缤纷糯米蛋
主料
糯米1000g；胡萝卜1个；玉米半只；广味香肠150克；咸鸭蛋18个；
辅料
淡盐开水150ml；
缤纷糯米蛋的做法步骤
1：准备好主要食材：咸鸭蛋糯米胡萝卜玉米广味香肠
2：糯米泡3个小时，用手捏糯米就能碎掉
3：把胡萝卜切成小颗粒，广味香肠也切成小颗粒，泡好的糯米去水分，加上玉米粒。把所有食材拌在一起
4：咸鸭蛋尖的那端敲了小孔，去掉蛋清，只留蛋黄。把拌好的馅装进鸭蛋壳里
5：竖着放在锅里，我垫了个毛巾蛋就不容易倒。因为没有放任何的调料所以此时准备小碗淡盐开水，自己感觉味道就好，用小勺子加进蛋里，上锅蒸1个小时
6：我没有用酱油，没有另外加油，是因为用了酱油不好看，广味香肠本来就有味道
缤纷蛋炒饭
主料
大米150克；虾皮50克；鸡蛋2个；青豆100克；胡萝卜100克；
辅料
油适量；盐适量；香葱50克；酱油适量；
缤纷蛋炒饭的做法步骤
1：金龙鱼小鲜米、鸡蛋、胡萝卜、青豆、虾皮、葱、猪油、盐、酱油。
2：金龙鱼小鲜米倒入淘米盆，用清洗清洗二遍。开罐之后能闻到阵阵大米的清香，粒粒饱满，自然的光泽。
3：把清洗好大米放入电饭锅，倒入适量的水，
4：按低糖饭，约45分钟就煮好，如果普通的电饭锅，按煲饭即可。
5：煮熟的米饭，焖5分钟之后开盖松散，这时候的米饭非常香，用一个保鲜盒装好放凉，然后放入冰箱冷藏至米饭不粘手。
6：锅里倒入适量的油，倒入鸡蛋炒翻炒凝固出锅。
7：虾皮洗净倒入锅里小火煸香，出锅。
8：胡萝卜去皮，洗净切粒，青菜洗净，烧热锅倒入爆炒八成熟。
9：从冰箱取出米饭，放入锅里，旺火爆炒米饭至粒粒分明，能听见吧啦吧啦的响。
10：把鸡蛋、虾皮也放入锅里，放盐、酱油、香葱炒均即可出。
11：美味的缤纷蛋炒饭就做好了。
小窍门
1）金龙鱼小鲜米易存储，不变质，锁鲜90天。鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装，然后300克一罐，一罐3碗米饭。2）炒饭用的米饭要隔夜饭，为了锁鲜，我是鲜煲米饭然后放入冰箱，冷藏到米饭变硬，这样炒出来的米饭粒粒分明，鲜香味美。
缤纷水果蛋糕
主料
戚风8寸一个；手指饼干一盒；
辅料
动物淡奶油450克；细砂糖30克；各种水果适量；芒果丁适量；
缤纷水果蛋糕的做法步骤
1：烤好的戚风凉透后，脱模，倒扣在蛋糕底托上。
2：用蛋糕分片刀进行切片。
3：如图平均分成三片。
4：淡奶油加细砂糖隔冰箱打至8分发。
5：在第一片蛋糕上抹上适量奶油，铺上适量芒果丁。
6：继续抹上适量奶油，包裹住水果。
7：铺上第二片蛋糕片，铺上适量芒果丁。
8：继续抹上适量奶油，包裹住水果。
9：盖上最后一片蛋糕片。
10：顶部和四周均匀的抹上奶油。（因为这个蛋糕，表面装饰满了水果，边缘用了手指饼干，所以类似这样的蛋糕，对于抹面没有很高的要求，可以不用那么平整。但是还是建议，不要放过任何一次练习的机会哈）
11：边缘贴上手指饼干，表面随意的摆放上水果即可。
缤纷糯米蛋
主料
糯米适量；生盐蛋8个；紫薯适量；火腿适量；虾仁适量；干贝适量；玉米适量；
辅料
鸡汁适量（或鸡精）；
缤纷糯米蛋的做法步骤
1：先把腌好的生蛋剪出小孔，把里面的蛋白去掉，蛋黄留在里面
2：准备所以需要的调料，我用了虾仁，干贝，紫薯，玉米
3：把所有材料放入泡发好的糯米里面搅拌均匀
4：最后再加上火腿跟菜脯（腌制的萝卜）加点鸡汁混合均匀，没有可以不用放的，因为菜脯，虾仁，干贝都有咸味，我加后就无需放盐
5：把混合好的糯米装进取好蛋白的蛋壳里面，边装边用筷子把糯米压紧
6：装好后放蒸锅里面蒸上半个小时
7：糯糯香香甜甜
8：晶莹剔透的糯米蛋
9：满油盐蛋黄，加上干贝，虾仁的鲜味，特别棒
五彩缤纷
主料
胡萝卜一根；鸡蛋两个；木耳少许；洋葱少许；
辅料
盐少许；鸡精少许；
五彩缤纷的做法步骤
1：胡萝卜用模子刻出来，木耳泡发。鸡蛋七分熟，洋葱切丝
2：葱蒜炒香，加入食材，三分钟即可
3：最后加盐·鸡精调味，出锅
缤纷彩椒碗
主料
玉米适量；黄瓜适量；胡萝卜适量；荷美尔火腿适量；彩椒适量；
辅料
盐适量；油适量；
缤纷彩椒碗的做法步骤
1：材料图
2：黄瓜胡萝卜玉米分别切小粒备用
3：彩椒分别去盖，做成彩椒碗，切下的彩椒可以放进锅里炒
4：荷美尔火腿切小粒
5：锅里放油，放入火腿粒煸炒
6：继续加入各种蔬菜丁煸炒
7：加入盐糖调味即可
小窍门
这菜做法很简单了，可以选择自己喜欢的蔬菜切丁使用
缤纷炒饭
主料
剩饭2碗；玉米1个；胡萝卜1根；青椒1个；鸡蛋2个；
辅料
盐少量；酱油少许；
缤纷炒饭的做法步骤
1：备齐材料，玉米粒、胡萝卜粒、青椒切丁。滑鸡蛋
2：热油锅，下缤纷蔬菜丁翻炒
3：加入剩饭
4：翻炒至颗粒分明后打入鸡蛋液
5：加入少量生抽和食盐调味，继续翻炒至饭与蛋颗颗分明。美味又营养的缤纷炒饭即可上桌。治愈了不吃胡萝不，不吃蔬菜的小朋友
缤纷圆盘
主料
高筋面粉80g；底筋面粉40g；砂糖10g；盐2g；橄榄油10g；水60g；酵母2g；
辅料
番茄酱适量；洋葱适量；西兰花适量；青圆椒适量；红圆椒适量；马苏里拉芝士适量；
缤纷圆盘的做法步骤
1：将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
2：面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
3：然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样，叉上小洞。
4：放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间8-10分钟定形即可。
5：将披萨辅料备好，番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。
6：在披萨皮表面涂上番茄酱，
7：放上洋葱
8：再放马苏里拉芝士和青、红圆椒，放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间15-18分钟。
9：成品
小窍门
建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱，控温准确，我使用的是东菱的DL-K32H这款烤箱呢！
缤纷杯子蛋糕
主料
低筋粉55克；细砂糖55克；玉米油30克；牛奶30克；鸡蛋3个；
辅料
淡奶油300克；细砂糖30克；
缤纷杯子蛋糕的做法步骤
1：鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄加入玉米油和牛奶
2：用手动打蛋器拌匀
3：把低筋粉筛入蛋黄液内，用手动打蛋器拌匀
4：55克细砂糖分三次加入蛋白内打发，打发至出出现短小尖角即可
5：取1/3蛋白霜加入蛋黄糊内，翻拌均匀
6：倒回剩余的蛋白霜内，翻拌均匀
7：准备好杯子，把蛋糕糊装进裱花袋内，挤入杯子里面大约7-8分满即可，放入预热好的烤箱内150度烤20分钟左右即可
8：用牙签扎进去没东西带出来即可出炉，出炉可以倒扣也可以和我一样扎在竹签上放凉即可
9：淡奶油滴入一滴色素，加入30克细砂糖打发后，装入裱花袋内，用蒙布朗嘴一圈圈裱起来即可，最后装饰上心形巧克力
10：成品
11：成品
缤纷彩蛋
主料
鸡蛋6个；低筋面粉100g；黄油100g；翻糖 糖珠适量；
辅料
糖粉60g；泡打粉2g；柠檬屑适量；食用色素6瓶；
缤纷彩蛋的做法步骤
1：先在鸡蛋上敲一个小洞
2：翻转鸡蛋让鸡蛋液流入容器里，放旁边备用
3：用清水把鸡蛋壳的外部冲洗干净，随后擦干
4：涂上食用色素
5：涂好的鸡蛋壳放在烤架上晾干备用
6：将黄油融化，加入柠檬屑同煮，煮至焦糖色关火。
7：在大碗中倒入110克鸡蛋液和60克糖粉搅拌
8：将面粉和泡打粉过筛倒入
9：装入裱花袋黄油继续搅拌，搅拌至糊状
10：蛋糊分成6等份，滴入食用色素搅拌上色，装入裱花袋
11：在烤网上放上锡纸，将蛋壳放在锡纸上，注入蛋糊
12：选择温度200度，时间12分钟
13：取出烤好的彩蛋，使用翻糖和糖珠做装饰
14：完成啦！
小窍门
涂色素的时候记得带上手套哦！
