香煎培根卷
主料
手抓饼皮1个；
辅料
蒜蓉酱1勺；生菜1棵；培根1条；沙拉酱1勺；
香煎培根卷的做法步骤
1：准备好食材；
2：手抓饼皮，回温，剥掉表面的薄膜皮；
3：在表面抹上一层蒜蓉酱；
4：放入培根；
5：卷起来；
6：切成段；
7：放入电饼档煎，煎至两面都金黄，用夹子抓松；
8：上面滴入沙拉酱，就可以开吃啦；
9：成品
培根豆腐卷
主料
水豆腐2块；培根4片；小红椒3根；小葱2根；
辅料
油适量；盐1茶匙；糖0.5茶匙；生抽1茶匙；蚝油0.5茶匙；生粉少许；黑胡椒少许；
培根豆腐卷的做法步骤
1：主料。
2：打开电饼铛，刷上一层食用油，把豆腐切块放入，并洒上少许盐，使豆腐有个底味。
3：煎至金黄，洒上黑胡椒粒即可，关火。
4：培根一分为二，取一块豆腐放上，卷起，可用牙签固定。
5：电饼铛刷油，把培根豆腐卷放入煎香。
6：在电饼铛的另一面爆香小葱与小红椒粒。
7：调入适量盐，糖，蚝油，生抽，清水，最后用少许生粉水勾个芡即可。
8：把做好的料汁浇在煎香的培根豆腐卷上面即可上桌享用啦。
小窍门
1.煎豆腐时，洒少许盐，让豆腐有个基本的底味，同时洒少许黑胡椒增香。2.料汁可浇在煎香的培根豆腐卷上面，还可以把煎香的培根豆腐卷放入料汁中烧制一会，那样更进味哦。
培根蒸豆腐
主料
豆腐1块；培根2条；
辅料
大蒜1个；生菜1棵；豆鼓酱2勺；味极鲜1勺；香油1勺；
培根蒸豆腐的做法步骤
1：豆腐一盒，备好；
2：培根，两根，切成条；
3：豆腐倒在盘里，横切、竖切；
4：培根，放在豆腐的上面；
5：上锅蒸，10分钟；
6：出锅，淋上调好的蒜泥,淋点豆鼓酱、和味极鲜，还有香油；
7：香菜撒上，可以开吃了～～
8：来吧～～～
小窍门
雨夕碎碎念：最后的调味，可以根据自己的喜好，随心所欲～～～
培根煎吐司
主料
鸡蛋三个；吐司适量；培根适量；
辅料
橄榄油适量；
培根煎吐司的做法步骤
1：培根煎好备用
2：吐司去边，切成培根大小
3：鸡蛋打好备用
4：冷油下鸡蛋，将培根面朝下，开中小火煎
5：煎的时候多翻面，将蛋液裹在吐司上
培根煎蛋饼
主料
培根包菜馅料一碗；鸡蛋1个；牛奶35g；面粉3勺；
辅料
食盐少许；
培根煎蛋饼的做法步骤
1：培根包菜馅。
2：加入一个鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
3：加入适量食盐，和面粉搅拌均匀。
4：热油下锅，小火慢煎。
5：等底部凝固再反过来煎另一面。
6：成品。
7：成品。
培根炒干豆腐
主料
干豆腐300g；豆芽200g；培根100g；
辅料
酱油5ml；小葱1颗；姜末少许；盐1勺；十三香1勺；
培根炒干豆腐的做法步骤
1：干豆腐切条吵水
2：豆芽洗净焯水备用
3：先爆香小葱姜末加入培根，豆芽，干豆腐依次下锅煸炒
奶酪土豆培根煎
主料
土豆半个；培根4－5片；
辅料
洋葱半个；
配料
黑胡椒粉适量
盐适量
黄油适量
奶酪适量
奶酪土豆培根煎的做法步骤
1：准备好培根片、洋葱块和土豆片
2：锅内加黄油融化
3：放入洋葱煸炒出香味
4：加入培根片继续煎至出油
5：放入土豆片加适量黑胡椒粉
6：至土豆片有焦香味软熟后加少许盐，放进奶酪粒。
7：至奶酪融化后有香味飘出即可装盘
小窍门
每一步都要等煎出干香味后再进行下一步，这样才能真正融合各种食材的味道，最后的口感才有极为特殊的奇香味。
香煎培根
主料
培根适量；黄油适量；
香煎培根的做法步骤
1：准备好原料。
2：平底锅里放少量黄油（锅里抹黄油是为了培根加热得更均匀，不会焦得太快，也可以不放）。
3：把培根切成两段，放锅里铺平。
4：一面煎黄后再翻过来煎另一面，期间开小火，尽量把培根的油都煎出来。
5：煎好的培根放盘里用吸油纸吸掉多余的油。
6：用牙签穿起来固定好。
7：依次穿好所有的培根。
8：在上面撒上熟的白芝麻。
培根豆腐
主料
老豆腐1块；培根适量；
辅料
白芝麻适量；
调料
酱油适量
培根豆腐的做法步骤
1：材料备齐，培根选薄一点的那种。
2：豆腐先用重物压出里面的水份。
3：培根对半切开。
4：豆腐切1厘米左右厚的片。
5：用培根包住豆腐。家里培根不够了，我就用了一部分海苔。
6：锅立方上盘中火，用牛排盘，盘内刷油。
7：将豆腐放上去煎。
8：将酱油刷在豆腐两面，煎到金黄色。
9：表面撒白芝麻即可。
10：超级简单。
培根锅塌豆腐
主料
老豆腐1块；荷美尔培根100克；青大蒜1棵；红椒1个；鸡蛋2个；盐适量；油适量；鸡精适量；
培根锅塌豆腐的做法步骤
1：准备好食材,鸡蛋打入小碗中,大蒜切段,培根和红椒切块
2：豆腐改刀切块
3：培根略煎炒盛出备用
4：豆腐煎成两面金黄色
5：倒入打散的蛋液
6：待蛋液凝固翻炒均匀
7：加入炒好培根、大蒜和红椒一起炒制2分钟,加适量的水略煮片刻,放入调味料炒匀关火出锅
8：成品图
小窍门
调味料要酌情添加,培根和鸡蛋都有咸味
