拌萝卜缨
主料
萝卜（取叶子）2棵；
调料
盐2茶匙
陈醋2大匙(30ml)
生抽1大匙
糖1大匙
芝麻油1大匙
拌萝卜缨的做法步骤
1：白萝卜。
2：萝卜叶子清洗干净。
3：切碎。
4：放2茶匙盐拌匀，腌30分钟以上，杀杀水份，去其辛辣味。
5：杀水的萝卜叶用清水洗一遍。
6：挤干水份。
7：放陈醋，生抽，糖和芝麻油。
8：拌至糖溶化，放冰箱冷藏30分钟以上。
9：拌好的萝卜缨香脆开胃。
10：作沙拉，小菜都不错。
11：当汤粉的配菜，女儿说好吃。
糖醋水果萝卜
主料
萝卜半个；
辅料
粗适量；香油适量；糖适量；
糖醋水果萝卜的做法步骤
1：大胖萝卜清洗干净
2：插成细丝
3：先放香油裹住萝卜的水分拌匀然后在加入醋和糖
4：装盘，爽口小菜
5：成品上图
凉拌水萝卜
主料
水萝卜400G；
辅料
盐适量；辣椒油适量；香油适量；
凉拌水萝卜的做法步骤
1：准备食材
2：切丝
3：用盐腌一会儿，去除水份。
4：放辣椒油、香油等调味品
5：OK
小窍门
第三步用盐腌一会儿，去除水份。可用清水再淘一下腌过的萝卜，然后重新放盐、醋和其他调料。
拌胡萝卜
主料
胡萝卜1个；
辅料
葱适量；香菜适量；盐适量；糖适量；凉拌醋适量；鸡精适量；油适量；
拌胡萝卜的做法步骤
1：准备好食材.
2：胡萝卜切丝、葱切丝、香菜切小段。
3：炒锅烧热，加入适量油，油五成热时加入胡萝卜煸熟，注意不要煸成软的，影响口感。
4：出锅后放凉，加入葱、香菜及自己喜欢的调味料拌制，营养美味的拌胡萝卜就出炉了。
拌青萝卜
主料
青萝卜230G；
辅料
盐适量；辣椒油适量；醋适量；胡椒粉适量；香油适量；橄榄油适量；
拌青萝卜的做法步骤
1：准备所有食材
2：把青萝卜切自己喜欢的片或丝。
3：青萝卜用盐拌匀腌制，去除水份。用凉开水冲洗一下
4：控干水份后，放盐、醋、胡椒粉、香油、橄榄油、辣椒油等。
5：拌匀即可。
小窍门
喜欢搁味精的可加点。
拌紫萝卜
主料
紫萝卜1个；盐五克；糖30克；
辅料
白醋2汤匙；香油1汤匙；葱2根；白芝麻少许；
拌紫萝卜的做法步骤
1：紫萝卜清洗干净去皮，用擦丝器擦成细丝。
2：将萝卜丝放入大盆中，放入五克盐，抓住盆的二端，轻轻翻抖几下。
3：把大盆一边垫高腌制十分钟，让腌出来的萝卜汁淌到另一边。
4：将萝卜汁倒掉，盆中放入一勺香油、三十克的白糖、二汤匙白醋、少许葱花和少许白芝麻。
5：抓住盆的二端，翻抖一分钟即可，你也可以直接用筷子搅拌均匀。
6：美味的拌萝卜丝就做好了。
糖醋水萝卜拌香菜
主料
水萝卜适量；香菜适量；
辅料
盐适量；味精适量；白砂糖适量；醋适量；香油适量；
糖醋水萝卜拌香菜的做法步骤
1：水萝卜、香菜洗净
2：用刀拍水萝卜后切滚刀块，香菜切碎，放入大碗
3：加入盐、味精、白砂糖、醋、香油一点点拌匀
4：拌匀后装盘。
白水萝卜
主料
白萝卜适量；
辅料
盐巴适量；
白水萝卜的做法步骤
1：白萝卜去皮，切成条
2：烧开水，等水开后下萝卜条
3：煮熟后少量盐巴，可加入小葱，也可不加
4：OK
凉拌水萝卜 心里美萝卜
主料
水萝卜1个；
辅料
甜面酱10勺；
凉拌水萝卜的做法步骤
1：一定选择红心的萝卜
2：一个人吃一半就够在炒个热菜，做点粥，很好的晚餐！
3：不要图省事，自己用刀切，营养不流失！
4：甜面酱，兑些水搅拌好，不要太稠，调好后倒入点香油
5：把事前切好的萝卜丝放入一个大碗中，把甜面酱到进去，在加入一些熟芝麻，搅拌均匀即可！
小窍门
芝麻一定要用熟的
凉拌水萝卜
主料
水萝卜2个；青辣椒3个；
辅料
葱适量；干花椒适量；
调料
盐适量
味精适量
白糖适量
米醋适量
十三香适量
凉拌水萝卜的做法步骤
1：水萝卜洗净切丝。
2：放入葱丝。
3：青辣椒丝。
4：盐。
5：味精。
6：十三香。
7：米醋。
8：白糖。
9：干花椒。
10：热油炸香。
11：搅拌均匀。
12：装盘。
13：酸辣爽口，美味漂亮！
小窍门
热油一定从花椒上炸香。
