牛奶玉米燕麦粥
主料
牛奶800ml;玉米半个;即食燕麦50g;
辅料
糖15g;
牛奶玉米燕麦粥的做法步骤
1:即食燕麦。(三人量)。
2:玉米。
3:剥成粒(只用了半根玉米)。
4:玉米焯水一分钟。
5:锅中倒入牛奶。
6:放入燕麦。
7:煮开后倒入玉米粒。
8:喜欢甜可放适量的糖,不喜欢可不放。
9:煮好出锅。
10:成品。减脂营养早餐。
牛奶粥
主料
牛奶1盒;糯米半碗;红枣4颗;
辅料
枸杞适量;
调料
水1200ml
牛奶粥的做法步骤
1:准备食材。
2:砂锅水烧开后将淘洗好的糯米放进去中小火煮。
3:小碗里加少许水,盐和面粉将红枣放进去清洗。
4:清洗干净的红枣一分为四切成条。
5:糯米煮到20分钟后将红枣放进去继续小火煮。
6:煮到水分变少时将牛奶放进去用勺子不停的搅动煮开。
7:将清洗好的枸杞放进去再煮5分钟。
8:关火。
9:一碗浓浓伴有奶香味的糯米牛奶粥满足了早餐所有的营养。
10:成品图。
小窍门
1.用盐和面粉洗红枣有杀菌作用,面粉吸附力强,能将红枣褶皱里面的脏东西清洗干净。2.牛奶放进锅里,用勺子不停的搅动以防粘锅。
牛奶黑米粥
主料
黑米100g;糯米30g;红枣6粒;桂圆适量;牛奶一盒;雪耳适量;
辅料
白糖适量;炼奶适量;
牛奶黑米粥的做法步骤
1:黑米和糯米提前两三个小时泡好,红枣和桂圆掰小块。
2:雪耳提前泡发,然后撕成小朵小朵的。注意要把蒂上黄黄的那撮剪掉。
3:所有材料倒在高压锅里,材料和水的比例看个人的喜好,喜欢稀一点的就放多点水,喜欢稠一点的的就放少点水,我方的比例大概是6:1到7:1,因为等下还要放一盒牛奶,所以我煲稠一点。高压锅大火煲滚后转小火40分钟。
4:压好后关火,等到高压锅里的气没了再打开,重新开火,倒牛奶,煲滚后放白糖和炼奶调味。开吃!!
小窍门
1.黑米和糯米一定一定要提前泡,不然很难烂。2.放点糯米是为了增加它的粘性,当然,你不爱吃也可以不放。3.放点椰奶什么的更香~~
紫米牛奶冰棍
主料
紫米葡萄馅适量;纯牛奶260克;糖25克;玉米粉8克;清水3大匙;
紫米牛奶冰棍的做法步骤
1:备材料
2:先把玉米粉调入3大匙的清水拌均匀待用
3:用一小锅把牛奶小火加热至微沸,加入玉米粉水
4:小火边煮边搞拌至微沸,关火,晾凉至常温
5:在冰棍模内搯进适量紫米葡萄馅
6:把牛奶糊倒在放了紫米葡萄馅的冰棍模里
7:做好的冰棍放在冰箱冷冻格冰4小时以上直至完全结成硬块即可,食时连冰棍模一起泡一下温水,就可脱模
牛奶粥
主料
鲜奶250ML;
辅料
大米60克;
牛奶粥的做法步骤
1:鲜奶250ML,大米60克;
2:大米淘洗干净,加入适量水煮至半熟,滤去米汤;
3:倒入鲜奶,小火煮成粥即可。
小窍门
注意事项:鲜奶不宜久煮,沸腾后即可离火。
红豆薏米牛奶粥
主料
薏米40g;红豆80g;牛奶250g;冰糖适量;
辅料
水1300g;
红豆薏米牛奶粥的做法步骤
1:准备用料
2:红豆和薏米洗净提前浸泡一小时
3:养生壶中加入适量的清水,我今天加了1300g,这个不固定,根据自己喜欢粥的浓度添加即可
4:选择五谷粥功能
5:煮半个小时加入冰糖
6:再煮一个小时加入牛奶,再继续煮几分钟即可
7:成品
牛奶玉米面粥
主料
玉米面25克;牛奶150克;
辅料
白糖适量;清水少量;
牛奶玉米面粥的做法步骤
1:主料
2:少量清水加入玉米面中
3:调成均匀糊状
4:牛奶倒入锅中煮沸,转小火
5:一边徐徐加入玉米面糊,一边不断快速搅拌
6:不断加热搅拌至再次煮沸
7:加入白糖,搅拌均匀,离火
8:倒入碗中,食用
小窍门
煮牛奶时火不宜太大,以防溢锅。加入玉米面时需不断搅拌,以防糊锅底或液体飞溅。
紫米粥
主料
紫米适量;开水(100度)适量;
辅料
焖烧壶一个;
紫米粥的做法步骤
1:准备好紫米和焖烧壶。
2:紫米清洗干净。
3:焖烧壶内胆用开水烫一下。
4:洗好的紫米放入壶的内胆中。
5:加入100度的开水。
6:盖上盖子,放至一个晚上。
7:第二天早上就可以吃了,简单又方便。
8:成品图。
9:成品图。
10:成品图。
11:成品图。
紫薯西米牛奶饮
主料
紫薯适量;西米适量;牛奶适量;
辅料
糖适量;
紫薯西米牛奶饮的做法步骤
1:准备好食材
2:紫薯放入锅中蒸
3:蒸熟的紫薯切成小块
4:西米放入已经滚开的水里
5:当西米煮到中间只有一小点白点时关火
6:取出西米,放入事前准备好的凉水中
7:把牛奶和切成小块的紫薯放入搅拌杯中搅拌
8:再把西米露倒入紫薯饮中。可以根据自己口味需要加入适量的糖。
紫米粥
主料
紫米1把;糯米1把;大米1把;黑芝麻(可不放)1小把;
辅料
水适量;
调料
牛奶20ml
白糖10g
紫米粥的做法步骤
1:用手抓一把糯米。
2:一把紫米,一把糙米。
3:一小点点芝麻,也可不放。
4:一起淘洗干净。
5:煮锅中加清水八分。
6:煮开五分钟后。
7:锅上面放两根筷子再盖上锅盖中小煮10分钟。
8:捞出浮沫。
9:最小火煮半小时,粥变得粘稠后时不时用勺子朝一个方向搅拌几圈。
10:熬至粥粘稠即可。
11:一碗紫米粥加上一小匙白糖。
12:也可以加一点牛奶,冬天的早上来一碗热腾腾的紫米粥甜甜糯糯,养胃暖身。