炒豆芽
主料
豆芽菜500g；
辅料
油盐适量；
炒豆芽的做法步骤
1：热锅热油。
2：洗净的豆芽菜倒入锅中。大火爆炒。
3：菜软了加入盐。
4：拌匀。
5：出锅！
炒豆芽
主料
豆芽适量；
辅料
肉适量；葱适量；蒜适量；
调料
荤油适量
油适量
味素适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
炒豆芽的做法步骤
1：豆芽洗净，沥干水分。
2：切肉片。
3：切葱段，蒜片。
4：再来点干豆腐丝。
5：锅内热油，加点荤油。
6：炒肉和蒜，爆香。
7：放入豆芽和调料。
8：完成。
紫洋葱炒黄豆芽
主料
紫洋葱130克；黄豆芽260克；
辅料
盐适量；鸡精适量；
紫洋葱炒黄豆芽的做法步骤
1：食材：紫洋葱（已清洗）、黄豆芽（已清洗）
2：将紫洋葱放在案板上切开，待用。
3：烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒一下。
4：接着，合入切好的紫洋葱翻炒翻炒至断生。
5：然后，加适量的盐。
6：加适量的鸡精。
7：调味炒匀，即可。
8：出锅装盘。
五花肉炒豆芽
主料
五花肉150克；绿豆芽200克；蒜茸1勺；郫县豆瓣酱1勺；
辅料
香葱2颗；
五花肉炒豆芽的做法步骤
1：所需材料。
2：将五花肉洗净切成薄片。
3：上锅入少许油，放入五花肉翻炒至出油。
4：放入蒜茸和豆瓣酱。
5：炒出红油。
6：放入豆芽和切碎的香葱。
7：快速翻炒至豆芽断生即可。
8：成品。
小窍门
1:豆芽很容易炒熟的，下锅后大火翻炒片刻就可以了。2:豆瓣酱已带咸味，所以不需要另加盐。
绿豆芽炒洋葱
主料
绿豆芽一把；洋葱一个；
辅料
葱三棵；
调料
花生油适量
盐少许
五香粉少许
鸡精少许
绿豆芽炒洋葱的做法步骤
1：自生的绿豆芽，淘洗干净，控水，备用。
2：洋葱剥外皮，洗净，切丝，备用。
3：锅烧热放适量油，倒入洋葱和绿豆芽加少许盐和五香粉调味，翻炒几下，再放少许鸡精拌匀即可。
4：出锅装盘。
5：清香美味。
五花肉炒豆芽
主料
黄豆芽400g；
辅料
花椒适量；姜适量；蒜末适量；辣椒适量；
配料
盐适量
一品鲜适量
五花肉炒豆芽的做法步骤
1：黄豆芽
2：最后成品
3：最后成品
紫洋葱炒黄豆芽
主料
黄豆芽250克；紫洋葱90克；
辅料
生抽适量；盐适量；鸡精适量；
紫洋葱炒黄豆芽的做法步骤
1：食材：黄豆芽（已清洗）、紫洋葱（已清洗）
2：将紫洋葱放在案板上切成丝，待用。
3：烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒一下。
4：接着，合入切好的紫洋葱翻炒翻炒至断生。
5：然后，加适量的生抽。
6：加适量的盐。
7：加适量的鸡精。
8：调味炒匀，即可。
9：出锅装盘。
葱爆豆芽菜
主料
豆芽菜500克；小葱2棵；
辅料
盐少许；酱油少许；一品鲜酱油少许；玉米油适量；香油少许；味精少许；
葱爆豆芽菜的做法步骤
1：准备好食材
2：锅里放玉米油，小葱花爆香
3：然后把豆芽菜放进去翻炒
4：放入少许盐，和酱油，等食材料
5：盖上2分钟，然后放入味精翻炒均匀
6：然后点入香油准备装盘
7：分分钟做出一道美味简单的菜
小窍门
简单易学
香葱香菇五花肉炒黄豆芽
主料
黄豆芽250克；五花肉80克；新鲜香菇45克；
辅料
香葱适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；味精适量；
香菇五花肉炒黄豆芽的做法步骤
1：食材：黄豆芽（已清洗）、五花肉（已切丝）、新鲜香菇（已清洗）、香葱
2：将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
3：烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。
4：随后，加适量的料酒。
5：加适量的生抽。
6：翻炒一下。
7：接着，合入已清洗好的黄豆芽和切好的新鲜香菇翻炒翻炒至断生。
8：然后，加适量的盐。
9：加适量的味精。
10：调味炒匀。
11：最后，搁入香葱，即成。
香葱炒绿豆芽
主料
绿豆芽一把；
辅料
香葱一把；
调料
花生油适量
盐适量
香葱炒绿豆芽的做法步骤
1：自制绿豆芽。
2：淘洗干净，控水，备用。
3：择好的香葱，洗净，切小段，备用。
4：锅烧热放适量油，倒入香葱炒出香味，再倒入绿豆芽加适量盐调味，翻炒几下即可。
5：出锅装盘。
6：清香可口。
