骨汤海鲜粥
主料
剩米饭1碗；大虾3个；海参3个；
辅料
胡萝卜适量；西兰花适量；口蘑1个；
调料
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
骨汤海鲜粥的做法步骤
1：一碗剩米饭，两碗骨汤，一碗清水。
2：倒入电饭锅内，按煮粥键，煮至粘稠。
3：大虾去壳，去虾线清洗干净，海参（提前泡发煮熟的），加胡椒粉和料酒腌至一会。待粥粘稠后倒入锅中煮10分钟。
4：再加入切好的西兰花，胡萝卜，口蘑煮五分钟。
5：加一点点盐调味，海鲜粥就做好了。
6：早餐来一碗绝对满足一天的营养。
7：早餐配馒头，面包等，非常百搭。有营养有颜值有内涵。
排骨海鲜粥
主料
排骨120克；虾干5个；瑶柱12个；大米糯米60克；玉米1段；
辅料
料酒5勺；小葱2棵；姜10克；盐3克；香油1匙；植物油10克；
排骨海鲜粥的做法步骤
1：逐一准备材料，虾干用料酒泡上去腥
2：瑶柱用温水泡软
3：排骨洗净
4：待水开后加入料酒，加入排骨焯片刻，去除血沫再洗净
5：烧油加排骨炝锅才发现没有姜了，只能加点葱段料酒出点味道
6：煮粥我一般习惯用大米糯米各一半，大家可根据自己喜好选择用料
7：洗净后加盐香油拌匀放置半小时，这样粥会比较好煮
8：炝锅后的排骨加水倒入砂锅中，葱末记得捞出，待水开后下米，虾干，瑶柱，玉米段15分钟大火后转小火
9：半小时后关火加葱花即可
海鲜排骨汤
主料
排骨400克；干大海虾3个；香菇3颗；党参20克；味精3g；盐1小勺；料酒1小勺；
辅料
银鱼100克；淡菜30克；红枣3颗；火麻油2滴；姜3g；
海鲜排骨汤的做法步骤
1：将材料准备好。
2：精选排骨8两，将排骨洗净、剁块，加清水适量煮沸后，去浮沫，调入姜、等。
3：用筷子夹出排骨，焯好水的排骨装碗备用。
4：香菇用水泡软洗净，把排骨和海鲜放入瓦煲，准备齐全，开始慢火煲汤！最好在滴入两滴亦舒堂火麻油。就可以完美出锅了。
小窍门
家常味，很简单。其实煲汤，滴入亦舒堂火麻油是很养胃的，妈妈说的。感兴趣饿感觉试试吧。自己做的更好喝哦
鲜虾排骨粥
主料
鲜虾150克；排骨200克；
辅料
香菇3个；葱1条；盐1勺；生抽适量；枸杞30克；
鲜虾排骨粥的做法步骤
1：准备好材料，香菇泡开切片，虾剥壳
2：米和排骨一同放进高压锅煮
3：注意不要煮得太久，太烂
4：香菇加生抽炒香
5：煮好的粥开锅继续煮，加入枸杞，虾
6：再加入香菇
7：再放点盐，我没放鸡精，感觉已经很鲜了
8：放入葱花就可以了
海鲜排骨饭
主料
排骨300克；沙虫10条；胡椒粉2克；姜片3片；蚝油5克；清水适量；料酒5克；
辅料
海米1小把；瑶柱1把；酱油5克；盐1.5克；大米3杯；花生油适量；
海鲜排骨饭的做法步骤
1：排骨切块，大小随意，先焯水
2：捞出备用
3：海米和瑶柱放入小碗
4：稍稍清洗一遍，加入适量清水泡起来
5：.沙虫去掉沙囊剪小段
6：中火热锅，放入适量花生油转小火倒入沙虫爆香至金黄色
7：捞出备用
8：就着刚才的油锅放入几片姜片爆香
9：倒入排骨翻炒几秒
10：倒入蚝油，酱油，胡椒粉，料酒翻炒均匀
11：炒至排骨上色
12：倒入两碗水，中火煮开后盖上锅盖转小火煮15分钟
13：大米淘洗两次沥干水，放入沙虫
14：倒入沙虫，再把瑶柱海米连水一起倒入米里
15：把刚才焖好的排骨带汤一起倒入，观察刻度线要在电饭锅的3位置再高一些即可。按下煮饭键
16：大约30分钟听到滴滴声再焖两三分钟即可打开，味道香！香！香！瞧瞧这米饭，像不像小时候奶奶锅里的！好怀念的味道
海鲜粥
主料
蟹肉2块；鸡蛋2个；虾仁15只；米饭500g；
辅料
盐2勺；小葱2颗；生姜适量；
海鲜粥的做法步骤
1：将新鲜虾剥壳、去筋、洗净，用厨房纸吸干水分。
2：蟹柳撕成适合入口的长条状。
3：小葱洗净、去根，切小段；生姜去皮、洗净后切末；鸡蛋打成蛋液。
4：我今天是用中午剩的米饭熬成较粘稠的粥。
5：在熬好的粥里先加入虾仁、蟹肉和生姜继续用小火熬煮，并用盐调味。
6：之后再缓缓浇入蛋液，最后关火的同时撒上葱花，即可。
海鲜粥
主料
米适量；三文鱼适量；蟹肉适量；虾肉适量；
辅料
盐少许；麻油少许；香菜沫少许；料酒少许；
海鲜粥的做法步骤
1：常规煮白米粥，1小时左右，至米开花
2：准备三文鱼切片，虾肉切丁，蟹腿肉少量
3：白米粥好后，加入蟹腿肉、虾肉丁稍做搅动，加入三文鱼片，煮至鱼肉熟，加少许盐、料酒、麻油，最好撒上少许香菜沫。
4：海鲜粥营养丰富，易于消化，养胃。
小窍门
海鲜可以根据自己口味变换材料，可以用芹菜叶沫代替香菜，更有一番清香味！
排骨鲜虾粥
主料
鲜排骨80克；鲜虾50克；大米80克；生菜20克；
辅料
姜5克；沙拉油5克；
调料
盐3克
排骨鲜虾粥的做法步骤
1：排骨鲜虾粥的主要食材，排骨泡去血水。
2：取汤锅，加入适量的水，把洗过大米与排骨放锅内。
3：大火烧开水煲30分钟，再转中火煲30分钟，粥基本上就煲好了。
4：下适量的盐调味，继续小火煮着。
5：烧热一个炒锅，下小许沙拉油，爆香姜片，把鲜虾放锅内煎至转红色，关火。
6：把煎好的鲜虾放进粥里，粥再煲一分钟，即可关火。
7：趁热把粥盛起，将切丝的生菜放粥里拌着食用，也可以把生菜丝放粥内煮烫一下再盛出来吃也行。
海鲜粥
主料
大米适量；
辅料
瑶柱适量；干虾仁适量；青虾适量；
海鲜粥的做法步骤
1：泡制用的食材半小时
2：煮锅放少许油
3：2.锅内到少许油，将姜末，葱末，和瑶柱，干虾仁油煸一下后倒水，煮开后加入泡好的大米开火煮沸之后再加入洗好的青霞直接文火煮半小时到四十分钟即可。
4：加水煮开
5：再倒入泡好的大米
6：3.关火，加入适量的盐，少许鸡精调味增加鲜味，撒上备好的香菜末即可食用。
小窍门
1.先泡制半小时，（青虾事先是冷冻的，需要泡水结冰）2.国内到少许油，将姜末，葱末，和瑶柱，干虾仁油煸一下后倒水，煮开后加入泡好的大米开火煮沸之后再加入洗好的青霞直接文火煮半小时到四十分钟即可。3.关火，加入适量的盐，少许鸡精调味增加鲜味，撒上备好的香菜末即可食用。
海鲜粥
主料
虾适量；米适量；绿色食物适量；
辅料
盐适量；白胡椒粉适量；
海鲜粥的做法步骤
1：买十五块钱大虾洗净。
2：拍晕。
3：去虾线。
4：拧断头身子去壳。
5：小火煸香虾头至出虾油。
6：倒入提前泡半小时的米煮三分钟。
7：捞出虾头扔掉去浮沫中小火煮半小时至米熟。
8：半小时后加入虾仁、任意为了配色的绿。1小勺盐、1小勺胡椒粉，再煮五分钟。
9：出锅。
10：成品图。
