麻辣杏鲍菇
主料
杏鲍菇300g；
辅料
葱适量；姜适量；
调料
油适量
盐适量
麻辣料适量
麻辣杏鲍菇的做法步骤
1：杏鲍菇洗干净切成片。
2：起油锅，葱姜煸香后杏鲍菇入锅炒。
3：加盐炒。
4：加麻辣料炒均匀关火。
5：盛出享用。
小窍门
1、调味品依据个人口味添加。2、此菜品麻辣香味，不宜添加多种调味品。
辣炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇500克；
辅料
植物油适量；盐适量；葱适量；姜适量；蒜适量；辣椒酱1汤匙；
辣炒杏鲍菇的做法步骤
1：食材洗净
2：杏鲍菇切成比筷子粗的条，葱姜蒜切末
3：炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，
4：下入杏鲍菇，盐，淋少许水煸炒
5：至杏鲍菇变软，下入辣椒酱
6：煸炒均匀，至杏鲍菇入味
7：盛出装盘
小窍门
辣椒酱根据自己口味增减
甜辣杏鲍菇
主料
杏鲍菇适量；
辅料
火腿适量；葱适量；彩椒适量；
配料
亨氏蕃茄酱30克
亨氏辣椒蕃茄酱30克
蚝油10克
甜辣杏鲍菇的做法步骤
1：材料图。
2：甜椒洗净，去蒂做成小盅备用。
3：杏鲍菇葱白甜椒火腿粒切丁。
4：取亨氏蕃茄酱亨氏蕃茄辣椒酱和蚝油各一勺。
5：炒锅倒油烧热，下杏鲍菇炸香。
6：表皮稍稍变黄即可出锅。
7：锅中留下一点油，先炒葱段，再下火腿粒，炒香。
8：将杏鲍菇粒回锅。倒入酱汁。
9：拌均匀出锅。
小窍门
这个菜不需要其它调料，就用这三种酱，成菜口味儿很棒。大人小孩子都喜欢。
炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇2只；
辅料
胡萝卜半只；
调料
青椒2只
炒杏鲍菇的做法步骤
1：杏鲍菇切片。
2：胡萝卜，青椒切片。
3：用水烫一下，沥去水分，调味即可。
炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇2个；
辅料
胡萝卜一根；青椒一个；木耳适量；蒜适量；
调料
生抽适量
糖适量
陈醋适量
盐适量
淀粉适量
豆瓣酱适量
香油适量
炒杏鲍菇的做法步骤
1：杏鲍菇切丝。
2：木耳，胡萝卜，青椒切丝，蒜头剁碎。
3：锅里烧开水，倒入杏鲍菇焯熟捞起。
4：碗里加入盐，生抽，陈醋，糖，淀粉适量水搅拌均匀。
5：锅里热油，倒入蒜末，豆瓣酱炒香。
6：倒入青椒，胡萝卜，木耳翻炒均匀。
7：断生后加入杏鲍菇翻炒2分钟。
8：最后加入酱汁翻炒均匀，炒至收干汤汁，加些香油即可出锅。
辣炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇250g；辣椒50g；
辅料
油适量；盐适量；葱适量；姜适量；
辣炒杏鲍菇的做法步骤
1：杏鲍菇、辣椒洗干净。
2：杏鲍菇撕成条。
3：辣椒切成条。
4：起油锅，杏鲍菇过油后盛出。
5：再起油锅，葱姜入锅煸香后辣椒入锅炒。
6：杏鲍菇入锅炒。
7：加盐炒均匀关火。
8：盛出享用。
小窍门
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。2、杏鲍菇手撕比用刀切口感更好。
炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇2个；
辅料
包菜2片；鸡蛋一个；火腿肠少许；葱适量；
调料
油适量
盐一勺
生抽适量
蚝油适量
炒杏鲍菇的做法步骤
1：准备好食材。
2：葱，火腿肠，包菜切好，杏鲍菇削成片。
3：锅内烧开水，放入杏鲍菇焯水，然后捞出沥干水分。
4：锅内放油，放入鸡蛋炒散。
5：放入包菜，火腿肠，葱，翻炒，然后放入杏鲍菇，翻炒，放调味料，翻炒一下盛出就可以了。
6：成品。
炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇适量；
辅料
红萝卜适量；花菜适量；
调料
盐适量
生抽适量
蚝油适量
十三香适量
鸡精适量
炒杏鲍菇的做法步骤
1：花菜胡萝卜杏鲍菇。
2：花菜改刀。
3：杏鲍菇红萝卜切片。
4：少量葱切段。
5：把食材放锅里翻炒。
6：加生抽，少量盐，蚝油，少许鸡精。
7：断生出锅。
炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇适量；
调料
蚝油适量
食用油适量
生抽适量
盐适量
炒杏鲍菇的做法步骤
1：杏鲍菇清洗干净。
2：撕成丝。
3：锅中热油放入杏鲍菇翻炒。
4：放蚝油、生抽、盐翻炒均匀。
5：炒熟出锅。
6：成品图。
辣炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇400克；尖椒适量；胡萝卜适量；
辅料
盐适量；色拉油少许；洋葱适量；陴县豆瓣酱适量；花椒粉适量；蚝油适量；
辣炒杏鲍菇的做法步骤
1：杏鲍菇最好是粗点的，一根就够，细的两小根
2：洗净切成条，备用
3：尖椒、胡萝卜、洋葱切成条，备用
4：锅内依次放入色拉油、陴县豆瓣酱，花椒粉炒香，在放入切好的胡萝卜、洋葱、杏鲍菇，青椒翻炒一下少放盐（豆瓣酱咸），见杏鲍菇软了，有点出汤了，放入蚝油，收火，入盘！
小窍门
豆瓣酱有点辣，依个人口味放。放的越多越辣，且越咸！
