酸奶水果冻
主料
芒果1个；酸奶300g；淡奶油100ml；蓝莓适量；
辅料
每日坚果1袋；
酸奶水果冻的做法步骤
1：半个芒果和300g酸奶放入搅拌机中，搅拌成奶昔。
2：100ml淡奶油打发。
3：将奶昔和奶油混合。
4：模具铺上一层保鲜膜方便脱模，倒入一层液体，铺上芒果丁，再倒剩余液体，铺上芒果、蓝莓、坚果颗粒。
5：放入冰箱冷冻一夜，第二天就可以开吃啦。
水果酸奶
主料
酸奶1杯；
辅料
柿子2个；石榴1个；
水果酸奶的做法步骤
1：备好食材
2：柿子洗好切片
3：用模具切朵花没有就不用
4：切好的花朵沿着玻璃杯贴一圈
5：倒入酸奶
6：把石榴打开放入酸奶上
7：多放些好看又好吃
8：最后点缀一下。
小窍门
酸奶的水果按照自己喜欢的搭配。
水果酸奶
主料
水果适量；酸奶适量；
辅料
果酱适量；蜜豆适量；
水果酸奶的做法步骤
1：将酸奶倒入保鲜盒或其他可以冷冻的敞口盛具均可，冰箱冷冻。
2：喜欢吃的水果切丁，放入碗里，将冻好的酸奶用匙刮成冰沙状，撒在水果上，可根据个人口味放适当的量。
3：放适当的果酱【果酱太稠可用水稀释，也可加适量的白糖】，再撒些蜜豆。颜色漂亮，又酸甜可口。
小窍门
我用的酸奶是安慕希原味酸奶，因为特别稠孩子不爱喝才这么做的，不知道其他酸奶能不能刮出沙。而且刮出沙的酸奶特别容易化掉，所以最好所有东西都准备好了，再刮酸奶。
水果冻撞奶
主料
凤梨汁250g；火龙果肉120g；纯牛奶500g；
辅料
白凉粉20g；
调料
蜂蜜适量
水果冻撞奶的做法步骤
1：凤梨取果肉，破壁机榨汁。
2：鲜榨的果汁会有很多的浮沫，这是水果里酵素的原因，为了果冻的状态好看，把浮沫撇去。
3：10g白凉粉放入锅里。
4：加入凤梨汁搅拌到融化，小火煮开。
5：晾凉到60-70度，倒入瓶中。
6：火龙果用网筛滤出汁，主要是不能要籽。
7：压剩下的火龙果肉再用水冲洗，滤出红色的水。
8：锅里放10克白凉粉,倒入火龙果汁和过滤的水，搅拌到白凉粉融化，小火煮开。
9：晾凉到60-70度，放入1小勺蜂蜜。然后倒入瓶中。
10：两种果冻汁都倒入瓶中。
11：晾凉后就会凝固。这样做出来的果冻软软的，特别适合做撞奶。
12：加入纯牛奶，用筷子把果冻搅成小碎块，方便用吸管吸。
小窍门
我用的凤梨很甜，是纯汁，所有凤梨冻里没有加糖和蜂蜜。火龙果汁里因加水了，就加了一勺蜂蜜。如果喜欢甜度高的，可以根据自己喜好添加糖或者蜂蜜。也可以在牛奶中也加糖。我家人都喜欢这种原味的，所有没有加糖。
水果酸奶
主料
火龙果半个；芒果1个；
辅料
酸奶1瓶；
水果酸奶的做法步骤
1：备好的芒果、火龙果、酸奶
2：把水果去皮切成块
3：找个器皿把酸奶倒出来
4：把切好的水果放在酸奶上即可
小窍门
1·我选的是红枣酸奶，大家可以按照自己的口味来挑选·2·大家可以选择自己喜欢的水果
牛奶水果冻
主料
纯牛奶350g；奶粉50g；
辅料
水果丁适量；吉利丁片2片；
调料
糖10g
牛奶水果冻的做法步骤
1：吉利丁片提前20分钟用冰水浸泡，泡软后备用。
2：纯牛奶加糖小火煮到60度。
3：加入奶粉搅拌到奶粉完全融化。离火。
4：放入泡软的吉利丁片。注意此时牛奶的温度应该在50度左右，千万不要让牛奶的温度过高，高于60度则会影响吉利丁片的凝固作用。
5：搅拌到吉利丁片完全融化，成为果冻奶液。
6：火龙果和芒果切小丁，也可以换成自己喜欢的水果，但不要用太硬的水果以免影响口感。
7：水果丁放入模具里。
8：倒入果冻奶液，送入冰箱冷藏两小时以上。
9：凝固后脱模即可。
小窍门
注意：放入吉利丁片时，牛奶的温度应该在50度左右，千万不要让牛奶的温度过高，高于60度则会影响吉利丁片的凝固作用。
酸奶水果
主料
香瓜1个；油桃1个；酸奶1袋；
辅料
蓝莓少许；荔枝少许；
酸奶水果的做法步骤
1：备好食材。
2：水果洗净切小块放入碗中。
3：放入酸奶。
4：酸甜凉爽水果餐。
时令酸奶水果冻
主料
水怡适量；酸奶一升；砂糖适量；
辅料
水果碎适量；
时令酸奶水果冻的做法步骤
1：准备酸奶和水果碎，酸奶可以用糖，炼乳，水怡来调试口感！
2：调试好口感酸奶加入水果碎混合。
3：混合好，放冰箱冷冻四小时以上。
4：可以切块食用。清凉，口感酸甜，我放的时令水果蓝莓，猕猴桃，樱桃！
水果酸奶
主料
自制纯酸奶随意；
辅料
西瓜按个人口味放；香瓜按个人口味放；荔枝按个人口味放；蜂蜜按个人口味放；米老头按个人口味放；
水果酸奶的做法步骤
1：找个空的容器里倒出适当的酸奶。
2：水果切丁，荔枝小直接手撕。
3：分别放入酸奶里，搅拌均匀。
4：到入适当蜂蜜，因有添加水果都有甜度，随意蜂蜜可少放。没有蜂蜜可用白糖代替。
5：搅拌均匀，分别到入杯里，一个人就可以直接捧着大碗吃
6：把米老头敲碎撒在酸奶上了。可以直接开吃啦
7：完成
小窍门
很简单，都可以安个人口味调，不过没有米老头可以不放哦O(∩_∩)O
水果酸奶
主料
油桃1个；芒果1个；
辅料
酸奶1袋；
水果酸奶的做法步骤
1：备好食材。
2：水果洗净，油桃切小块，芒果去皮。
3：芒果贴近核切片，再切小块。
4：放入碗中。
5：倒入酸奶。
6：炒了个烧烤料土豆片，再加个水果酸奶拌，不错的午饭。
