肉丸白菜汤
主料
小白菜200克；肉丸子半碗；盐适量；胡椒粉少许；香麻油少许；鸡粉少许；
辅料
清水1大碗；
肉丸白菜汤的做法步骤
1：所需材料肉丸子、小白菜。（小白菜洗净切好）。
2：上锅入油加热，加入小白菜炒均。
3：加入一大碗的清水煮开。
4：放入丸子。
5：盖紧大火煮开约两分钟至丸子变大。
6：调入适量盐和少许鸡粉煮开即可。
7：将煮好的丸子菜汤盛出。滴入少许香麻油和胡椒粉完成。
8：成品。
白菜肉丸汤
主料
猪肉丸适量；白菜适量；
辅料
油适量；盐适量；
白菜肉丸汤的做法步骤
1：白菜洗净，切段
2：下油翻炒白菜
3：炒熟后加入适量水
4：待水沸腾后加入猪肉丸，喜欢吃多少放多少。焖5分钟，加入适量盐，即可出锅，因为猪肉丸子本来就是熟的。
小窍门
大白菜有比较好的养生效果，也可以做成比较多种菜肴。
肉丸白菜汤
主料
肉末160克；白菜180克；
辅料
料酒适量；盐适量；味精适量；
肉丸白菜汤的做法步骤
1：食材：肉末、白菜（已清洗切开）
2：在肉末中加适量的料酒。
3：加适量的盐。
4：加适量的味精。
5：调味拌匀。
6：随后，做成一个个肉丸。
7：接着，将做好的肉丸下入沸水锅中煮开煮上3分钟。
8：然后，合入切好的白菜翻动一下煮开煮至白菜熟透。
9：最后，加适量的盐。
10：加适量的味精。
11：调味翻匀，即成。
肉丸白菜汤
主料
肉饼适量；白菜适量；
辅料
葱花适量；
调料
盐适量
肉丸白菜汤的做法步骤
1：起锅热油下姜片。
2：肉饼切小块下锅。
3：白菜切片下锅。
4：翻炒片刻加水煮。
5：煮开后下葱花加盐味精，起锅。
白菜肉丸汤
主料
白菜半颗；猪肉末100g；
辅料
芹菜适量；水适量；
配料
盐适量
味精适量
食用油适量
生粉适量
白菜肉丸汤的做法步骤
1：半颗白菜洗干净，切好，沥干水份，大火开，锅里倒入食用油烧热，下入白菜，翻炒三分钟。
2：锅里白菜变软，倒入适量的水，盖上盖子，煮到白菜熟。
3：瘦肉洗干净，沥干水份，下入生粉，盐，味精腌好，放入搅拌机，搅拌成肉末。
4：戴上一次性手套，抓点肉丸，捏成圆形状。
5：肉丸下入锅里，翻动肉丸要轻点，不然散了，煮上五分钟后，关火。
6：自己做的肉丸很卫生，很适合小朋友吃哦。
小白菜丸子汤
主料
小白菜适量；猪肉馅适量；
辅料
鸡蛋适量；
配料
盐适量
鸡精适量
十三香适量
葱适量
姜适量
玉米淀粉适量
小白菜丸子汤的做法步骤
1：白菜洗净切段，锅内装水煮至将要沸腾，然后放入酱油、葱、姜、十三香、鸡精加白菜继续煮。
2：肉馅内加两个鸡蛋，盐、葱末、食用油、淀粉顺时针搅拌均匀，
3：下至汤锅，煮开后盛盘
小白菜鱼丸汤
主料
白菜300g；大头宝鱼1000g；
辅料
水适量；盐适量；胡椒粉适量；生抽适量；
小白菜鱼丸汤的做法步骤
1：水烧温后加入鱼丸，放入水中。
2：鱼丸慢慢浮起。
3：加入生抽。
4：加入小白菜
5：加入盐。
6：加入胡椒粉。
7：加入葱花。
小窍门
1、鱼肉加入料酒、胡椒粉、油、盐调匀，搅拌上劲。2、鱼汤很鲜美，不要加入太多的盐。
小白菜肉丸汤
主料
小白菜200g；牛肉丸100g；
辅料
大葱适量；大蒜适量；
配料
盐适量
胡椒粉适量
牛肉粉适量
小白菜肉丸汤的做法步骤
1：小白菜洗净，用手掰成7-8cm的小段。
2：牛肉丸切成小块，大葱切成斜片，大蒜剁碎。
3：锅中倒入1升水，放入牛肉丸，大火煮开转中小火煮10分钟，放入葱、蒜和小白菜，加盐、胡椒粉和牛肉粉，煮5分钟即可出锅。
白菜丸子汤
主料
猪肉馅100克；红薯淀粉适量；酱油适量；
辅料
白菜叶100克；盐适量；鸡精适量；
白菜丸子汤的做法步骤
1：肉馅准备好（自家绞肉机弄的）。
2：将肉馅放入碗内，加入少许盐、酱油、红薯淀粉，用手抓匀后腌制15分钟左右。
3：白菜洗净，掰小片。
4：锅中放入适量清水，大火烧开。转小火。
5：用小勺子将肉馅团成小团，放入锅中。
6：开大火，肉丸将熟时，放入白菜叶。
7：白菜叶断生后，放入盐、酱油、鸡精调味。
8：完成。
小窍门
猪肉馅是腌过的，后面要注意盐不要放多哦。
白菜丸子汤
主料
白菜半颗；丸子适量；鹌鹑蛋适量；
辅料
菜籽油适量；盐适量；生抽适量；
白菜丸子汤的做法步骤
1：白菜洗净切片。
2：丸子洗净备用。
3：油热下白菜，加适量生抽翻炒。
4：放丸子鹌鹑蛋等翻炒。
5：加入适量水，闷煮几分钟。
6：加适量盐调味，出锅。
7：成品。
