雪梨雪耳汤
主料
雪耳1朵;鸭梨2个;胡萝卜2根;猪骨500g;
辅料
蜜枣3粒;北杏5克;
雪梨雪耳汤的做法步骤
1:雪耳泡发,去蒂撕小块。
2:胡萝卜去皮切小块。
3:鸭梨去皮去籽切块。
4:北杏洗净。
5:猪骨飞水洗净浮沫。
6:蜜枣3粒。(不喜欢甜的可不放。)
7:把所有材料放入电压力锅,注入水,按煲汤键开煮。
8:煲好后,撇去肥油即可。
9:润燥养颜。
雪菜蚕豆排骨汤
主料
排骨270克;雪菜100克;蚕豆肉180克;
辅料
料酒适量;盐适量;鸡精适量;
雪菜蚕豆排骨汤的做法步骤
1:排骨(已焯水)、雪菜(已清洗切开)、蚕豆肉(已淘洗)
2:烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3:接着,加适量的料酒。
4:加入一些清水煮开,煮上10分钟。
5:然后,合入切好的雪菜和已淘洗好的蚕豆肉翻动一下煮开,煮上2——3分钟。
6:最后,加适量的盐。
7:加适量的鸡精。
8:调味翻匀,即成。
雪蛤排骨汤
主料
雪蛤身体2个;排骨适量;
辅料
山药适量;生姜2片;
调料
盐适量
雪蛤排骨汤的做法步骤
1:雪蛤身体浸泡24小时。
2:排骨在锅里冷水下锅,焯水。冲洗干净。
3:山药去皮切块,放入电压力锅。
4:继续放排骨,雪蛤身体,2片生姜,适量水。
5:按蹄筋豆键。煮好后放盐即可。
银耳雪梨汤
主料
雪梨2个;银耳1棵;
辅料
冰糖100克;枸杞子30个;
银耳雪梨汤的做法步骤
1:银耳先泡发!放适量的水煮半小时!
2:雪梨洗净,去皮去核切成小块!再煮半小时!
3:最后放入枸杞子和冰糖煮五分钟即可!
4:完成!
小窍门
1.生雪梨性寒,不能多吃!
绿豆雪梨汤
主料
绿豆半杯;雪梨一个;
辅料
冰糖1小块;
绿豆雪梨汤的做法步骤
1:绿豆半杯(电饭煲量杯),洗净倒入破壁机。雪梨削皮去核,切块倒入破壁机。加入小块冰糖。
2:加入适量的水。
3:阳光早茶,配点饼干,nice!
小窍门
用破壁机做热饮,用料不能超过一杯(电饭煲量杯),用料多会糊底,口感太稠。
雪梨海底椰猪骨汤
主料
猪骨350g;雪梨干35g;海底椰35g;
辅料
蜜枣2个;红枣6个;无花果3个;川贝3g;杏仁3g;陈皮5g;清水2500ml;
调料
盐适量
鸡精少许
雪梨海底椰猪骨汤的做法步骤
1:汤料:雪梨干,海底椰,红枣、蜜枣、陈皮、无花果、川贝、杏仁。
2:猪骨。
3:将猪骨和所有汤料放入锅中。
4:加入2500毫升的水,大火煮开。
5:转小火炖40分钟。
6:加入适量的盐和少许鸡精调味,即可关火。
7:成品。香甜味美,清燥润肺,养颜滋补汤。
红枣雪梨汤
主料
红枣10颗;
辅料
雪梨1个;
红枣雪梨汤的做法步骤
1:将红枣用清水泡一下
2:将梨削皮切块
3:锅中将一大碗水烧开,将红枣和雪梨倒进去煲20分钟均可.
小窍门
梨削好后最好用水泡一下,以免变色
金桔雪梨汤
主料
雪梨2个;金桔10来个;冰糖适量;
辅料
水5-6碗;陈皮2块;
金桔雪梨汤的做法步骤
1:金桔洗净。
2:对半切开,去籽。
3:雪梨去皮去核切小块。
4:陈皮用热水泡软。
5:刮去里面的白膜。
6:把所有材料放入砂锅,大火煮开。
7:撇去浮沫,转小火煮45分钟。
8:煮好了。
9:酸甜可口,润肺止咳。
银耳雪梨汤
主料
银耳适量;梨适量;
辅料
枸杞适量;冰糖适量;纯净水适量;
银耳雪梨汤的做法步骤
1:银耳泡发,撕成块,梨切片。
2:老冰糖一块,枸杞若干。
3:冷水放入银耳和梨片。
4:炖一个小时,放入冰糖和枸杞,再煮两分钟,关火。
5:出锅,装碗。
小窍门
夏天可以放冰箱里冷藏,制成冷饮。
菊花雪梨汤
主料
干菊花适量;雪梨适量;
辅料
冰糖适量;
菊花雪梨汤的做法步骤
1:食材洗净待用.
2:雪梨削皮切块,菊花浸泡.
3:小锅放冰糖加温水.(不可用铁锅)
4:放入梨块梨皮梨核.(梨要削皮切块再煮)
5:水开后小火煮10分钟,再放菊花煮5分钟.
6:一碗润肺清热的菊花雪梨汤做好了.