银耳百合汤
主料
银耳5克；百合15克；莲子40克；西瓜适量；哈密瓜适量；
银耳百合汤的做法步骤
1：准备食材
2：银耳，莲子用水泡30-40分钟
3：银耳去掉黄根
4：把银耳及莲子放入养生壶中，按下【功能】键，调到“煲汤”状态
5：大概80分钟左右，银耳，莲子就煲好了，接着放入百合
6：及冰糖
7：熬煮5分钟后，关火，不要马上打开盖，让百合充分泡软后，再吃，口感会更好；放凉后，再放入西瓜，哈密瓜，口感更加美味。
小窍门
丝巾温馨提示：1.百合最好不要放入太早，如果煮时间太长，百合就会碎掉，使汤汁更加浑浊2.凉后的百合汤，放入应季的水果，口感更加美味。
雪梨银耳百合汤
主料
银耳50g；皂角米20g；水2000g；
辅料
干百合50g；冰糖适量；
雪梨银耳百合汤的做法步骤
1：适量的材料准备好后用温水泡发1-2小时，洗净，银耳要撕碎点，放入锅中，加水大火烧开，小火慢慢炖一个半小时。
2：雪梨洗净，不去皮，从中破开，掏去核，切块，待银耳汤炖煮一个半小时后，加入雪梨，再小火炖煮至雪梨绵软，差不多2小时候后加入冰糖，有糖尿病的，也可以不加，口感也很好。
3：看看，炖好的成品，加点枸杞会好看些。
小窍门
主要是选材，一定要选没有添加剂和硫磺熏制的，再就是泡发的时间和温度，建议用温水泡发。
百合银耳汤
主料
银耳适量；百合适量；
辅料
雪梨一个；枸杞适量；纯净水适量；
调料
冰糖适量
百合银耳汤的做法步骤
1：食材。
2：雪梨洗净。
3：切小块。
4：泡发好的银耳，撕小朵。
5：锅中放入适量的纯净水，倒入银耳和雪梨，大火烧开转小火炖一个小时，再倒入百合炖20分钟。
6：至银耳出胶后放入枸杞和冰糖焖3分钟即可。
7：盛入碗中。
8：营养甜汤。
百合银耳秋梨汤
主料
新鲜百合100克；秋梨2个；银耳一朵；莲子适量；红枣适量；
辅料
冰糖一块；
百合银耳秋梨汤的做法步骤
1：新鲜百合（这是没有经过漂白处理的百合，外层是粉红的）
2：准备好所有食材并洗干净（银耳莲子提前泡好、莲子要去心）
3：砂锅里放入撕碎的银耳，先倒入莲子
4：红枣也掰开放进锅里
5：接着放入梨和冰糖
6：最后倒上适量的水大火烧开
7：烧开后关小火炖煮2小时
8：炖的银耳软烂快好时，把百合倒进去再煮5分钟关火，盛出就可以享用了
小窍门
红枣一定要掰开，否则有效成分不易出来；百合不要放早了，很容易煮烂的
雪梨银耳百合汤
主料
银耳50g；雪梨1个；
辅料
百合20g；莲米10g；红枣10个；冰糖10g；枸杞1勺；
雪梨银耳百合汤的做法步骤
1：雪梨去皮去核切成丁。
2：放入洗净的红枣、百合、莲米、枸杞。
3：放入泡好的银耳，加入冰糖和水，用高压锅炖2小时，可以让银耳软糯。
4：出锅。
银耳百合雪梨汤
主料
银耳1朵；雪梨1个；百合干15克；枸杞30粒；莲子10粒；
辅料
冰糖适量；
银耳百合雪梨汤的做法步骤
1：准备食材
2：银耳泡发去根撕成小朵
3：雪梨切块，百合泡发洗净，枸杞洗净
4：电饭煲放水、银耳选择煮粥，煮开后放冰糖
5：等银耳有点浓稠后放入雪梨、莲子
6：放入百合、枸杞
7：煮到浓稠即可
小窍门
百合事先泡发，如果莲子不容易酥烂的话，要提前放。
银耳百合粥
主料
银耳一大朵；枸杞少量；银杏半袋；
辅料
大枣8颗；冰糖适量；百合一朵；
银耳百合粥的做法步骤
1：依个人口味准备好食材：银耳用温水泡发洗净撕成小块（我一般是一大朵银耳够两人吃两顿哈）；百合鲜的和干的做出来差不多，处理成瓣洗净待用；枸杞洗净待用；银杏在烧开水的锅中煮两分钟捞出待用；大枣（最好是新疆和田大枣）洗净切片待用；
2：锅中倒入四倍食材的水，放入银耳大火烧开转小火慢熬…中间搅拌几次防止糊锅，大约半小时后银耳会变软，汤会有点粘稠，此时放入百合、大枣、冰糖、枸杞继续熬，待汤粘稠的像加入淀粉一样有胶质，关火，完成。
3：此时银耳美容的胶质物熬出，并且吸收了大枣的香味，色泽微黄，晶莹剔透。
小窍门
1、多晶冰糖比单晶的味道好2、如果发现银耳熬的时间久了还没有粘稠，可以加入部分热水继续熬煮，有时候可能银耳质量不一样会出现这样情况
银耳红枣百合汤
主料
银耳1朵；红枣10颗；百合少许；
辅料
枸杞少量；
银耳红枣百合汤的做法步骤
1：准备好材料，银耳红枣泡发
2：银耳剪碎，加红枣，冰糖，枸杞，加适量水，用高压锅压15-20分钟
3：开盖后加入鲜百合，小火煮五分钟
4：我喜欢银耳炖得很烂，入口即化，滑滑的。美容养颜佳品
小窍门
用干百合也可以，跟银耳一起压。枸杞也可以压好后在放
银耳百合羹
主料
银耳2棵；百合2克；大枣4个；枸杞10个；冰糖1汤匙；
银耳百合羹的做法步骤
1：大枣洗净切块
2：枸杞洗净备用
3：银耳泡发，撕成小块
4：干百合泡洗
5：冰糖一汤匙备用
6：将银耳红枣大火煮开，放入百合，关小火慢炖一个小时，加入枸杞，再炖二十分钟，放入冰糖，那汤匙搅和，冰糖充分溶化，关火！
7：好喝不腻
8：放入冰箱冷藏数小时，便更加爽口，胶原蛋白充分补充！夏日必备良品
银耳百合羹
主料
银耳2朵；百合适量；
辅料
冰糖适量；奶粉适量；
银耳百合羹的做法步骤
1：银耳2朵，隔夜泡发。
2：新鲜百合清洗干净，并在开水锅中略煮。
3：银耳掰小朵、百合一起放入豆浆机。
4：加清水至水位刻度线，加适量奶粉。选择五谷豆浆键，启动豆浆机。
5：程序结束。倒出加适量冰糖粉调味。
6：成品图。
小窍门
1、银耳有粘度，不能过多，防止烧糊。2、糖的用量根据个人喜好添加。
