缤纷果冻
主料
白凉粉一盒;杂果适量;
辅料
白砂糖适量;
缤纷果冻的做法步骤
1:备好图中材料(水果可根据自己的喜爱备)
2:把白凉粉倒入容器内,加入白糖
3:倒入热开水,搅拌均匀溶解
4:然后倒入开水,烧开搅拌溶解,即可。(水的量,按白凉粉上的包装盒的配比即可)
5:各式水果,按自己喜欢的形状和方式切好,放入自己喜欢的容器中
6:把煮好的凉粉倒入装水果的溶器,放凉即可。(多余的,我做了一盒白凉粉)
7:晾凉后,脱模即可。
8:绿茶果冻
9:火龙果果冻
10:百香果冻
11:山竹果冻
12:珍珠李果冻
13:火龙果凉粉
14:百香凉粉
小窍门
1.水果口味都可以根据自己的喜好添加
缤纷水果蔬菜沙拉
主料
哈密瓜一块;西红柿一个;芹菜杆一根;葡萄粒一小碗;丘比玉米口味沙拉酱适量;
缤纷水果蔬菜沙拉的做法步骤
1:材料洗净,准备好
2:一部分葡萄剥皮、去籽,一部分保持完整,入碗中
3:芹菜一劈两半,切成小丁
4:哈密瓜切成小丁
5:西红柿只取硬的部位切成小丁,汤汁部分不用
6:切好的材料全部入碗中
7:挤入适量的沙拉酱,拌匀后食用
8:赶快吃吧,酸酸甜甜,美味爽口
小窍门
1.沙拉材料可换成任意的果蔬;2.西红柿尽量选择硬一些的,里面的软芯和汁水不用,因为汁水过多,会影响菜品的口感和品相;3.葡萄一半剥皮去籽,一是为了食用方便,二是为了增加色彩及口味,因为葡萄汁渗出来是相当好吃的;另一部分保持完整,是为了增加美观度;4.芹菜的脆硬口感与哈密瓜和西红柿的软糯香甜口感进行对比,食用起来更有层次。
果缤纷冰棍
主料
牛奶200克;淡奶油100克;各种水果适量;
辅料
糖适量;
果缤纷冰棍的做法步骤
1:将各种水果切片。
2:取冰棍模具,将水果贴在模具一侧,放入冰箱冷冻。
3:牛奶煮沸。
4:加入适量糖,搅拌至糖溶化。(要稍甜一些,因为还要加入淡奶油)
5:加入一勺玉米淀粉,搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠。(也可以用少量凉牛奶将玉米淀粉调开后加入,避免淀粉结块)
6:将牛奶连锅坐在冰水中降温。
7:将淡奶油打发至浓稠。
8:将降至室温的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀,成冰棍液。
9:取出冰箱中的冰棍模具,此时水果已经冻在模具内侧。(可以用同样的方法将模具另一侧也贴上水果)
10:将冰棍液倒入模具,放入冰箱冷冻成型。
水果缤纷
主料
猕猴桃适量;火龙果适量;水果布丁适量;
辅料
柠檬蜜适量;
水果缤纷的做法步骤
1:所有食材全部切丁备用
2:兑好蜂蜜水,混合一下装盘就可以了
3:还可以放在火龙果里面
缤纷蔬菜水果沙拉
主料
苦菊1颗;
辅料
红心火龙果1颗;芒果1颗;圣女果10颗;紫甘蓝20g;玉米粒20g;
调料
沙拉酱适量
缤纷蔬菜水果沙拉的做法步骤
1:准备好食材。
2:水果洗净切成小块,紫甘蓝切丝和玉米粒一起焯水,苦菊洗净。
3:所有食材加入沙拉酱搅拌均匀。
4:水果摆在上面,装盘即食。
素炒缤纷杂蔬
主料
甘蓝100g;胡萝卜1/3根;尖椒1个;仿鱼翅1把;
辅料
葱头1个;姜1块;
调料
食盐1勺
蚝油1勺
花椒10粒
素炒缤纷杂蔬的做法步骤
1:准备食材。
2:仿鱼翅加温水泡软。
3:尖椒去筋。
4:甘蓝、尖椒、胡萝卜切丝。
5:葱姜切碎。
6:锅内放油爆香花椒和葱姜。
7:倒入蔬菜丝翻炒。
8:加入仿鱼翅。
9:加入调料炒匀出锅。
10:成品图。
11:佐餐佳品。
小窍门
仿鱼翅就是用淀粉制做的粉丝,外形酷似鱼翅,淘宝有卖!
缤纷蔬果沙拉
主料
蜜瓜半个;西兰花适量;橙子1个;蓝莓适量;紫甘蓝适量;
辅料
沙拉酱适量;
缤纷蔬果沙拉的做法步骤
1:准备材料
2:蜜瓜切成瓣
3:沿着淡黄色和硬皮的接壤处切开
4:切成均匀块状
5:西兰花摘成小朵
6:橙子切片后,切成扇形
7:紫甘蓝切丝
8:蓝莓冲洗干净
9:小朵西兰花焯水。装盘,挤上沙拉酱
五彩缤纷炒时蔬
主料
红菜椒半个;黄彩椒半个;绿辣椒1个;木耳4朵;豆腐干2片;
辅料
蒜2瓣;小香葱1根;
调料
味好美泰式甜辣酱2勺
轻盐酱油1勺
盐1勺
五彩缤纷炒时蔬的做法步骤
1:木耳温水泡发。择洗干净,辣椒去蒂、去籽,切片。豆腐干从中间片薄,切块。
2:蒜切片,葱切葱花。
3:锅中添水,放一勺盐,水开放入辣椒、木耳、豆腐干,水再开捞出,清水冲凉。
4:热锅凉油,油热放葱蒜,炒香。
5:放入所有食材,炒匀。
6:加一勺酱油。
7:加2勺甜辣酱,没有可不加,炒一两分钟,出锅。
8:色彩缤纷诱人,清爽开胃。
9:酸甜微辣,鲜香美味。
小窍门
菜品可以根据喜好和库存调整。
【缤纷蔬菜粥】
主料
大米50克;玉米适量;胡萝卜适量;莴笋适量;
辅料
盐少许;
缤纷蔬菜粥的做法步骤
1:准备好大米
2:准备好搭配的蔬菜。
3:大米洗净加入美粥煲里,注入适量水。
4:调入少许盐。
5:启动白米粥或者肉粥功能。
6:煮粥的同时把胡萝卜和莴笋切成小丁,玉米剥好。
7:下入开水锅里焯一下水,沥干备用。
8:待提示加料的时候,把蔬菜丁从投料口加入。
9:继续煮完即可。
缤纷水果拼
主料
西瓜适量;芒果适量;荔枝适量;柠檬适量;
辅料
冰块适量;
缤纷水果拼的做法步骤
1:准备自己喜欢的水果,西瓜、荔枝、芒果、柠檬,还有冰块。
2:将荔枝一个个剥去外壳。
3:西瓜用小挖勺挖成球状。
4:芒果切小方块。
5:装盘备用。
6:柠檬切片。
7:摆入水果盘。
8:放入冰块。
9:放入水果即可。
10:成品。冰爽香甜,好过瘾!