微波炉蒸蛋
主料
鸡蛋2个；
辅料
葱花适量；
微波炉蒸蛋的做法步骤
1：准备材料
2：将鸡蛋将鸡蛋搅匀，撒上葱花
3：搅匀后加入比鸡蛋多一倍的水，再加入适量的盐
4：放入微波炉，调时间2分30秒
5：成功出炉
小窍门
只需根据自家厨具情况使用，我只需2分30秒
微波炉鸡蛋糕
主料
微波炉蛋糕粉适量；鸡蛋适量；
辅料
油适量；
微波炉鸡蛋糕的做法步骤
1：宝贝儿想吃蛋糕了!想想还有一包百钻微波炉蛋糕粉，准备2个鸡蛋，拿来模具
2：做法:将2个鸡蛋打入碗中，打散至糊状。取一包蛋糕粉加入蛋糊中，充分搅拌，加适量油
3：蛋糕糊搅拌好后，倒入模具
4：置于微波炉中，1分20秒后即可!香甜美味的草莓鸡蛋糕出炉了!
小窍门
置于微波炉中，1分20秒后即可!香甜美味的草莓鸡蛋糕出炉了!
微波炉发糕
主料
细玉米面一勺；普通面粉一勺；
辅料
酵母2克；温水适量；红枣适量；
配料
白糖适量
微波炉发糕的做法步骤
1：准备原料。
2：把玉米粉，面粉，酵母放到微波容器中。
3：加温水拌成稍稠的面糊。
4：红枣洗净去核，切成小块。
5：红枣摆在面糊上，盖盖放在温暖处发酵。
6：发成2倍大。
7：放入微波炉先高火3分钟。
8：从微波炉里取出，表面还是湿的。
9：再放入微波炉开盖中火6分钟。
10：取出拿牙签扎一下，如果牙签干爽没有粘面糊，就熟了。扣出来，晾凉。
11：切块。
小窍门
面粉和玉米面的比例是1比1.建议用较细的玉米面，口感好。
微波炉鸡蛋糕
主料
鸡蛋2个；
辅料
盐0.2匙；植物油0.5匙；
微波炉鸡蛋糕的做法步骤
1：鸡蛋两个；
2：鸡蛋打入碗中，加入盐和少许植物油！
3：加入适量的水（水于鸡蛋比例1:1）！
4：用打蛋器打匀！
5：放入微波炉加热三分钟半！
6：软软的原味鸡蛋糕！
小窍门
水和鸡蛋一定1:1哦，蒸的鸡蛋糕很软口感不错哟，另外要注意微波的时间！
微波炉蒸蛋
主料
鸡蛋1只；葱适量；虾仁适量；
辅料
盐适量；油适量；牛奶适量；
微波炉蒸蛋的做法步骤
1：先滴上几滴油拿着碗小心顺着油绕圈转让油过一下碗四周
2：把鸡蛋打入碗内打匀
3：加放少许牛奶勿多
4：加入虾仁盐水不断搅匀水跟蛋的比例为1:1
5：最后撒上葱盖上保鲜膜放入微波炉高火两分钟揭开膜凉会再转中高火两分钟
6：这样就完成了懒人蒸蛋
小窍门
1）牛奶不要加太多2）因为我喜欢水水的蛋加了牛奶看您喜欢哪种程度的蛋水也可以不加牛奶水和蛋为1：1
微波炉蛋糕
主料
鸡蛋五个；低筋面粉90克；
辅料
砂糖90克；
微波炉蛋糕的做法步骤
1：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离
2：将蛋白中加入砂糖，打至湿性发泡
3：把蛋黄倒入打发的蛋白内
4：搅拌均匀，使之充分混合
5：将低筋面粉筛入
6：搅拌均匀至无大颗粒
7：倒入微波炉可用的模具
8：放入微波炉，高火2分钟，再中火2分钟，用牙签扎入无黏糊就是熟了，开始享用吧～
9：如果用的是烤箱，中层二百度烤五分钟（各种烤箱温度不同，请结合自家情况稍做调整）
小窍门
蛋白和砂糖要充分打发，蛋糕才会松软。面粉不要放多了，会使蛋糕变硬～
微波炉蛋糕
主料
牛奶80亳升；白糖80克；
辅料
鸡蛋3个；泡打粉4克；
微波炉蛋糕的做法步骤
1：面粉、玉米淀粉、泡打粉分别过筛后混合均匀；将80克的白糖分成每份20克的四小等份；鸡蛋提前从冰箱取出，恢复至室温，洗净，磕破，将蛋黄和蛋清分离。
2：取蛋黄打撤，分2次加入40克白糖搅拌至溶解，分少量多次地倒入混合好的面粉搅拌均匀，淋入牛奶调勺，制成蛋黄面糊。
3：取蛋清，加入20克白糖，用蛋抽搅打至出现鱼眼泡，倒入剩下的20克白糖，搅打至干性发泡，分2次舀入蛋黄面糊中搅拌均匀，倒入微波炉专用盛哭中。
4：把装有面糊的盛器在桌面磕几下，盖上盖子，送入微波炉中，用高火加热8~10分钟，取出脱模切块。
5：成品。
微波炉茄子
主料
长茄子1根；
辅料
味极鲜2勺；蚝油1勺；醋2勺；白糖半勺；香葱碎适量；小米辣3个；蒜末3瓣；白芝麻1勺；
调料
盐少量
微波炉茄子的做法步骤
1：茄子反复洗净后去蒂，切成段，中间用刀划开，不要切断，这样更方便入味儿。
2：切好的茄子放入碗中，加一点清水，没过碗底就可以了，表面覆盖保鲜膜，用叉子扎一些小孔。
3：放入微波炉，选择功率900瓦，时间5分钟。
4：微波炉加热期间来条个碗汁，碗中加入味极鲜酱油，蚝油，糖，醋，蒜末，白芝麻，小米辣，葱花，最后一勺热油泼上来就搞定了，如果在减肥可以不放油。
5：微波后的茄子颜色变浅了，用手指轻压，是软软的，就是熟了，将盘子取出，控掉水分。
6：把调好的碗汁均匀浇洒在茄子上就大功告成了，味道不错哟。
微波炉蛋糕
主料
面粉100g；鸡蛋4个；
辅料
纯牛奶100g；白糖50g；
微波炉蛋糕的做法步骤
1：取出鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开。
2：用电动打蛋器打2分钟蛋白，加入2勺白糖继续打2分钟。
3：蛋黄手打5分钟，加入适量白糖，牛奶，面粉5勺搅拌均匀。
4：将打好的蛋白分两次加入蛋黄中上下搅拌（不能画圈似的搅拌，不然泡泡会被打掉就膨胀不了）
5：搅拌成这样就好了。
6：放入微波炉中蒸7分钟即可。
7：出炉。
8：完成喽。
小窍门
蛋糕实际上是比较难做的，但只要你掌握好了比例和步骤，多练习几次，就会做的很好了，加油。
微波炉蒸蛋糕
主料
低筋面粉90克；鸡蛋5个；
辅料
砂糖90克；
微波炉蒸蛋糕的做法步骤
1：将蛋清和蛋黄分离在容器里
2：将蛋清和砂糖放入容器里用打蛋器打至发泡
3：将蛋黄倒入发泡的蛋清里继续搅至糊状
4：将低筋面粉放入上下翻拌
5：在容器内抹上一层油，倒入面糊。震荡两下放入微波炉加热两分钟。取出晾凉切块即可。
