清炒胡萝卜丝
主料
胡萝卜1个；
辅料
大蒜瓣2个；食用油1匙；鸡精0.3克；盐0.2/0.3克；
清炒胡萝卜丝的做法步骤
1：胡萝卜洗净去皮抛成丝，蒜瓣洗净拍碎切成小粒粒。
2：锅里放少量油，5成热放入蒜粒粒。炒出香味。
3：放入萝卜丝、盐、鸡精炒1分钟。
4：出锅！是不是简单又可口？
小窍门
1、萝卜要新鲜的，干了的萝卜缺少水分，口感很差。2、炒的时间不宜过长，不然口感不好，营养也损失的多。
炒胡萝卜
主料
胡萝卜2根；蒜苔尖适量；
辅料
青椒一个；鸡油适量；
调料
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
炒胡萝卜的做法步骤
1：准备好食材。
2：胡萝卜清洗干净，去皮，切成薄片，青椒斜切成片，蒜苔切成小段。
3：起锅，小火，下鸡油煸出油。
4：煸至油渣干。
5：下胡萝卜和青椒翻炒断生。
6：期间少量多次的扎点水，至胡萝卜至软，加盐、鸡精、蚝油调味。
7：加蒜苔翻炒均匀。
8：起锅装盘即可。
9：成品图。
10：成品图。
清炒胡萝卜
主料
胡萝卜2根；
辅料
姜片3-4片；蒜片2颗；
清炒胡萝卜的做法步骤
1：简单的材料
2：热油放姜片蒜片爆香
3：放胡萝卜
4：起锅前放适量盐调味即可
清炒胡萝卜
主料
胡萝卜2根；青椒2根；大蒜1根；
辅料
盐适量；胡椒适量；香油适量；
清炒胡萝卜的做法步骤
1：把胡萝卜削皮，擦成丝，青椒，大蒜切好备用。
2：锅中放油，把蒜头爆香倒入胡萝卜丝，翻炒片刻，加入青椒。
3：出锅放入胡椒，香油，撒上蒜叶即可出锅。
清炒胡萝卜西兰花
主料
西兰花250g；胡萝卜150g；
辅料
油适量；盐适量；葱适量；姜适量；
清炒胡萝卜西兰花的做法步骤
1：西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡一会儿
2：西兰花入锅焯水后捞出沥干水
3：胡萝卜洗干净，切成滚刀块
4：起油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒
5：西兰花入锅炒
6：加盐炒，炒均匀关火
7：盛出享用
小窍门
1、调味品的添加，依据个人口味。2、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
炒胡萝卜
主料
胡萝卜500g；猪前腿肉100g；
辅料
葱适量；蒜适量；盐适量；
炒胡萝卜的做法步骤
1：肉分肥肉和瘦肉切好。
2：胡萝卜切成丝。
3：锅里先放肥肉。
4：炸出油，多余的油添出去。
5：放入大蒜。
6：放入瘦肉，大火。炒到肉变色。
7：加入胡萝卜。
8：大火快速翻炒。
9：炒到胡萝卜开始变软，加入葱。
10：出锅。
清炒胡萝卜丝
主料
胡萝卜适量；
辅料
葱适量；姜适量；蒜适量；盐适量；糖适量；味极鲜酱油适量；鸡精适量；
清炒胡萝卜丝的做法步骤
1：胡萝卜洗净切丝。我是用刮皮器擦的丝。
2：葱姜蒜切好备用。
3：适量味极鲜酱油、糖和水调成汁备用。
4：热锅冷油，油热后入葱姜蒜爆锅。
5：入胡萝卜丝翻炒至断生。
6：调入调味汁翻炒，调入盐，关火后调入鸡精起锅。
清炒胡萝卜丝
主料
胡萝卜适量；
辅料
大蒜子5个；小葱3棵；
清炒胡萝卜丝的做法步骤
1：大蒜子切头尾然后拍碎去皮，小葱切成葱花，胡萝卜切细丝
2：锅中倒油，七层热时调成中火，放大蒜子，烹出香味倒入胡萝卜丝，不断翻炒，大约5分钟胡萝卜完全熟，放入盐稍加翻炒
3：随即加入葱花即可出锅，不爱吃小葱也可以不加，味道一样美
清炒胡萝卜
主料
胡萝卜300克；
辅料
葱少许；姜少许；盐少许；植物油少许；
清炒胡萝卜的做法步骤
1：胡萝卜清洗干净，削皮
2：搽成丝
3：炒锅放油，六七层热。加入葱姜爆香
4：翻炒，加入少量清水，加少许盐
5：出锅，营养家常菜，好吃又好看。
清炒胡萝卜炒黄瓜
主料
胡萝卜适量；
辅料
黄瓜适量；
调料
盐适量
橄榄油适量
清炒胡萝卜炒黄瓜的做法步骤
1：热油放胡萝卜。
2：翻炒2分钟加入黄瓜。
3：继续翻炒1分钟左右。
4：加入适量盐调味。
5：可以出锅了，清淡。
