红枣糯米磁
主料
糯米适量；红枣适量；
辅料
红糖适量；面包糠适量；桂圆肉适量；
红枣糯米磁的做法步骤
1：食材，
2：切碎，
3：糯米清洗，
4：糯米里放进红枣，桂圆，清水。
5：拌进红糖，
6：隔水蒸，
7：高压分30分钟，
8：蒸好的糯米饭，
9：拌匀冷却。
10：取少许用棒槌，
11：棒成泥，
12：面包糖，
13：取模具，放上糯米磁，
14：脱模。
15：放在面包糖里，
16：裹上面包糖，有芝麻再裹上芝麻。
17：即成。
银耳糯米红枣粥
主料
糯米40克；薏米仁40克；红枣六颗；银耳一小朵；
辅料
枸杞适量；冰糖20克；清水适量；
银耳糯米红枣粥的做法步骤
1：首先感谢美食网，感谢天际微电脑隔水电炖锅的商家给了我这个机会，谢谢包装精美，有着漂亮外观的电炖锅隔水炖法是将食材和汤汁放入瓷制或陶制的炖盅内，封好炖盅的口，再将炖盅放入加入适量水的锅里，锅内的水略低于盅口，盖上锅盖，加热后要使锅内的水保持沸腾，用沸水煮炖盅，一般需炖三小时左右。这种炖法因食材在烹制过程中密封较好，盅内会保持一定的温度和压力，蛋白质等鲜香物质易溶出，香气发散较少，可保持食材的原汁原味。还因为食材囿于炖盅的狭小空间不能翻滚，故汤汁清澄，特别适合清汤的炖菜。
2：隔水炖的做法，非常符合健康饮食的观念。由于炖盅容积的限制，盅里只能放一个鸡腿、或两个鸡翅、或三五根排骨，可以减少肉类食品的摄入量。因为隔水炖烹制时间长，不仅炖出的汤菜营养、鲜美、清淡、本味，而且还可以放一些滋补的食材和药材，特别适合滋补。电炖锅的定时功能让制作炖菜变得非常方便。早餐后，将食材和汤水放入炖盅，启动定时功能后就不用管了，到时后会自动变成保温状态，中午端出来吃就行了。
3：往容器内加水至放盅前水位
4：将不锈钢垫板放入容器内
5：将俩小盅放入容器内不锈钢垫板上，糯米，薏米仁洗净分放入俩小盅
6：放入清洗好的大枣和枸杞
7：银耳泡发后去黄色根部撕成小朵，分别放入俩小盅
8：再加入冰糖和水，到容器的百分之八十左右
9：往小盅的边缘的储水槽注入干净的水，转动小盅盖子，使储水槽的水分布均匀
10：盖上上盖，插上电源，按功能键，选择慢炖三个小时即可
小窍门
学而食习之：1，薏米仁大米都不用提前浸泡，慢炖后依然是软糯可口，当然你也可以浸泡2，当炖煮完成后，打开内锅盖时，可用干净的棉布吸掉储水槽里的水，防止混入汤中3，电炖盅做出的米粥，隔水炖煮，口感更软烂，细腻，最大限度保留了食材的营养。
糯米红枣粥
主料
糯米适量；
辅料
红枣适量；水适量；
糯米红枣粥的做法步骤
1：糯米用水泡一晚，倒掉多余的水。
2：锅中放水放入糯米。
3：放入红枣烧开，小火熬制15分钟即可。
4：糯米软糯，红枣香甜。
5：成品图。
糯米红枣润燥养颜粥
主料
糯米适量；红枣8颗；
辅料
莲子适量；葡萄干适量；枸杞适量；
调料
清水1500ml
冰糖2块
糯米红枣润燥养颜粥的做法步骤
1：准备食材。
2：取一小碗。里面加少许盐和面粉，将红枣放进去。
3：面粉吸附力很强，能将红枣褶皱里面的脏东西洗掉，盐有杀菌作用。
4：红枣用清水多洗几遍，和莲子用清水浸泡3和小时。
5：红枣用去核器去掉枣核，莲子心虽然去火，但很苦所以我也把莲子心去掉了。
6：砂锅加水，将红枣和莲子放进去大火煮开。
7：洗好的糯米和葡萄干放进去大火煮开，转中小火煮40分钟。
8：冰糖放进去。
9：粥浓稠时将洗好的枸杞放进去小火煮5分钟。
10：关火。
11：这款粥适合干燥的春季多喝，香浓可口，养颜润燥不上火。
小窍门
冰糖可以根据自己的口味添加，枸杞已经要最后放，放的早容易烂。
红枣酿糯米
主料
糯米适量；红枣9颗；
辅料
姜适量；白糖适量；
红枣酿糯米的做法步骤
1：准备材料
2：红枣洗净去核，注意不能切断
3：糯米要泡最少5到6个小时，我是前一天泡好第二天做。红枣中间放进糯米，用力压紧
4：上蒸锅蒸15到20分钟
5：另炒锅加水，水开加入姜丝
6：加入一勺白糖，我是做阿胶糕剩下的糖粉。大火烧开转中火煮至稠的糖浆状
7：出锅淋上糖浆，可以开动罗
黑糯米红枣粥
主料
大红枣5颗；黑糯米2/3米筒；大米2/3米筒；
辅料
红糖适量；
黑糯米红枣粥的做法步骤
1：把材料量好，洗浄，红枣切半去核；
2：放水约2/5锅；
3：用煲粥porridge档再加10分钟，开机即可。
小窍门
如果喜欢吃甜粥，建议用红糖，再煮沸即可。
红枣糯米糕
主料
糯米适量；
辅料
红枣适量；红糖适量；桂圆适量；
红枣糯米糕的做法步骤
1：备糯米和红枣，红糖，桂圆肉。
2：将红糖，红枣，桂圆切碎。
3：糯米清洗两遍，放进红枣，桂圆，红糖及清水。
4：放进电压锅里隔水蒸，
5：压半小时，
6：蒸好的糯米饭。
7：用棒槌棒成泥。
8：棒好的糯米饭捏成团，
9：砧板上撒上面包糖，
10：放上糯米团。
11：压平。
12：切条，有芝麻撒上熟芝麻即可。
13：做好的糯米糕。
桂圆红枣糯米粥
主料
桂圆4个；红枣6个；糯米100g；红糖适量；清水适量；
辅料
枸杞适量；
桂圆红枣糯米粥的做法步骤
1：准备用料
2：糯米洗净提前浸泡半小时
3：红枣洗净去核
4：干桂圆去壳洗净
5：养生壶中加入水，倒入洗净的糯米
6：加入红枣和干桂圆
7：选择花茶功能
8：第一个程序结束后放入红糖再次选择花茶程序
9：第二个花茶程序结束加入枸杞，再次选择花茶程序煮五分钟左右即可关闭养生壶
10：成品
红枣糯米粥
主料
糯米100g；红枣10枚；
辅料
纯净水1000ml；
调料
冰糖50g
红枣糯米粥的做法步骤
1：糯米淘洗干净。
2：红枣洗净用温水泡软。
3：冰糖备用。
4：锅中放入糯米和水。
5：大火烧开，用勺子搅一下，转小火煮15分钟后，再放入红枣。
6：再煮15分钟，期间不停的用勺子搅拌。(防止粘锅)
7：继续放入冰糖，慢熬成粥，即可食用。
8：盛入碗中。
9：糯香可口。
糯米红枣糕
主料
糯米1杯；红枣1/2杯；
辅料
糖适量；
糯米红枣糕的做法步骤
1：糯米提前泡一晚上，红枣洗净，稍微泡一会。
2：将糯米包上保鲜膜，放入锅中蒸15分钟，同时将红枣一起蒸了。
3：在糯米中倒入开水，边倒边搅拌，直到糯米变得湿润，黏稠，再放入锅中蒸15分钟。
4：取出后将糯米揉均匀。
5：勺子沾水，将三分之一的糯米挤压铺平与饭盒底部。
6：排上一层红枣，红枣与红枣之间稍稍留一些空。
7：再铺上一层糯米，一层红枣，一层糯米，压实。
8：放凉后倒扣出，刀沾水切成小块即可。
