南瓜银耳露
主料
南瓜150克；
辅料
干银耳12克；
南瓜银耳露的做法步骤
1：准备食材。
2：银耳后前开水泡发4~6小时。
3：泡发好的银耳淘洗干净，撕成小块。
4：南瓜洗去皮洗净，切成小丁。
5：将上述食品材一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间。
6：按下“米糊”键，煮至豆浆机提示做好。
7：根据自己的口味，加入冰糖搅拌至化开即可。
银耳南瓜羹
主料
泡发的银耳2朵；南瓜3小块；
辅料
冰糖粉适量；奶粉适量；
银耳南瓜羹的做法步骤
1：提前泡发的银耳2朵，南瓜3小块.
2：南瓜去皮切小丁，银耳撕成小块。
3：银耳。南瓜放入豆浆机，加水至水位线。启动豆浆机。
4：豆浆机程序结束，盛出，加入适量冰糖分、奶粉调味即成。
小窍门
1.银耳根据个人喜欢的浓稠度可适量增减，但不宜过多，以免烧糊。2、根据个人口味可加入牛奶。因我加入奶粉，所以制作时加了凉开水。
南瓜银耳露
主料
银耳1个；冰糖适量；枸杞少许；南瓜泥适量；
辅料
南瓜适量；红枣几颗；清水1L；
南瓜银耳露的做法步骤
1：准备材料，银耳提前泡发,南瓜切块蒸熟后碾成泥。
2：养生壶中倒入适量清水，按银耳汤功能键，银耳切碎，红枣去核。
3：把银耳和红枣倒入养生壶内。
4：再倒入南瓜泥。
5：煮制过程中的银耳。
6：待时间提示还有5分钟时加入枸杞和冰糖，完成后再焖几分钟即可。
小窍门
银耳选糯耳，煮出来胶质浓稠，也可以不加南瓜泥，养生壶自带保温功能，只要不超过水量提示，按下功能键就可以完成一壶滋阴养颜的汤水，快捷方便做法简单。
南瓜银耳露
主料
南瓜200克；银耳7克；
辅料
冰糖50克；清水适量；
南瓜银耳露的做法步骤
1：南瓜洗净去皮切成小块
2：银耳泡发撕成小瓣
3：锅内放南瓜银耳
4：加入适量的清水
5：盖上锅盖按下煮粥羹键
6：煮好南瓜银耳加入冰糖适当搅拌
7：用料理机搅打成细腻糊状
小窍门
用高压煮银耳更容就煮出胶状，打好的糊口感很细腻顺滑。
银耳南瓜粥
主料
干红枣4颗；蜜枣4颗；银耳半朵；南瓜150克；
辅料
冰糖适量；
银耳南瓜粥的做法步骤
1：准备食材
2：银耳切成小块，去掉根蒂，南瓜切块，放入砂锅熬制
3：银耳熬制9分熟后，加入蜜枣与干红枣，继续熬煮。
4：加入冰糖，融化后出锅即可。
小窍门
待银耳熬制浓稠后，加入红枣，因为红枣熬太久，口感发苦！
南瓜红枣银耳汤
主料
红枣8颗；枸杞20颗；
辅料
贝贝南瓜半个；银耳适量；
调料
黄冰糖适量
纯净水600ml
南瓜红枣银耳汤的做法步骤
1：先来做准备工作，贝贝南瓜比普通南瓜口感更加甜糯，去籽去皮切成小块，银耳泡发，切丝备用注意：想重点说一下关于银耳如何能快速煮出胶质的关键点，首先，鲜银耳比干银耳更易出胶，但在一般家庭中使用干银耳比较多，因为易于保存，那么干银耳快速出胶有两个关键点。一、充分泡发，冷水充分浸泡，最好提前一晚就泡好，经过一夜的泡发煮的时候就很容易出胶了二、尽量切碎，可能有的人喜欢整朵煮银耳，这样出胶很难，下锅前切丝或者切碎，才更易出胶
2：准备红枣，枸杞，黄冰糖。
3：将南瓜和银耳倒入养生壶中，加入纯净水，至约八百毫升水位线处。
4：炖1小时后加入红枣和枸杞，黄冰糖在炖煮结束前五分钟加入即可。
5：时间到进入保温模式，暖暖的颜色。
6：超美～
7：甜丝丝，特别适合这个季节，超好喝～
南瓜银耳红枣汤
主料
南瓜1块；银耳半朵；
辅料
红枣10颗；水适量；
南瓜银耳红枣汤的做法步骤
1：材料准备好；
2：银耳用凉水浸泡至舒展；
3：南瓜去籽，切块，放炖盅里；
4：泡发好的银耳剪小朵，和红枣同入南瓜炖盅，倒适量凉水；
5：放入新思特炖锅或者蒸锅，30分钟即可。
6：南瓜银耳红枣汤，汤品微甜，营养美味！
小窍门
1.南瓜无需去皮，熟后食用，还能增加粗纤维；2.银耳泡发后剪小朵；3.想吃更甜的，可酌量加几粒冰糖。
银耳南瓜甜汤
主料
红南瓜200克；银耳15克；
辅料
冰糖适量；
银耳南瓜甜汤的做法步骤
1：材料：银耳（已泡发清洗）、红南瓜、冰糖
2：将红南瓜去籽去皮清洗一下。
3：放在案板上切成块，待用。
4：接着，将银耳倒入高压锅中。
5：然后，加入一些清水，搁入冰糖。
6：盖上盖烧煮10分钟关火。
7：焖至没气后开盖。
8：最后，合入切好的红南瓜搅动一下开煮。
9：煮上5分钟，即可。
南瓜银耳羹
主料
本草银耳6克；去皮南瓜230克；清水适量；
辅料
冰糖少许；
南瓜银耳羹的做法步骤
1：首先准备好需要的食材，这次用的这款银耳是免洗免泡的，直接下锅开煮。
2：接着将南瓜去皮切小块，放入蒸锅里蒸熟备用。
3：将银耳放入砂锅里。
4：加入900ml清水，开大火煮开后转小火煮15-20分钟。（因为加了其他的食材，平时1克银耳对应放100ml的水就可以了）
5：煮至15分钟的时候，加入适量冰糖，继续煮5分钟，煮至糖融化。
6：20分钟后不要开盖，焖5分钟，这样煮出的银耳羹口感更加软糯。
7：倒出银耳羹到破壁机里。
8：加入蒸熟的南瓜，板栗南瓜含水量少。
9：然后加入适量的清水，清水的量加到最高水位线800ml的位置即可。
10：启动破壁机，高速搅打均匀。
11：润滑软糯的南瓜银耳羹就做好了。
12：倒入碗里，撒上几粒南瓜籽装饰一下，就可以喝了。
小窍门
1，建议用老南瓜口感更好。2，甜度可以根据自己的喜好来增减糖的用量。
南瓜银耳羹
主料
南瓜200g；银耳1小朵；
辅料
冰糖4粒；
其它
饮用水1000ml
南瓜银耳羹的做法步骤
1：首先我们要准备好制作这道【南瓜银耳羹】需要用到的食材：南瓜200g、银耳1小朵、冰糖4粒。先将银耳提前2个小时用冷水泡发备用。
2：然后将泡发好的银耳摘去根部发黄部位，用手撕成小朵并清洗干净备用，再把南瓜去皮后切成小丁。
3：将南瓜丁、银耳和冰糖一起放入豆浆机中，然后加入饮用水1000ml。注意水量不要超过最高水位线，然后选择特浓湿豆功能键启动即可。
4：待到豆浆机结束程序报警后跳到保温功能即可。
5：香甜浓稠的南瓜银耳羹就做好了。
小窍门
1、南瓜要选择那种金色的南瓜，不仅口感甜糯，颜色也比较靓丽。挑选银耳时一定要千万注意不要贪图“美色”选择那种雪白色的银耳，因为正常的银耳应该是淡黄色，根部的颜色略微有点深。2、如果用干银耳炖汤羹的话需提前2个小时泡发，因为银耳提前泡发炖煮的时候比较容易出胶。3、现在市面上也可以见到新鲜的银耳，新鲜银耳不用提前泡发，炖煮的时候也更容易煮透出胶，口感也更软糯一些。而且新鲜银耳不存在干银耳加工过程中加硫磺或漂白等情况，吃着更放心。4、每家的豆浆机功能不一样，根据自家豆浆机的具体菜单选择功能吧。5、银耳羹如果剩下了过夜后营养成分会减少，并且产生有害成分亚硝酸盐，所以银耳羹不宜过夜再食用。
