鲜虾海鲜粥
主料
大靓禾米半碗；鲜虾3只；干贝25粒；蛏干10只；
辅料
生抽适量；
鲜虾海鲜粥的做法步骤
1：1.材料：大靓禾米半碗干贝25粒蛏干10只鲜虾3只
2：.砂锅注入水，开火烧温。
3：.倒入洗净的靓禾大米搅动一下待汤汁开了5分钟。
4：.倒入洗净的蛏干。
5：.倒入洗净的干贝小火煮到粥浓稠。
6：.放入洗净的鲜虾在煮4分钟即刻起锅了。
小窍门
依然叨叨：煮粥的水要用温水这样可以减少营养的流失，海鲜干货可以小火慢煲出来的味道才会鲜美哦。刚刚下锅要搅动避免粘锅。
海鲜黑木耳糙米粥
主料
糙米适量；
辅料
蛤蜊干适量；黑木耳适量；鱿鱼干适量；开洋适量；
海鲜黑木耳糙米粥的做法步骤
1：提前几个小时把开洋、蛤蜊干和鱿鱼干冲洗干净并且稍微泡发
2：然后去掉脏东西，鱿鱼干撕成鱿鱼圈
3：高压锅里面加入一勺淘洗干净的糙米
4：加压煮二十分钟之后加入泡好的黑木耳
5：然后加入开洋等，熬煮到稠即可
核桃木耳粥
主料
大米100克；
辅料
核桃仁20克；黑木耳5克；红枣8颗；
调料
冰糖适量
核桃木耳粥的做法步骤
1：准备上述的食材：大米、核桃仁、黑木耳、大枣、冰糖。
2：大米淘洗干净，提前用水泡发两小时，你也可以和一样，晚上临睡前把米泡上。
3：黑木耳也提前用水泡发，泡发后的黑木耳要去择去根蒂，清净泥沙，然后用手撕成小朵。核桃仁和红枣也用水泡一会。
4：取一口煮锅，放入半锅水烧开，水开后放入大米煮粥，放入大米后要用勺子搅一搅，防止米粒粘在锅底。
5：接着放入木耳、核桃仁、红枣一起煮粥，煮沸后改小火煮粥。
6：煮粥的时候，每隔五分钟搅十几下，经常搅动可以使煮出来的粥更香浓润口。
7：待黑木耳煮熟烂，大米成粥时根据个人口味放入适量的冰糖调味，冰糖煮融化后即可关火盛出来食用。
小窍门
冰糖的用量按个人的口味放入。
鲜虾粥
主料
鲜虾10个；大米50g；
辅料
香菇适量；生菜适量；香菜1个；
鲜虾粥的做法步骤
1：买鲜虾适量。
2：头身分离。
3：虾肉加料酒，盐，胡椒粉，生抽腌制一会。
4：虾头入锅煎出虾油。
5：加入适量开水。
6：捞出虾头。
7：下入适量米。
8：米煮的差不多加入香菇。
9：虾，在煮五分钟。
10：加盐，胡椒粉调味。
11：适量青菜。
12：关火加少量香菜。
鲜虾粥
主料
鲜虾四只；白粥两大碗；
辅料
胡椒粉2/1茶匙；椒盐2/1茶匙；盐适量；鸡精适量；香菜适量；姜片四片；食用油少量；
鲜虾粥的做法步骤
1：鲜虾掰掉虾头，简单的处理一下。
2：热锅凉油待油烧热下入虾头。
3：虾头煸熟后下入虾尾。
4：加入白粥小火煮开。
5：煮开后加入姜片，胡椒粉、椒盐、盐、鸡精。
6：煮至浓稠出锅。
7：撒香菜末就可以开吃喽。
鲜虾粥
主料
鲜虾350克；家猪肉300克；香菜一把；姜少许；大米一杯半；小米一杯；
辅料
盐适量；花生油适量；胡椒粉少许；
鲜虾粥的做法步骤
1：材料大集合
2：把姜切片备用
3：把家猪肉切好备用
4：把大米小米2：1淘洗好
5：把虾反复用盐水清洗干净（由于考虑到～虾头去掉不吃，一起煲，钙比较容易入味到粥，所以没有去虾线）
6：把香菜清洗干净后切末备用
7：把用盐水反复清洗干净的虾倒入锅里
8：把切好的家猪肉、姜片倒入锅中
9：再加入适量的清水，启动“汤粥”键即可
10：35分钟后，待气阀下气，即可开盖
11：吃的时候撒一些胡椒、花生油、盐，味道超级好！
12：我很喜欢喝虾粥，但是据说现在饭店里的虾粥放的都是某些调料和死虾，干脆自己做～营养又美味，健康又卫生，很好吃。
13：鲜美无比的虾粥，鲜甜无比吃得大汗淋漓，无比的爽~~~
14：一大锅粥一下就干掉了~~~
15：在夏季因喜欢冷饮，吹空调，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降。
16：到了秋天，通过健康的饮食方式调整机体的状态，不仅可以补充元气，还可以储存能量预防冬日疾病。秋季的饮食既要考虑营养滋补，又要选择一些容易消化吸收的食物，而粥可以和胃补脾，润养肺燥，是秋季养生的绝佳选择。
鲜虾粥
主料
大虾适量；大米适量；
辅料
葱适量；姜适量；
调料
盐适量
胡椒粉适量
油适量
鲜虾粥的做法步骤
1：先把虾清理干净，虾头虾肉分开。
2：锅里热油爆香葱姜。
3：倒入虾头翻炒变色。
4：加适量水煮开。
5：倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。
6：切好香菇，胡萝卜，青豆。
7：10分钟后倒入香菇，青豆，胡萝卜再煮5分钟。
8：最后加入虾肉，盐，胡椒粉搅拌均匀煮一分钟左右即可。
木耳鲜虾小肉丸
主料
木耳少量；猪肉400克；虾仁50克；
辅料
生姜适量；小葱2棵；盐适量；鸡蛋1个；生抽适量；
木耳鲜虾小肉丸的做法步骤
1：准备材料，木耳泡发，葱姜洗净
2：虾仁和肉剁成肉泥，葱姜和木耳剁成末，鸡蛋只留蛋清放进去。
3：把所有材料顺一个方向搅拌上劲，这样肉丸不容易碎。
4：锅里烧开水，待水开后关小火，让水保持微开的状态即可。手心抹少许油，抓少许肉馅团成丸子下锅，待丸子浮起来后捞出。
5：另起油锅放少许葱姜爆香，加入适量水煮沸把丸子放入锅里，加入少许盐和生抽调味，煮3分钟盛出就可以吃了。
小窍门
肉馅一定要顺一个方向搅拌上劲，不然丸子煮的时候会散掉。
鲜虾粥
主料
米用量一小碗虾；虾用量九只；
辅料
葱5g；料酒一勺；盐一匙；白胡椒一匙；淀粉一匙；
鲜虾粥的做法步骤
1：米洗好，放压力锅煮好。照片忘了拍。。
2：虾去头去壳去黑线，虾头留着，虾肉加入少许盐，料酒，白胡椒粉，淀粉拌匀，腌会儿。
3：葱洗干净，切小段。
4：粥快好的时候，起锅，放少许油。
5：加入虾头，煎出虾油即可。
6：粥好了
7：加入虾油，虾头，虾肉，煮几分钟就好了
8：关火前加入葱花。
小窍门
很香的。。里面还可以加点蘑菇什么的。
剩米饭巧变粥——虾米木耳粥
主料
虾米适量；米饭两碗；木耳适量；
辅料
盐10G；葱末少许；
虾米木耳粥的做法步骤
1：先把虾米用开水浸泡下
2：锅里倒入许多水，放入米饭，冬菜，开始煮
3：煮开后放入虾米
4：放入木耳
5：调味，OK
小窍门
水一定要放多，不然煮了之后是稀饭，不是粥。PS:拍照技术有限，请多多指教！
