南瓜汤
主料
南瓜半个；牛奶2包；
辅料
炼乳适量；
南瓜汤的做法步骤
1：所有材料准备，南瓜切成小块；
2：装入研磨专用刀头；
3：将南瓜和牛奶倒入搅拌杯中；
4：插上电源，按下开关，手动调1档，选择米糊程序，开始工作，此程序机子会自动加热，工作完成后，会听到“哔哔”提示音，南瓜汤完成。
小窍门
1、低卡健康食谱，特别适合减肥时期食用。2、南瓜汤可以根据自己喜欢调制甜味或咸味。
老南瓜汤
主料
老南瓜适量；
辅料
油适量；盐适量；鸡精适量；
老南瓜汤的做法步骤
1：老南瓜去皮洗净切片
2：热锅下油，将南瓜倒入锅中翻炒至每一片老南瓜都沾上油
3：加水煮
4：煮沸腾后还要多煮几分钟，加盐调味，加鸡精调鲜
5：起锅，撒少葱花
老黄瓜汤
主料
老黄瓜400克；土豆150克；鸡蛋1个；
辅料
香菜2根；
配料
葱适量
姜适量
十三香适量
盐适量
生抽半汤匙
老黄瓜汤的做法步骤
1：原料如图，实际上我各用了一半，一家三口的量就够了；
2：土豆切片、老黄瓜去皮去籽切片；
3：锅内加油烧热，放入葱姜、十三香、生抽爆香后，放入土豆和黄瓜片翻炒1分钟；
4：加入适量清水及盐大火煮开，小火炖5分钟左右；
5：鸡蛋打散，香菜切末备用；
6：打入蛋花，放入香菜后，关火盛出即可。
素炒南瓜
主料
南瓜适量；
辅料
蒜适量；
调料
盐适量
老抽适量
食用油适量
素炒南瓜的做法步骤
1：新摘的嫩南瓜，自家种的。
2：南瓜切块。
3：蒜切碎。
4：锅烧热放油，倒入蒜爆香，再倒入南瓜加盐和老抽翻炒几下，点水继续翻炒至水收净，即可。
5：出锅装盘。
素炒南瓜丝
主料
嫩南瓜适量；干红椒适量；蒜适量；
辅料
味精适量；油适量；盐适量；
素炒南瓜丝的做法步骤
1：食材洗净备用.
2：南瓜切粗丝,红椒蒜切小粒.
3：锅放油爆香红椒蒜粒.
4：放南瓜丝煸炒.
5：加味精调味.
6：出锅装盘即好.
炒老南瓜
主料
南瓜半块；
辅料
蒜适量；
调料
盐适量
生抽适量
炒老南瓜的做法步骤
1：老南瓜切块，蒜切粒。
2：热锅凉油，下蒜粒爆香。
3：放南瓜翻炒。
4：加少许生抽调味。
5：加水没过南瓜，喜欢软一点的多加点水，喜欢硬一点的少加点水，大火炖至收汁即可。
6：软糯香甜，营养健康。
老黄瓜汤
主料
老黄瓜1个；西红柿2个；鸡蛋1个；
辅料
葱适量；姜适量；
调料
糖半小勺
盐1小勺
鸡粉1小勺
胡椒粉1小勺
老黄瓜汤的做法步骤
1：老黄瓜洗净刮去瓜皮扔掉。
2：只刮取果肉，瓜瓤弃用。
3：准备葱花、姜片、1个鸡蛋液、老黄瓜条、半个去皮西红柿 半个西红柿汁。
4：热锅冷油炸香姜片。
5：爆香葱花。
6：加西红柿小火炒两分钟。
7：加小半勺白糖提鲜。
8：加水水开后加1小勺盐1小勺鸡粉1小勺胡椒粉。
9：下老黄瓜条煮三分钟。
10：用漏勺辅助倒入蛋液煮一分钟出锅。
11：成品图。
素食南瓜
主料
南瓜600克；
素食南瓜的做法步骤
1：南瓜一条；掏心、削皮，切片。
2：放入盘中加盖，微波炉打6分钟。
3：取出即可。
素炒嫩南瓜
主料
嫩南瓜1个；
辅料
陈醋1匙；猪油25g；青椒2个；盐3g；豆豉10颗；
素炒嫩南瓜的做法步骤
1：嫩南瓜洗净切丝
2：切好的南瓜丝加5g盐渍5分钟,然后用手把南瓜丝的水分挤干
3：放猪油青椒豆豉南瓜丝翻炒3分钟即可
老南瓜面包
主料
白糖60g；低筋面粉50g；高筋面粉120g；老面70g；老南瓜泥130g；
辅料
蜂蜜水少许；盐4g；植物油30g；酵母粉1g；
老南瓜面包的做法步骤
1：把除了植物油和盐以外的所有材料放入盆中揉成面团
2：加入盐和植物油继续揉至面团光滑达到扩展阶段，盖上保鲜膜进行发酵
3：发至两倍大
4：揉揉排气分成六份放入烤盘中静止10分钟
5：随意整形
6：进行二次发酵至两倍大
7：烤箱180度提前预热10分钟，放入烤盘转150度烘烤28分钟取出
8：趁热刷一层蜂蜜水
9：超级好的拉丝效果
