了

7:双面都煎至金黄时就大功告成了

小窍门

我的这道爱心南瓜片是特意给刚会吃饭的儿子做的,南瓜是婴幼儿们最适合的蔬菜之一,从刚开始添加辅食时的南瓜泥对他们来说可能感觉吃厌了,所以配上糯米粉和玉米粉,煎成南瓜饼后,足矣当宝宝的主餐一顿,在加上捏成各种形状,还可以促进提高宝宝的认知能力哦!

童趣之雅典娜的爱宠--智慧鸟

主料

土司片适量;鸡蛋适量;圣女果适量;

辅料

草莓味炼乳适量;海苔适量;

智慧鸟的做法步骤

1:土司片切成所需形状,表面薄薄的涂一层草莓炼乳,粉粉的颜色在这种冷天气中,是不是感到暖暖的。

2:鸡蛋蛋黄蛋清分离,分别摊成蛋皮。蛋黄部分分别剪成月亮,头部中心位置。蛋白分别剪成翅膀,云朵和眼白。

3:海苔剪成树干和眼睛,最后摆盘,切一些圣女果做点缀。

西瓜西米露

主料

西米80克;西瓜280克;

辅料

冰糖适量;

西瓜西米露的做法步骤

1:准备材料。

2:将西米用80度水泡10分钟,(给西米加水时一定要用筷子搅动)

3:泡好的西米捞出过凉水,再捞出沥干水分。

4:取一部分西瓜榨成西瓜汁。

5:一部分西瓜用挖勺器挖成球状备用。

6:煮锅中加水,加入冰糖等水开了下入西米(要用筷子搅动)煮8分钟,,看到西米心里还有一个小白点的时候,关火焖2分钟。

7:西米完全变透明时,过几遍凉开水,直至降温,用漏勺捞起。

8:将西米倒入碗中,加入过滤好的西瓜汁搅拌均匀,放上西瓜球装饰,放入冰箱冷藏即可。

小窍门

1、西米事先用开水泡一下,可以缩短煮的时间。2、无论是泡西米还是煮西米一定要勤搅动,否则会黏在一起。3、煮好的西米一定要过凉开水,这样西米会QQ的。

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