蓝莓酸奶
主料
牛奶4袋；蓝莓酱适量；
辅料
双歧因子1袋；
蓝莓酸奶的做法步骤
1：牛奶倒入盆中，加双歧因子搅拌均匀。
2：放入酸奶机
3：10小时后，酸奶制作ok
4：盛一碗酸奶，加适量蓝莓酱，即可品味。
小窍门
蓝莓酱按照自己的口味添加就可以。
蓝莓酸奶奶昔
主料
蓝莓100g；原味酸奶200g；
辅料
蜂蜜15ml；
蓝莓酸奶奶昔的做法步骤
1：准备材料，蓝莓是冷冻的；
2：蓝莓放入搅拌杯中，放入一大勺蜂蜜15ml；
3：放入酸奶；
4：搅拌杯上的白色三角对准机身上的三角，旋紧；
5：开动机器开始搅打，30秒就好，如果感觉不细腻，可以多打几次，每次搅打一定不要超过一分钟；
6：搅打好的样子；
7：倒入杯中可以开喝，凉凉的非常舒服。
小窍门
小巧便携是ACA立式搅拌器的最大优点，不沾地方，打一杯，2个人喝正好，方便实用。水果可随心更换。
蓝莓酸奶
主料
鲜牛奶适量；酸奶菌粉适量；
辅料
蓝莓果酱适量；
蓝莓酸奶的做法步骤
1：把牛奶煮开后晾凉至30--40度之间，然后加入菌粉充分搅拌均匀
2：倒入开水煮过的瓶子中，盖盖
3：把装牛奶的瓶子放入保温锅中，我家是电饭锅改造的保温35的发酵功能，也可以用酸牛奶机，现在家里有暖气，可以直接放在暖气边上，也是可以很好的发酵好的。保温发酵7--8小时。
4：发酵好的酸奶，自己做的酸奶，不用增稠剂就非常的浓稠
5：盛入碗中，加入蓝莓果酱
6：蓝莓果酱酸奶就做好了，酸酸甜甜的口感
7：果酱也是非常浓稠的，我喜欢稍微搅拌一下，这样果酱不会充分搅散，吃的时候果酱的味道更浓郁。稍微搅拌了一下，颜色很漂亮吧
蓝莓奶昔
主料
蓝莓30g；香蕉60g；
辅料
酸奶20g；苹果汁20g；冰块150g；
蓝莓奶昔的做法步骤
1：蓝莓放入榨汁机
2：放入切成块的香蕉
3：加入苹果汁
4：加入酸奶
5：加入冰块
6：启动搅拌机搅打
7：倒入杯中、粉粉的紫色、超梦幻的颜色、最适合看书的时候捧一杯了
小窍门
买不到新鲜的蓝莓也可以用蓝莓罐头代替的
蓝莓酸奶
主料
牛奶1000ml；
辅料
双歧因子1克；白糖50克；蓝莓酱适量；
蓝莓酸奶的做法步骤
1：纯牛奶、双歧因子、白糖。
2：先用开水把用具烫2分钟，消毒杀菌。
3：先加一袋牛奶，放入白糖搅拌均匀。也可以不放。但放适量的白糖，酸奶的味道会柔和一些。
4：再把剩余的牛奶加入，搅匀。
5：加入双歧因子。
6：再次充分搅拌均匀。
7：盖上消毒杀菌后的盖子，放入酸奶机中。
8：接通电源，设定时间10小时。
9：到时间后，酸奶机蜂鸣声提醒。酸奶就做成了。
10：做好的酸奶，加入蓝莓酱，拌匀即可食用。
小窍门
1、没有双歧因子，可以用酸奶替代。2、制作关键是保证用具无菌。
香蕉蓝莓奶昔
主料
香蕉一根；蓝莓适量；
调料
牛奶一盒
香蕉蓝莓奶昔的做法步骤
1：准备香蕉和蓝莓。
2：香蕉切成小块，来不及吃都熟透了，但却是最好吃的，蓝莓清洗干净一起装盘备用。
3：一盒牛奶。
4：把所有食材倒入榨汁机。
5：开启榨汁模式，搅拌时间约一分钟左右。
6：榨至香浓细腻的奶昔，倒出装杯。
7：成品。营养健康水果饮。
蓝莓酸奶
主料
蓝莓0.5盒；原味酸奶2杯；
蓝莓酸奶的做法步骤
1：准备材料
2：将蓝莓倒入碗内
3：加入一茶匙淀粉
4：加入清水轻轻搅拌，使蓝莓上的污垢被淀粉水带走
5：过两次清水
6：成为很干净的蓝莓
7：放入搅拌机
8：加入酸奶2杯
9：搅拌2、3分钟
10：成为粉紫色的酸奶，味道很好
蓝莓奶昔
主料
牛奶900克；
辅料
鲜奶油100克；酸奶菌粉1包；
配料
糖50克
丘比蓝莓酱适量
蓝莓奶昔的做法步骤
1：酸奶原料备用
2：丘比蓝莓酱备用
3：酸奶机发酵内桶清洗干净，倒入适量的开水，泡一分钟以上
4：沥干桶内水份，让桶降温后，倒入酸奶原料并且混合均匀
5：把内桶放入酸奶机，10小时后，即成浓稠的酸奶
6：加入两大勺的丘比蓝莓酱
7：用手持搅拌器搅拌均匀
8：即成美味的蓝莓奶昔
蓝莓奶昔
主料
淡奶油100g；纯牛奶1000g；蓝莓酱2勺；
辅料
酸奶菌粉1小袋；冰激凌适量；
蓝莓奶昔的做法步骤
1：纯牛奶和100克淡奶油一起煮开。牛奶是杀菌的，不用煮都可以的，但是我的淡奶油是已经打开过的，所以我先煮了一下。
2：煮开后让温度下降到40度左右。
3：在一个已经杀菌的烧杯里，倒入大约100克左右的牛奶。加入菌粉充分搅拌均匀。
4：把加了菌粉的牛奶倒入锅里，充分搅拌均匀。
5：发酸奶的瓶子工具包括搅拌的筷子都要用开水煮了消毒。
6：牛奶倒入瓶子中，盖紧盖子，烤箱42度保温发酵七小时。
7：取一瓶发酵好的酸奶和自制的蓝莓酱。
8：放入搅拌机里。
9：搅打几秒钟搅拌均匀即可。也可以直接加入蓝莓酱搅拌一下，不用料理机也是可以的。
10：做好的蓝莓酱可以直接喝。我放进去了几颗蓝莓干。
11：加了蓝莓酱以后，酸奶会氧化颜色变得不是很好看。可以挤几滴柠檬进去就会好很多。但我不想要太酸，所以挖了一勺火龙果冰淇淋放进去。搭配一下颜色就显得好看些。
12：酸奶发好就吃，还是温温的，配上冰激凌，边融化边吃，一点也不觉得凉了。
小窍门
酸奶加了蓝莓酱，搅拌后颜色会有氧化的表现。如果不怕酸，可以挤几滴柠檬汁进去就可以改善。
蓝莓酸奶
主料
白砂糖80克；纯牛奶1000毫升；
辅料
酸奶菌粉1克；蓝莓少许；
蓝莓酸奶的做法步骤
1：准备好相关食材。
2：面包桶和汤勺用开水冲烫消毒。
3：放凉后，倒入白糖和纯牛奶。
4：接着加入1包乳酸菌粉，用汤勺搅拌均匀融化。
5：将桶放入面包机并启动酸奶程序。
6：6个小时后酸奶已凝固，凉后入冰箱冷藏。
7：做好的酸奶，非常地浓稠醇香。
8：冷藏后，将酸奶舀入杯中，再放上新鲜的蓝莓。
9：就快乐地享受美味吧。
小窍门
1、做酸奶的容器事先用开水烫烫消毒杀菌。2、白砂糖量根据自己喜欢酌情增减。
