清蒸培根冬瓜片
主料
荷美尔经典美式培根三条；冬瓜一块；
清蒸培根冬瓜片的做法步骤
1：荷美尔经典美式培根准备好
2：冬瓜清洗干净，沥干水
3：培根三条，切成五等份
4：冬瓜去皮去瓤，切成与培根片大小一样的片，厚约8毫米
5：一片冬瓜一片培根，依次摆放好
6：水开后，将培根冬瓜片入蒸锅中，大火蒸10分钟
7：出锅时撒上几粒青蒜末，培根味道浓郁，冬瓜清香脆嫩，味道棒极啦
小窍门
冬瓜片不要太薄，否则太软烂，也不要太厚，否则不易熟透；水开后再放入锅中；荷美尔经典美工培根选用的是猪腹肋肉，肥瘦相间，因此不放一滴油也不放盐，即可享受到美味。
培根芦笋乌冬面
主料
培根300克；芦笋500克；乌冬面200克；
辅料
香油1匙；生抽3汤匙；盐1勺；
培根芦笋乌冬面的做法步骤
1：用汤锅烧水水开后煮乌冬面大约1分钟捞出乌冬面沥水备用
2：水中加入一勺盐几滴香油将焯芦笋焯熟约2分钟捞出沥水备用
3：无需放油在平底锅中将培根煎至出油两面焦黄
4：放入芦笋乌冬面加生抽盐翻炒均匀
南瓜培根卷
主料
南瓜300克；培根100克；
辅料
黑胡椒粉适量；牙签若干根；
南瓜培根卷的做法步骤
1：原料中南瓜的处理：将南瓜洗净，切块，去皮。
2：放蒸锅中蒸熟，九成熟就可以。
3：原料：培根、蒸熟的南瓜。
4：取一条培根，对半切断，用半个培根包裹一块南瓜，用牙签穿过培根的接缝处，起固定的作用。同法，将培根都卷上南瓜。
5：开火，锅内不用放油，将培根卷直接放入锅中煎制。每个面都要煎到，四个面都煎成金黄色时，出锅。
6：撒上黑胡椒粉。
7：装盘。
小窍门
根据培根的长短和宽度，将南瓜切成块，这样更好卷。牙签串在培根的重叠处，把口封住，南瓜和培根就都固定住了。里面的南瓜已经成熟，所以只把培根煎熟即可。喜欢辣味的，可以装盘时，撒点辣椒粉。
培根香菇汤
主料
香菇3朵（两人份）；黄瓜半根；葱丝适量；姜丝适量；
辅料
培根6片；香菜1根；盐适量；
培根香菇汤的做法步骤
1：培根提前拿出融化。
2：香菇切片，黄瓜切片，香菜切段备用。
3：先葱花、姜丝爆锅，放入培根翻炒，然后放入香菇炒一小会，然后加水小炖10分钟。放入黄瓜片，调味关火，撒入香菜段，出锅。
小窍门
培根本身是咸的，所以不要放太多盐。香菇的鲜味就可以完全替代味极鲜。
培根彩椒乌冬面
主料
乌冬面100克；
辅料
培根2片；黄红彩椒各半个；西兰花适量；
配料
黑胡椒适量
油盐适量
培根彩椒乌冬面的做法步骤
1：准备好原材料；
2：烧锅开水，将乌冬面下入；
3：用筷子迅速的拨散；
4：煮开后再煮上一、二分钟，加入西兰花，水再次开后马上捞出；
5：锅中放入少许油，下入培根小火煎一下；
6：煎出部分油脂，且培根表面微微发黄时,加入红黄彩椒丝一起翻炒；
7：下入刚焯过水的乌冬面和西兰花继续翻炒；
8：加入盐等调味料翻炒均匀；
9：最后加入黑胡椒碎；
10：装入碗中。
小窍门
1.乌冬面要先用水煮一下，喜欢稍软的面可以多煮一下；同时可以将其它不易熟的材料一起放入面条中焯水预熟，注意蔬菜焯水时间不易过长；2.炒面之前一定要先用少量的油将培根煎一下，让部分油脂煸出且表面微微发焦，这样处理过的培根更香浓；3.炒面时可以随意加入自己喜欢的配菜，这样营养更丰富，我选择的彩椒；最后调味时一定要加入黑胡椒碎来提味增香。
冬瓜夹培根
主料
培根4片；小葱2根；冬瓜半块；
辅料
盐一勺；
冬瓜夹培根的做法步骤
1：冬瓜洗净切片
2：培根切冬瓜同等大小的片
3：一片冬瓜一片培根码好放一点点盐。开水上锅蒸10分钟。
4：出锅撒上葱花开吃。
小窍门
1.冬瓜会出水所以蒸的时候盘子里不要放水2.放一点点盐就可以了，培根是咸的3.开水下锅蒸10分钟
培根白菜汤
主料
培根适量；
辅料
白菜适量；
培根白菜汤的做法步骤
1：锅里热油洋葱圈姜爆香，炒培根
2：放白菜炒加水盐鲜酱油烧开胡椒粉醋鸡精调味
3：鲜鲜香香的培根白菜汤也可以高大上
培根蒸南瓜
主料
南瓜250g；荷美尔超值精选培根75g；
辅料
酱油适量；黑木耳适量；银耳适量；
培根蒸南瓜的做法步骤
1：黑木耳提前一晚上冷水泡好
2：银耳提前一个上午冷水泡好
3：南瓜切掉外皮，切成稍微厚一点的片状
4：荷美尔超值精选培根，切成和南瓜差不多的宽度
5：一片培根一片南瓜叠起来
6：放到电饭锅里面蒸20分钟，然后出国放上银耳和木耳，倒上酱油装盘即可~
培根冬瓜夹
主料
冬瓜250克；培根3片；
辅料
小葱2根；蚝油1汤匙；水淀粉2汤匙；盐少许；油1汤匙；
培根冬瓜夹的做法步骤
1：材料；
2：冬瓜切夹片；
3：培根切3段；
4：把培根在煎锅稍煎一下；当然直接用也可以哦，我自己是喜欢先煎一下~
5：把培根片夹进冬瓜片中摆放盘里；
6：锅中水开后，上锅蒸10分钟；不喜欢冬瓜太熟的可以减少些时间~
7：把蒸出来的汤汁倒入小锅里，加盐、油、蚝油烧开，再用少许水淀粉勾芡一下；
8：淋在蒸好的冬瓜夹上，再洒点葱花就可以了。
小窍门
不用培根用别的肉类代替也可以。
冬笋培根蒸鲈鱼
主料
鲈鱼1条；荷美尔培根20段；冬笋1个；红辣椒1个；葱适量；姜适量；油适量；鱼鼓油适量；
冬笋培根蒸鲈鱼的做法步骤
1：准备好主要食材
2：鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切开口,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟
3：先将冬笋去壳洗净切薄片
4：培根切段
5：葱切段,姜切片放入鱼身下,冬笋培根片依次塞入开口处
6：锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右
7：趁蒸鱼的时间再切些红辣椒、葱姜丝备用
8：将蒸好的鱼取出淋上鱼鼓油
9：放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃
10：做好的成品图
小窍门
葱用牙签来回划可成卷曲的葱丝
