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缤纷蔬果汁的家常做法,制作方法与配料

缤纷果冻

主料

白凉粉一盒;杂果适量;

辅料

白砂糖适量;

缤纷果冻的做法步骤

1:备好图中材料(水果可根据自己的喜爱备)

2:把白凉粉倒入容器内,加入白糖

3:倒入热开水,搅拌均匀溶解

4:然后倒入开水,烧开搅拌溶解,即可。(水的量,按白凉粉上的包装盒的配比即可)

5:各式水果,按自己喜欢的形状和方式切好,放入自己喜欢的容器中

6:把煮好的凉粉倒入装水果的溶器,放凉即可。(多余的,我做了一盒白凉粉)

7:晾凉后,脱模即可。

8:绿茶果冻

9:火龙果果冻

10:百香果冻

11:山竹果冻

12:珍珠李果冻

13:火龙果凉粉

14:百香凉粉

小窍门

1.水果口味都可以根据自己的喜好添加

缤纷水果蔬菜沙拉

主料

哈密瓜一块;西红柿一个;芹菜杆一根;葡萄粒一小碗;丘比玉米口味沙拉酱适量;

缤纷水果蔬菜沙拉的做法步骤

1:材料洗净,准备好

2:一部分葡萄剥皮、去籽,一部分保持完整,入碗中

3:芹菜一劈两半,切成小丁

4:哈密瓜切成小丁

5:西红柿只取硬的部位切成小丁,汤汁部分不用

6:切好的材料全部入碗中

7:挤入适量的沙拉酱,拌匀后食用

8:赶快吃吧,酸酸甜甜,美味爽口

小窍门

1.沙拉材料可换成任意的果蔬;2.西红柿尽量选择硬一些的,里面的软芯和汁水不用,因为汁水过多,会影响菜品的口感和品相;3.葡萄一半剥皮去籽,一是为了食用方便,二是为了增加色彩及口味,因为葡萄汁渗出来是相当好吃的;另一部分保持完整,是为了增加美观度;4.芹菜的脆硬口感与哈密瓜和西红柿的软糯香甜口感进行对比,食用起来更有层次。

果缤纷冰棍

主料

牛奶200克;淡奶油100克;各种水果适量;

辅料

糖适量;

果缤纷冰棍的做法步骤

1:将各种水果切片。

2:取冰棍模具,将水果贴在模具一侧,放入冰箱冷冻。

3:牛奶煮沸。

4:加入适量糖,搅拌至糖溶化。(要稍甜一些,因为还要加入淡奶油)

5:加入一勺玉米淀粉,搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠。(也可以用少量凉牛奶将玉米淀粉调开后加入,避免淀粉结块)

6:将牛奶连锅坐在冰水中降温。

7:将淡奶油打发至浓稠。

8:将降至室温的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀,成冰棍液。

9:取出冰箱中的冰棍模具,此时水果已经冻在模具内侧。(可以用同样的方法将模具另一侧也贴上水果)

10:将冰棍液倒入模具,放入冰箱冷冻成型。

水果缤纷

主料

猕猴桃适量;火龙果适量;水果布丁适量;

辅料

柠檬蜜适量;

水果缤纷的做法步骤

1:所有食材全部切丁备用

2:兑好蜂蜜水,混合一下装盘就可以了

3:还可以放在火龙果里面

缤纷蔬菜水果沙拉

主料

苦菊1颗;

辅料

红心火龙果1颗;芒果1颗;圣女果10颗;紫甘蓝20g;玉米粒20g;

调料

沙拉酱适量

缤纷蔬菜水果沙拉的做法步骤

1:准备好食材。

2:水果洗净切成小块,紫甘蓝切丝和玉米粒一起焯水,苦菊洗净。

3:所有食材加入沙拉酱搅拌均匀。

4:水果摆在上面,装盘即食。

素炒缤纷杂蔬

主料

甘蓝100g;胡萝卜1/3根;尖椒1个;仿鱼翅1把;

辅料

葱头1个;姜1块;

调料

食盐1勺

蚝油1勺

花椒10粒

素炒缤纷杂蔬的做法步骤

1:准备食材。

2:仿鱼翅加温水泡软。

3:尖椒去筋。

4:甘蓝、尖椒、胡萝卜切丝。

5:葱姜切碎。

6:锅内放油爆香花椒和葱姜。

7:倒入蔬菜丝翻炒。

8:加入仿鱼翅。

9:加入调料炒匀出锅。

10:成品图。

11:佐餐佳品。

小窍门

仿鱼翅就是用淀粉制做的粉丝,外形酷似鱼翅,淘宝有卖!

缤纷蔬果沙拉

主料

蜜瓜半个;西兰花适量;橙子1个;蓝莓适量;紫甘蓝适量;

辅料

沙拉酱适量;

缤纷蔬果沙拉的做法步骤

1:准备材料

2:蜜瓜切成瓣

3:沿着淡黄色和硬皮的接壤处切开

4:切成均匀块状

5:西兰花摘成小朵

6:橙子切片后,切成扇形

7:紫甘蓝切丝

8:蓝莓冲洗干净

9:小朵西兰花焯水。装盘,挤上沙拉酱

五彩缤纷炒时蔬

主料

红菜椒半个;黄彩椒半个;绿辣椒1个;木耳4朵;豆腐干2片;

辅料

蒜2瓣;小香葱1根;

调料

味好美泰式甜辣酱2勺

轻盐酱油1勺

盐1勺

五彩缤纷炒时蔬的做法步骤

1:木耳温水泡发。择洗干净,辣椒去蒂、去籽,切片。豆腐干从中间片薄,切块。

2:蒜切片,葱切葱花。

3:锅中添水,放一勺盐,水开放入辣椒、木耳、豆腐干,水再开捞出,清水冲凉。

4:热锅凉油,油热放葱蒜,炒香。

5:放入所有食材,炒匀。

6:加一勺酱油。

7:加2勺甜辣酱,没有可不加,炒一两分钟,出锅。

8:色彩缤纷诱人,清爽开胃。

9:酸甜微辣,鲜香美味。

小窍门

菜品可以根据喜好和库存调整。

【缤纷蔬菜粥】

主料

大米50克;玉米适量;胡萝卜适量;莴笋适量;

辅料

盐少许;

缤纷蔬菜粥的做法步骤

1:准备好大米

2:准备好搭配的蔬菜。

3:大米洗净加入美粥煲里,注入适量水。

4:调入少许盐。

5:启动白米粥或者肉粥功能。

6:煮粥的同时把胡萝卜和莴笋切成小丁,玉米剥好。

7:下入开水锅里焯一下水,沥干备用。

8:待提示加料的时候,把蔬菜丁从投料口加入。

9:继续煮完即可。

缤纷水果拼

主料

西瓜适量;芒果适量;荔枝适量;柠檬适量;

辅料

冰块适量;

缤纷水果拼的做法步骤

1:准备自己喜欢的水果,西瓜、荔枝、芒果、柠檬,还有冰块。

2:将荔枝一个个剥去外壳。

3:西瓜用小挖勺挖成球状。

4:芒果切小方块。

5:装盘备用。

6:柠檬切片。

7:摆入水果盘。

8:放入冰块。

9:放入水果即可。

10:成品。冰爽香甜,好过瘾!

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