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雪梨猪肺汤家常做法,最好吃的10种做法

雪梨雪耳汤

主料

雪耳1朵;鸭梨2个;胡萝卜2根;猪骨500g;

辅料

蜜枣3粒;北杏5克;

雪梨雪耳汤的做法步骤

1:雪耳泡发,去蒂撕小块。

2:胡萝卜去皮切小块。

3:鸭梨去皮去籽切块。

4:北杏洗净。

5:猪骨飞水洗净浮沫。

6:蜜枣3粒。(不喜欢甜的可不放。)

7:把所有材料放入电压力锅,注入水,按煲汤键开煮。

8:煲好后,撇去肥油即可。

9:润燥养颜。

清肺雪梨汁

主料

雪梨2个;

辅料

矿泉水50ml;

清肺雪梨汁的做法步骤

1:将雪梨洗净去皮

2:切成小块儿

3:放入料理机中,加入矿泉水打一分钟左右就可以了。可以稍微加热再饮用!

雪梨枸杞润肺养心汤

主料

雪梨1个;冰糖2匙;

辅料

枸杞1小把;

雪梨枸杞润肺养心汤的做法步骤

1:将雪梨洗净,切成滚刀片,放入砂锅内

2:锅内加满冷水,大火烧开,转小火炖2-3小时

3:水炖至2/3时,梨汤已变成金黄色,可闻到梨汤香味,此时加入洗去灰尘的枸杞、冰糖,继续炖5分钟左右即可。

4:成品图

雪梨乌鸡润肺汤

主料

雪梨2只;乌鸡1/2只;

辅料

红枣6粒;百合10g;蜜枣3只;南北杏适量;无花果干5只;玉竹20g;陈皮1块;

调料

盐适量

雪梨乌鸡润肺汤的做法步骤

1:汤料有点多,我先上来一张材料全图。

2:先把所需要的配料准备好,蜜枣拿出来,其它材料泡水5-10分钟。

3:乌鸡去皮过水。

4:鸭梨削皮切件,无花果开半,蜜枣不用处理(不要泡水)。

5:把刚才泡水的干货沥水后稍微洗一下,和所有材料一起放锅里煲(陈皮除外)。

6:陈皮泡发后用小刀刮去里面的囊,(因为不刮囊的陈皮会带苦哦),然后放锅里。

7:大约煲1.5-2小时可以关火喝汤了!

小窍门

煲汤好喝的小技巧:大火烧开后,中火煲十分钟然后转小火,关火前五分钟转中大火煲一下再关火,这样的汤会味道会出来一点香浓一点哦!

润肺止咳【雪梨枇杷瘦肉汤】

主料

枇杷500克;百合30克;猪瘦肉300克;

辅料

雪梨500克;无花果3颗;食盐3克;

雪梨枇杷瘦肉汤的做法步骤

1:准备食材。

2:百合用清水浸泡片刻

3:雪梨削皮切块,枇杷去皮去核切小块

4:猪瘦肉切小块。

5:煮沸水后放入准备好的所有食材,用中小火煲1小时。

6:关火前放入少许食盐即可。

冰糖银耳雪梨润肺汤

主料

雪梨1个;银耳20g;

辅料

百合2勺;莲米2勺;

调料

冰糖20g

冰糖银耳雪梨润肺汤的做法步骤

1:银耳用温水泡发洗净。

2:雪梨去皮切成小块。

3:加入泡好的银耳,洗净的百合和莲米,放入冰糖。冰糖也是清热的哦!

4:加入清水淹没食材。

5:电高压锅选择“煲汤”,炖好以后汤汁鲜亮。

6:出锅啦!银耳软糯,汤汁鲜亮浓稠,味道好极了!

清肺润燥~~雪梨荸荠莲藕汤

主料

雪梨一个;荸荠6个;莲藕半截;

辅料

冰糖适量;

雪梨荸荠莲藕汤的做法步骤

1:准备材料。

2:三样食材都洗净去皮,切块。

3:放入汤煲,加适量清水。

4:加入少量冰糖,大火烧开转小火15分钟。

5:清甜的味道,还不错。

润肤清肺——银耳百合雪梨汤

主料

雪梨一个;鲜百合一个;银耳一朵;

辅料

冰糖适量;枸杞适量;

银耳百合雪梨汤的做法步骤

1:材料备齐。银耳用温水泡发好,梨切小块。

2:银耳泡开之后剁碎,做好之后不会难以入口,也不会腻。

3:材料一层层铺好,反正百合要放在上面,不然盛汤的时候就会烂掉。

4:材料一层层铺好,反正百合要放在上面,不然盛汤的时候就会烂掉。

5:最后放入蒸锅,隔水大火蒸一个小时以上。要记得看锅哦。

小窍门

百合是滋补的佳品,市场多是卖的甘肃产百合,其实江苏宜兴的百合似乎是更胜一筹,虽然微苦,但是炖出来有清香味,口感和药用价值更佳。只是个人喜欢哈。

雪梨润肺汁

主料

枣子6颗;姜丝5-6条;雪梨1个;水1000ml;

辅料

黄糖块适量;红糖适量;

雪梨润肺汁的做法步骤

1:雪梨一个,去皮;

2:将梨切成小块;

3:将雪梨放入榨汁机榨成汁

4:雪梨汁待用;

5:取6颗小红枣,切成小颗粒;

6:切5-6条姜丝;

7:养生壶中取1000ml左右矿泉水;

8:加入榨好梨汁;

9:加入枣子和姜丝;

10:放入适量黄糖块;

11:养生壶选择花果茶模式开始煮(如果不用养生壶,可以用汤锅,大火煮开后,中火继续煮半小时)

12:温度达到100度,开始翻滚,加入适量红糖;

13:加入一小块;(翻滚后可以尝尝甜度,不要加太多哦)

14:噔噔噔,完成啦!

15:倒上一杯给老公喝~

小窍门

梨选择时候选水分多的,爽口的,本身酸酸的梨,煮出来没这么好喝~

雪梨黄豆猪手汤

主料

猪手半只;黄豆1把;雪梨1个;

辅料

姜3片;红枣8个;醋少许;盐少许;

雪梨黄豆猪手汤的做法步骤

1:黄豆洗净加水用压力锅压烂备用

2:猪手去除杂毛斩块,飞水洗净,放入电饭锅内

3:雪梨洗净切块(不用去皮),连同姜片、红枣和黄豆汤倒入电饭锅内,再加适量水、滴入两三点醋,插好电源按煮饭键煲

4:30分钟左右一般就可以了,想肉烂一点就多煲一会,出锅前5分钟加盐

小窍门

1.可加入胡萝卜块一起煲2.十分怕油腻的可撇一下浮沫

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