炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇适量；
调料
蚝油适量
食用油适量
生抽适量
盐适量
炒杏鲍菇的做法步骤
1：杏鲍菇清洗干净。
2：撕成丝。
3：锅中热油放入杏鲍菇翻炒。
4：放蚝油、生抽、盐翻炒均匀。
5：炒熟出锅。
6：成品图。
炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇2个；
辅料
包菜2片；鸡蛋一个；火腿肠少许；葱适量；
调料
油适量
盐一勺
生抽适量
蚝油适量
炒杏鲍菇的做法步骤
1：准备好食材。
2：葱，火腿肠，包菜切好，杏鲍菇削成片。
3：锅内烧开水，放入杏鲍菇焯水，然后捞出沥干水分。
4：锅内放油，放入鸡蛋炒散。
5：放入包菜，火腿肠，葱，翻炒，然后放入杏鲍菇，翻炒，放调味料，翻炒一下盛出就可以了。
6：成品。
双孢菇鸡蛋汤
主料
西葫芦1个；鸡蛋2个；
辅料
双孢菇6朵；
双孢菇鸡蛋汤的做法步骤
1：西葫芦切片、双孢菇切块
2：炒锅倒少许油放入西葫芦片和双孢菇翻炒
3：炒至变色
4：加适量水煮开
5：淋入蛋液
6：待蛋液定型后加少许盐调味即可出锅
小窍门
因为有蘑菇的加入，汤的味道已经很鲜美了，所以个人感觉不需要再添加任何调味料。
鸭肉炒双孢蘑菇
主料
北京填鸭400g；双孢蘑菇200g；
辅料
姜适量；尖椒适量；生抽适量；蒜适量；盐适量；
鸭肉炒双孢蘑菇的做法步骤
1：将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。双孢蘑菇洗净对半切开，尖椒切丝。
2：起油锅，下鸭肉煸炒。
3：当鸭肉八成熟的时候，下双孢蘑菇一起炒。
4：沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。
5：成品如图。
清炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇300克；
辅料
青椒1个；鸡精5克；胡萝卜1条；
清炒杏鲍菇的做法步骤
1：杏鲍菇直接横切面用沸水焯一下备用。
2：水焯过的从鲍菇非常好造型。用剪刀剪出十字花型备用。
3：热锅热油蒜末爆锅放入切好的杏鲍菇翻炒。加适量鸡精继续翻炒。切好的青椒和胡萝卜加入翻炒加盐炒一会出锅。在盘子里造型。杏鲍菇变身小花朵。
4：配以蒸好的紫薯糯米饼，还做了小蝴蝶。食品花园呈现。就是任性的让孩子喜欢。
炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇适量；
辅料
红萝卜适量；花菜适量；
调料
盐适量
生抽适量
蚝油适量
十三香适量
鸡精适量
炒杏鲍菇的做法步骤
1：花菜胡萝卜杏鲍菇。
2：花菜改刀。
3：杏鲍菇红萝卜切片。
4：少量葱切段。
5：把食材放锅里翻炒。
6：加生抽，少量盐，蚝油，少许鸡精。
7：断生出锅。
清炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇500g；胡萝卜200g；
辅料
蚝油适量；盐适量；味精适量；
清炒杏鲍菇的做法步骤
1：杏鲍菇撕成长条，切胡萝卜丝，葱、蒜备用
2：锅内少许油，油稍微热后，放入葱蒜
3：先放入杏鲍菇，翻炒一会，把水逼出，再放入胡萝卜翻炒，再放入耗油
4：出锅前放入盐，味精
炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇2个；
辅料
胡萝卜一根；青椒一个；木耳适量；蒜适量；
调料
生抽适量
糖适量
陈醋适量
盐适量
淀粉适量
豆瓣酱适量
香油适量
炒杏鲍菇的做法步骤
1：杏鲍菇切丝。
2：木耳，胡萝卜，青椒切丝，蒜头剁碎。
3：锅里烧开水，倒入杏鲍菇焯熟捞起。
4：碗里加入盐，生抽，陈醋，糖，淀粉适量水搅拌均匀。
5：锅里热油，倒入蒜末，豆瓣酱炒香。
6：倒入青椒，胡萝卜，木耳翻炒均匀。
7：断生后加入杏鲍菇翻炒2分钟。
8：最后加入酱汁翻炒均匀，炒至收干汤汁，加些香油即可出锅。
清炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇适量；
辅料
蒜适量；
调料
油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
糖少许
清炒杏鲍菇的做法步骤
1：杏鲍菇洗干净切条。切条比较好炒均匀味道，所以我通常切条。
2：准备好蒜。
3：热锅下油倒入蒜，炒出香味。
4：倒入杏鲍菇，加点盐翻炒。
5：变软后加生抽蚝油糖翻炒。
6：炒匀后出锅。
小窍门
盐生抽蚝油都有盐分，所以不要放多了最后太咸。
炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇2只；
辅料
胡萝卜半只；
调料
青椒2只
炒杏鲍菇的做法步骤
1：杏鲍菇切片。
2：胡萝卜，青椒切片。
3：用水烫一下，沥去水分，调味即可。
