槐花蛋饼
主料
槐花160克;雪花粉160克;鸡蛋4个;
辅料
盐5克;黑胡椒粉2克;纯净水150ml;
槐花蛋饼的做法步骤
1:准备面粉160克
2:不粘锅内倒入少许橄榄油,中火烧至七成热
3:准备面粉160克
4:鸡蛋4个
5:面粉倒入一个大碗里,磕入鸡蛋
6:加入150ml纯净水,盐、黑胡椒粉,搅拌均匀
7:把沥干水的槐花倒入鸡蛋面糊里拌匀
8:不粘锅内倒入少许橄榄油,中火烧至七成热
9:倒入槐花面糊,用铲子铺成圆饼状,中小火煎2至3分钟
10:翻面后,中小火再煎2至3分钟
11:将煎好的饼切块,即可食用。
槐花鸡蛋饼
主料
槐花适量;
辅料
鸡蛋适量;面粉适量;
调料
油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
槐花鸡蛋饼的做法步骤
1:槐花洗净。
2:打入两个鸡蛋。
3:加入适量面粉,油盐黑胡椒粉搅拌均匀。
4:放入电饼铛煎至两面金黄。
5:出锅,槐花的鲜香在舌尖绵延流长。
槐花鸡蛋煎饺
主料
饺子皮280克;槐花1碗;鸡蛋3个;
辅料
油适量;
调料
五香粉少许
盐适量
槐花鸡蛋煎饺的做法步骤
1:准备好材料。。
2:槐花洗净汆烫一下抓干水分切碎。
3:鸡蛋打散在锅里炒好。
4:炒好的鸡蛋弄碎加入槐花中,再加点盐、油和五香粉拌均匀。
5:饺子皮放入适量馅,开始包饺子。
6:依次包好。
7:煎锅热油,先放入饺子煎至底部焦黄。
8:再加入清水大概到饺子的一半就行,加盖煎。
9:至水分将干,开盖再煎一会就好了。
槐花鸡蛋饼
主料
槐花100g;面粉适量;
辅料
鸡蛋2个;水适量;
调料
五香粉适量
盐适量
槐花鸡蛋饼的做法步骤
1:槐花多洗几遍,沥干水。所有原料搅拌均匀,醒十分钟。
2:锅烧热,放油,烧热。倒入面糊,两面煎黄。
3:想比较脆,就火大点。煎久点。
4:装入盘中。
槐花炒鸡蛋
主料
鲜槐花适量;鸡蛋4、5个;
辅料
食用油适量;
调料
盐少许
槐花炒鸡蛋的做法步骤
1:新鲜槐花洗净(要多洗几遍),控干水分。
2:鸡蛋预先打散。
3:锅里多放些油,油热后槐花下锅炒,炒一两分钟,倒入鸡蛋翻炒。
4:鸡蛋成块后,小火多翻炒一会,吃着会很香。
小窍门
油要多放些,槐花把油吸收了,放鸡蛋后容易粘锅,要翻的快点。
槐树花炒鸡蛋
主料
槐树花120g左右;草鸡蛋3个;
辅料
枸杞少量;
调料
盐1匙
槐树花炒鸡蛋的做法步骤
1:团的槐树花,今天只用一半。另一半改天和黑木耳凉拌着吃。
2:槐树花用盐水浸泡一会儿,洗干净沥水。鸡蛋打成蛋液,加入0.5匙盐,拌匀。
3:热锅热油炒熟鸡蛋,盛出备用。
4:调中火,加入槐树花和用热水泡过的枸杞(连那小碟水一起倒入),翻炒。加盐调味。
5:改小火,放入炒好的鸡蛋,拌匀。
6:关火装盘。
小窍门
1、枸杞我是为了点缀用,也可不加。2、我用了一点香草海盐调味,丰富其口感。
槐花鸡蛋饼
主料
槐花120g;鸡蛋2个;
辅料
面粉适量;
槐花鸡蛋饼的做法步骤
1:买来的槐花择洗干净
2:用自来水冲洗几遍,洗去尘土
3:打入两个鸡蛋
4:加盐拌匀
5:加入适量面粉
6:搅拌均匀
7:平底不粘锅烧热刷层薄油
8:倒入槐花鸡蛋液均匀压扁小火慢煎
9:底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面
10:两面煎黄后铲出即可
槐花鸡蛋饼
主料
槐花500克;鸡蛋6个;面粉150克;
辅料
糖6勺;油3勺;
槐花鸡蛋饼的做法步骤
1:槐花洗净控干水分!
2:打入鸡蛋,倒入糖和油搅拌均匀!
3:之后筛入面粉!
4:搅拌均匀!
5:炒锅刷油,(平底锅最好)倒入搅拌好的槐花面泥,然后用铲子慢慢压平,整理出圆形!
6:然后翻面继续烙到如图这样即可!
7:成品欣赏!
8:成品欣赏!
9:成品欣赏!
10:成品欣赏!
11:成品欣赏!
槐花炒鸡蛋
主料
槐花250g;鸡蛋3个;
辅料
盐适量;
槐花炒鸡蛋的做法步骤
1:槐花洗净控干水
2:加入鸡蛋拌开
3:开中火煎
4:两面金黄色就可以装盘啦
小窍门
以个人口味适量盐
槐花鸡蛋煎饼
主料
槐花一把;鸡蛋一个;
辅料
面粉少许;
调料
食用油少许
盐少许
槐花鸡蛋煎饼的做法步骤
1:槐树。
2:采摘新鲜的槐花。
3:淘洗干净,控水。
4:盆中放入适量槐花、鸡蛋、少许面粉和盐。
5:加少许水,顺时针搅拌均匀成稀糊状。
6:平底锅烧热放少许油,倒入面糊,摊匀。
7:小火慢煎。
8:翻面,煎至两面金黄色即可。
9:成品图。
10:切片装盘。
11:清香美味。