燕麦蛋饼卷
主料
面粉适量；水适量；鸡蛋适量；燕麦适量；
辅料
黄瓜适量；
配料
亨氏蕃茄酱适量
盐适量
烹调油适量
燕麦蛋饼卷的做法步骤
1：材料图、
2：取一个大碗，将水和面粉拌均匀，加上盐，打入鸡蛋，放上燕麦，拌成均匀的糊状，如同酸奶和稠度。
3：平底锅刷油烧热。
4：倒一勺面糊进去，晃动锅子，让面糊自然成薄饼，如不能成形，调整面糊的稀稠度。
5：饼子定型后翻面。
6：两面出现烘焙色之后出锅
7： 准备蕃茄酱和黄瓜。
8：黄瓜去皮切片。（可以准备火腿片，小妞儿不在家吃饭，我把肉省了）
9：将饼子平铺在菜板上或者烤盘里，挤上蕃茄酱。
10：将酱刷均匀，在饼的一头铺上黄瓜片。
11： 卷起来。如果成年人吃，这样就可以了，给孩子吃可以再变变样子。
12：切成小段后用签子串起来，挤上蕃茄酱，很有食欲的。
13：很受欢迎的小主食。
小窍门
卷卷里的蔬菜可以随意更换，黄瓜，焯了水的芹菜豆角也不错，或者挤了酱之后铺一层肉松，放几片火腿，都很好吃。
燕麦椰丝鸡蛋饼
主料
面粉50克；椰丝30克；燕麦30克；鸡蛋2个；
辅料
绵白糖40克；牛奶适量；
燕麦椰丝鸡蛋饼的做法步骤
1：材料：面粉50克、椰丝30克、燕麦30克、鸡蛋2个、绵白糖40克、牛奶（适量）
2：将面粉倒入大盆中。
3：随后，合入椰丝和燕麦。
4：接着，搁入绵白糖、打入鸡蛋、加入适量的牛奶。
5：调味调匀，成面糊。
6：然后，在电饼铛中加入适量的油。
7：倒入调好的面糊煎熟，即成。
8：最后，将煎好的燕麦椰丝鸡蛋饼取出，放在案板上用模具压出。
9：搁入盘中，就可以吃吃喽。。。
燕麦韭菜鸡蛋饼
主料
快熟燕麦片50g；面粉50g；鸡蛋2个；韭菜50g；培根2片；
辅料
姜1片；盐适量；油适量；
燕麦韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1：备好材料
2：培根切碎炒一下
3：鸡蛋先打散在碗里，韭菜切末，姜切末
4：蛋液、面粉、燕麦加入大盆中，加1勺水，顺一个方向打成糊状
5：蛋糊里再加入培根末、韭菜末、姜末、盐打匀
6：平底锅加适量油烧热，下入调好的面糊，先煎一面
7：反过来煎另一面，至两面金黄就可以了
8：切块再吃
小窍门
培根直接用不炒也行。煎饼的厚薄按个人喜欢煎就好。
燕麦鸡蛋焖饼
主料
鸡蛋2个；胡萝卜20克；即食燕麦片20克；小葱1根；
调料
橄榄油15毫升
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升
燕麦鸡蛋焖饼的做法步骤
1：准备食材：鸡蛋2个，胡萝卜20克，小葱1根，即食燕麦片20克。
2：将2个鸡蛋打入碗中，倒入5毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
3：先将鸡蛋打散成鸡蛋液。
4：倒入切碎的葱花。
5：倒入胡萝卜丁，搅拌均匀。
6：倒入20克即食燕麦片，搅拌均匀。
7：锅内倒入15毫升橄榄油。
8：倒入鸡蛋混合液，轻轻铺成圆形，不要翻动。
9：中小火焖煮8分钟，蛋饼可以翻动表示熟了，盛出可以开吃了。
10：搭配一碗银耳羹就是一份营养的早餐。
鸡肉燕麦饼
主料
鸡胸脯适量；燕麦适量；
辅料
玉米粒适量；胡萝卜适量；青豆适量；鸡蛋适量；
调料
黑胡椒适量
盐适量
鸡肉燕麦饼的做法步骤
1：燕麦泡两个小时。
2：鸡胸脯洗净去筋，剁碎。
3：打入鸡蛋，放入玉米粒，胡萝卜丁，青豆，加调料搅拌均匀入味20分钟。
4：用手做成大小均匀的形状，多的可以冷冻，吃的时候随时加热。
5：锅里放油，饼两面煎至金黄色，喜欢的可以试试！
鸡蛋燕麦饼
主料
面粉60克；燕麦片40克；鸡蛋2只；
辅料
香葱适量；料酒适量；盐适量；胡椒粉适量；
鸡蛋燕麦饼的做法步骤
1：食材：面粉60克、燕麦片40克、鸡蛋2只、香葱
2：在面粉中合入燕麦片。
3：接着，打入鸡蛋、搁入香葱。
4：然后，加适量的料酒。
5：加适量的盐。
6：加适量的胡椒粉。
7：加适量的清水。
8：调味拌匀。
9：最后，取平底锅置火上倒油，用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。
燕麦鸡蛋饼
主料
普通面粉1勺；木鱼花适量；水适量；即食燕麦片2勺；鸡蛋1个；
辅料
盐少量；胡椒粉少量；食用油适量；
燕麦鸡蛋饼的做法步骤
1：鸡蛋加盐，打散后，加入适量水，继续搅打均匀。
2：加入即食燕麦片搅拌均匀后，静置一刻钟，让燕麦片充分吸收蛋液
3：然后加入木鱼花和胡椒粉，搅拌均匀
4：加入一勺面粉，然后搅拌均匀
5：中火把平底锅烧热，加入食用油后，把燕麦蛋糊摊成饼状，煎三四分钟后翻面，然后再煎一分钟左右即可。
6：用饼干模具，把燕麦饼压出花纹，即可装盘
小窍门
最后一步可以忽略，我是因为把饼煎破了，才用这步补救一下卖相的。
香葱鸡蛋燕麦饼
主料
鸡蛋2只；即食燕麦片60克；面粉50克；
辅料
香葱15克；料酒适量；盐适量；胡椒粉适量；
香葱鸡蛋燕麦饼的做法步骤
1：食材：鸡蛋2只、即食燕麦片60克、面粉50克、香葱15克
2：将即食燕麦片搁入大碗中。
3：随后，搁入面粉和香葱，打入鸡蛋。
4：接着，加适量的料酒。
5：加适量的盐。
6：加适量的胡椒粉。
7：加适量的清水。
8：调味拌匀，
9：然后，取平底锅置火上倒油，用勺子舀入拌好的面糊，煎至两面金黄，即成。
时蔬燕麦鸡蛋饼
主料
芹菜1根；胡萝卜1/2根；洋葱1/4个；面粉30g；燕麦片25g；鸡蛋3个；
辅料
香菜1棵；小葱2根；植物油1匙；
调料
盐1匙
白糖1匙
时蔬燕麦鸡蛋饼的做法步骤
1：芹菜切末。
2：胡萝卜切末。
3：洋葱切末。
4：碗中放入面粉和燕麦片。
5：放入芹菜末，胡萝卜末，洋葱末，香菜段和葱花。
6：拌匀后打入鸡蛋。
7：加入盐和白糖拌匀。
8：电饼铛刷油预热，倒入面糊摊平煎至两面金黄即可。
蛋黄燕麦饼
主料
燕麦适量；面粉适量；
辅料
鸡蛋适量；
蛋黄燕麦饼的做法步骤
1：准备一个鸡蛋，少量燕麦片，少量面粉。
2：然后，取出蛋黄，用蛋黄把面粉燕麦片揉成面团。
3：用擀面杖擀成薄片。
4：电饼铛预热后刷上少许油，烙熟即可。
