元气汤蒸饭
主料
泰国米适量（或长粒米、珍珠米）；骨头适量；金华火腿适量；
辅料
水4L；生姜片2片；香葱段适量；枸杞7、8颗；
元气汤蒸饭的做法步骤
1：首先将米淘洗干净。
2：洗净的米倒入适量水，泡约30分钟。
3：取一口深锅，深锅内注入适量的水，待水煮沸后，放入猪骨、鸡骨并再次将水煮沸，然后将骨头捞出备用。
4：另取一口深锅，注入四公升水，放入两片姜和葱段。
5：再放入焯过水的猪、鸡骨，枸杞。
6：然后盖上盖，中火煮沸，转小火煮四个小时。
7：清江菜，洗净，切末。
8：金华火腿切薄片。
9：取一口锅，先放入一些火腿煸出油，然后放入，青江菜，炒至断生即可盛出备用。
10：锅内注入适量清水煮沸。
11：将泡好的米，置于漏勺中，放入煮沸的水内，中火，煮约2分钟。
12：再另取一口锅，锅内倒入炖煮好的汤，倒满。
13：上面放上蒸笼，铺上蒸笼布，将米平铺在蒸笼内。
14：接着再铺上火腿片。
15：还有炒好的清江菜，平铺。
16：然后盖上盖中小火蒸约30分钟即可。
元气三明治
主料
吐司2片；鸡蛋1个；
辅料
生菜叶2片；西红柿2片；洋葱2片；沙拉酱适量；番茄酱适量；
元气三明治的做法步骤
1：生菜叶和西红柿洗净，在淡盐水中浸泡10分钟，然后再反复清洗干净，起到杀菌的作用。洋葱去皮洗净，横切2片，西红柿也横切2片。
2：吐司片，可以是自己做的吐司切片，也可以买现成的吐司，更方便。吐司切掉4边的硬壳。
3：三明治机的不粘锅，不用加油，直接磕入鸡蛋，小火慢煎。这一步可以在洗菜之前就开始操作，其他食材准备好了，鸡蛋也煎好了。
4：取一片面包片，挤入番茄酱，根据自己喜欢的口感，可多可少。
5：码入两片洋葱片，再挤入沙拉酱。
6：放上一片生菜叶，再挤入沙拉酱，加两片西红柿，码入煎好的鸡蛋，再挤入番茄酱。没有沙拉酱可以换成番茄酱，都好吃。
7：将生菜叶的边边收回来，再码入一片吐司片，然后送入三明治机，启动电源，根据自己喜欢的口感，时间设置3~5分钟即可。
8：时间到，打开三明治机，用筷子或铲子取下三明治，注意别烫到手哈。可以开餐啦！
元气满满粥
主料
三色藜麦适量；铁棍山药一根；
辅料
瘦肉适量；姜片3片；
元气满满粥的做法步骤
1：准备需要的食材，肉要用少許醬油醃一下，這樣比較入味喔
2：山药先煮个五分钟，然后下再放三色藜麦
3：藜麦大概煮个15-20分钟就可以了，放瘦肉，肉熟了就要马上关火，不然肉老了就不好吃了。
4：這一碗营养又美味，元气满满一整天
元气四物汤
主料
当归9g；川芎6g；熟地12g；白芍9g；
辅料
红糖适量；
元气四物汤的做法步骤
1：去药店买好自己所需要的材料
2：我用的是土红糖
3：药材晒过都会有灰尘，所以所有的药材买回来之后都要泡洗下
4：砂锅内上适量清水，放入清洗好的药材
5：加锅盖大火煮开，转中小火煮三十分钟
6：最后加入准备好的红糖再熬五分钟左右熄火
7：让汤凉四五分钟
8：用隔离勺把汤和药渣分开
9：四物汤可谓是女人补气血的圣品哦，很多明星都爱，赶紧试试
10：大家可以看看下面的功效和禁忌哦。。。。。
小窍门
四物汤的功效1.活血化淤，缓解疼痛，对于月经不调，痛经女性来说，四物汤可以有效的缓解疼痛，活血化淤，有助于经血顺畅的排出；2.滋养身体，防止老化，使肌肤细白嫩滑，受众多明星所推崇的东西，当然错不了，前面有小S的视频介绍，据说常喝四物汤，可使身体从上到下都是暧暧的，而不是燥热，推荐给手脚冰冷，气色不佳的同学；3.针对对亚健康人群，现在人常在办公室工作，少锻炼，压力大，气色差，气虚，易疲倦，四物汤都有较好的功效。其实四物汤不仅有这些功效，随着对药材的增加或减少，都有着不同样的效果，且可适应不同体质的人，大家可以去当地中医看看自己究竟是什么样的体质，让老中医给出意见，对好体质食疗会让效果加倍。那么四物汤有哪些副作用呢？1.总的来说，从药膳来看，四味药都是温性，对于体质性热和内热旺盛的同学，可能会引起上火，长痘痘一类，口干舌燥;2.熟地，当归可能会对肠胃不大好的朋友会有影响，可能会引起腹泻。3.不宜多喝，身体不益经常进过于补的食物，这样会导致身体内部的免疫系统下降，固不益多喝，还是建议多锻炼身体，保持良好的心态，心情自然身体倍儿棒，脸蛋更漂亮。
葱香鲜肉元宵
主料
猪肉末适量；糯米粉适量；
辅料
葱少许；
调料
盐半勺
糖一勺
轻盐牡蛎酱油一勺
臻品蚝油一勺
臻品料酒一勺
葱香鲜肉元宵的做法步骤
1：主要食材如图所示示意，糯米粉、猪肉馅、蚝油、轻盐牡蛎酱油、料酒等。
2：选购现成的猪肉沫，加1勺六月鲜轻盐牡蛎酱油增酱鲜味。
3：1勺臻品蚝油，让肉馅吃起来更鲜。
4：少许白砂糖调味。
5：适量淀粉，使得肉馅更具粘合，包起来更方便。
6：切适量青葱，加入其中，搅拌均匀。
7：适量糯米粉加适量清水
8：揉制面团光滑不黏手，分成小面剂子备用。
9：取一份，用双手轻轻摊成喇叭漏斗装。
10：将猪肉馅加入其中，量要适量压一压（不宜过多，容易破）。
11：而后一手托住面皮旋转，一手边收口，最后搓成圆球状。
12：水烧开后，加入元宵。
13：用类似煮水饺的方式来煮，沸腾后再加少许冷水。
14：最后煮至沸腾浮起，即为成熟。
15：可出锅食用，原汤也可以盛出来喝噢（原汤化原食）。
16：鲜肉葱香元宵就做好啦~
懒人元气羹
主料
银耳适量；南瓜适量；紫薯适量；桃胶适量；
辅料
牛奶适量；葡萄干适量；枸杞适量；
懒人元气羹的做法步骤
1：银耳提前一晚上泡发后，剪碎，炖锅放开水，先顿半小时。
2：桃胶提前一晚上泡发。
3：南瓜，紫薯，去皮，切块。
4：葡萄干，枸杞，洗干净备用。
5：银耳炖半小时后，加入南瓜，紫薯。过半小时后加入桃胶，枸杞，葡萄干。
6：最后加牛奶和冰糖。约炖三小时。
小窍门
如果桃胶来不及泡发，可以用热水浸泡，多洗几遍就对了。如果喜欢软绵口味的炖久一点，不然不需要三个小时。
元葱肉饼
主料
面粉适量；肉馅适量；紫元葱适量；黄元葱适量；
辅料
玉米油适量；盐适量；酱油适量；味精适量；花椒面适量；
元葱肉饼的做法步骤
1：肉馅中放入花椒面酱油盐味精及少许水搅匀
2：元葱切末
3：元葱倒入肉馅上，把油再倒在元葱上，搅匀
4：拌好的馅料备用
5：和好的面团
6：醒好的面团揪剂子
7：擀成中间厚四周薄的皮
8：包成包子形，翻过来按扁
9：锅放油放入肉饼煎至两面金黄，面皮鼓起就好了
10：锅放油放入肉饼煎至两面金黄，面皮鼓起就好了
补气三元汤
主料
莲藕一节；
辅料
红枣六个；枸杞少许；桂圆两个；纯净水适量；
调料
红糖少许
补气三元汤的做法步骤
1：莲藕洗净。
2：去皮。
3：切片。
4：红枣和桂圆备用。
5：红枣洗净，去核。桂圆洗净，去皮。
6：红糖和枸杞备用。
7：锅中放入莲藕、红枣、桂圆加入适量清水。
8：大火煮开后，再小火煮半小时。
9：出锅前，加入红糖和枸杞，即可享用。
10：盛入碗中。
11：甜品汤。
补气豆浆～喝完元气满满
主料
黄豆适量；黑豆适量；
辅料
枸杞适量；桂圆干6个；红枣6个；花生适量；
补气豆浆的做法步骤
1：把黄豆和黑豆提前一晚泡上，准备好其他配料
2：早上把泡好的豆子洗净放入豆浆机，把花生枸杞洗干净，把桂圆干红枣去核洗干净，都放入豆浆机，放入适量水
3：盖上盖子，选择超浓香豆浆，开始煮，然后你就可以去做别的事情啦
4：煮好后过滤
5：然后就可以开喝啦！豆浆颜色应该是黄色的，我这个光线太暗了，喝起来甜甜的！
6：剩下来的豆渣不要浪费，再用水过滤一遍，过滤出来的豆浆，用来煮稀饭，特别好吃，强烈推荐！
小窍门
用豆浆机煮的豆浆只过滤了一遍，倒掉太浪费，再过滤一遍再倒掉。第二次过滤的豆浆用来煮稀饭，稀饭的口感特别好！很好吃！又不会浪费！这个豆浆不用加糖，本身就是甜的，因为加了红枣桂圆干枸杞，都是甜的！
元气早餐
主料
火腿肠1个；苦菊一把；鸡蛋2个；面包一个；
辅料
沙拉酱一勺；大拌菜汁3勺；
元气早餐的做法步骤
1：苦菊浸泡盐水里10分钟，去除口味
2：火腿肠放入油锅内煎至皮焦
3：鸡蛋煮熟放入冰水里冷却
4：超市买来的杏仁戚风蛋糕
5：小番茄对半切开，柠檬切片
6：苦菊加入丘比特大拌菜汁和盐搅拌均匀即可
7：开始摆盘，面包切成厚片，把面包、鸡蛋、苦菊、火腿肠，番茄进行摆盘
8：挤上沙拉酱，把柠檬汁挤在苦菊上，准备开吃了
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