乌枣山药粥
主料
小米半杯;山药片适量;乌枣7颗;
乌枣山药粥的做法步骤
1:樨儿用的是干山药片,用刷子刷干净然后水发,最好12小时,一般头天晚上泡,第二天一早煮粥就好。如果勤劳的小伙伴用新鲜的山药,可以忽略这一步。
2:小米淘洗干净,跟山药一起加入电饭煲。
3:加入乌枣,乌枣是红枣熏制的,有点儿淡淡的烟熏味儿。不习惯的小伙伴用红枣即可。
4:锅子里加适量水,开火煲到自己喜欢的稠度即可。
小窍门
煲粥想省火就要提前泡食材,最好头天晚上把食材备好加好水。第二天起床先开火,等洗漱好几本就可以吃了哦。
山药红枣小米粥
主料
小米120克;水2000克;
辅料
山药1段;红枣4个;
山药红枣小米粥的做法步骤
1:准备材料:小米洗净,山药去皮切块(戴手套哦,裸手削皮山药液粘手会奇痒),红枣洗净;
2:汤锅加水煮开,倒入小米;
3:大火煮开转中小火煮15分钟左右;
4:放入山药、红枣,盖盖小火慢熬;
5:小火再熬大约25-30分钟至小米粘稠,山药软烂。
鸡丝红枣山药粥
主料
大米200克;红枣50克;山药1段;鸡块1块;
辅料
盐1匙;鸡精1匙;
鸡丝红枣山药粥的做法步骤
1:山药去皮洗净后切成小丁丁备用
2:红枣洗净后切成小丁丁备用
3:昨天炖的鸡肉,取一块,去骨,肉撕条,备用
4:大米洗净后,加水煮熟,将上述材料放入锅中,转中火继续煮,加入盐和鸡精调味,并不断搅拌,煮至粘稠,美味的粥就完成了
小窍门
稠粥容易糊锅,大火煮至大米粘稠后转中火并不断搅拌。
山药红枣莲子粥
主料
山药25克;红枣10枚;莲子20克;粳米50克;
辅料
水适量;白糖适量;
山药红枣莲子粥的做法步骤
1:用料
2:粳米洗净沥水
3:莲子洗净沥水
4:红枣洗净去核
5:山药洗净去皮,切细
6:将所有材料倒入炖盅
7:加入清水
8:电炖锅中倒入水
9:放入炖盅
10:低温档隔水炖煮2小时
11:米粒软烂,加入白糖
12:搅拌至溶化
13:盛出食用
小窍门
没有电炖锅可以直接用锅在炉灶上中小火炖煮。白糖用量随自己口味酌情添加。
山药红枣小米粥
主料
小米50g;山药一根;红枣六枚;
辅料
枸杞少许;纯净水适量;
山药红枣小米粥的做法步骤
1:小米淘洗干净,备用。
2:山药洗净,削皮,切小段,备用。
3:红枣洗净,备用。
4:枸杞备用。
5:锅中放适量水,大火烧开转小火,倒入小米和红枣慢煮20分钟再倒入山药煮10分钟至粘稠状即可。
6:出锅前,放入枸杞。
7:盛入碗中。
8:养胃营养粥。
山药红枣小米粥
主料
铁棍山药适量;红枣适量;花生适量;小米适量;阴米适量;
辅料
水适量;
山药红枣小米粥的做法步骤
1:小米和阴米。
2:花生提前泡发,红枣洗净,铁棍山药去皮洗净。
3:山药切成丁。
4:米类淘洗后和其余食材一起放入高压锅中,加适量水烧煮,高压锅上汽后烧了10分钟。
5:温暖又营养的小米粥。
薏米山药红枣粥
主料
薏仁200克;山药150克;大枣6个;
辅料
冰糖50克;水1000克;
薏米山药红枣粥的做法步骤
1:薏米洗净,放入清水浸泡数小时。
2:大枣洗净控干
3:山药去皮,切小块。
4:将三种食材放入高压锅内,加冰糖再添适量清水,大火烧开,转小火闷15分钟既可。
5:成品图
小米山药红枣粥
主料
小米一把;
辅料
山药一段;红枣6棵;
调料
水适量
小米山药红枣粥的做法步骤
1:准备好食材。
2:山药去皮洗净剁碎。
3:小米洗净备用。
4:红枣洗净泡10分钟。
5:把山药,小米放到锅内,放入适量水,煮开。
6:红枣去核,加适量水放到辅食机打成汁。
7:把红枣汁倒入锅内,搅拌均匀,把浮末捞出,小火煮40分钟。
8:煮至粘稠盛出。
9:成品。
红枣山药粥
主料
红枣20g;山药20g;粳米100g;
辅料
纯净水适量;
调料
白糖20g
红枣山药粥的做法步骤
1:红枣温水泡软,洗净,备用。
2:白糖备用。
3:山药洗净,削皮,切片。
4:山药蒸烂。
5:山药挤压成泥。
6:粳米淘洗干净。
7:锅中放适量水,大火烧开,放入粳米和红枣,用勺子搅一下。
8:转小火,煮成粥。
9:再放入白糖和山药泥,搅拌均匀,稍煮片刻。
10:即可食用。
11:盛入碗中。
12:甜品。
红枣薏仁山药粥
主料
大米80克;薏米40克;红枣15粒;
辅料
山药120克;
红枣薏仁山药粥的做法步骤
1:准备原料,提前将薏米、小枣浸泡(提前2个小时浸泡);
2:将山药去皮切小块;
3:砂锅内倒入多半锅水,水煮开后,倒入大米、薏米;
4:大米、薏米煮至要开花时,倒入山药块;
5:待山药煮至八分熟事再倒入小枣;
6:待汤汁收浓,山药和大米、薏米软烂即可关火。
小窍门
1、薏米和小枣要提前浸泡;2、煮粥时中途要放水,一定要放热水。