鲜虾粥
主料
鲜虾350克；家猪肉300克；香菜一把；姜少许；大米一杯半；小米一杯；
辅料
盐适量；花生油适量；胡椒粉少许；
鲜虾粥的做法步骤
1：材料大集合
2：把姜切片备用
3：把家猪肉切好备用
4：把大米小米2：1淘洗好
5：把虾反复用盐水清洗干净（由于考虑到～虾头去掉不吃，一起煲，钙比较容易入味到粥，所以没有去虾线）
6：把香菜清洗干净后切末备用
7：把用盐水反复清洗干净的虾倒入锅里
8：把切好的家猪肉、姜片倒入锅中
9：再加入适量的清水，启动“汤粥”键即可
10：35分钟后，待气阀下气，即可开盖
11：吃的时候撒一些胡椒、花生油、盐，味道超级好！
12：我很喜欢喝虾粥，但是据说现在饭店里的虾粥放的都是某些调料和死虾，干脆自己做～营养又美味，健康又卫生，很好吃。
13：鲜美无比的虾粥，鲜甜无比吃得大汗淋漓，无比的爽~~~
14：一大锅粥一下就干掉了~~~
15：在夏季因喜欢冷饮，吹空调，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降。
16：到了秋天，通过健康的饮食方式调整机体的状态，不仅可以补充元气，还可以储存能量预防冬日疾病。秋季的饮食既要考虑营养滋补，又要选择一些容易消化吸收的食物，而粥可以和胃补脾，润养肺燥，是秋季养生的绝佳选择。
鲜虾粥
主料
鲜虾10个；大米50g；
辅料
香菇适量；生菜适量；香菜1个；
鲜虾粥的做法步骤
1：买鲜虾适量。
2：头身分离。
3：虾肉加料酒，盐，胡椒粉，生抽腌制一会。
4：虾头入锅煎出虾油。
5：加入适量开水。
6：捞出虾头。
7：下入适量米。
8：米煮的差不多加入香菇。
9：虾，在煮五分钟。
10：加盐，胡椒粉调味。
11：适量青菜。
12：关火加少量香菜。
鲜虾香菇鸡蛋粥
主料
大米140ml；鲜虾10只；鸡蛋1个；香菇6个；
辅料
酱油适量；盐适量；食用油适量；
鲜虾香菇鸡蛋粥的做法步骤
1：首先把虾冷冻了或者煮一下为了好剥壳
2：再是拿适量香菇泡软了，为了快一点点就把香菇和鲜虾放一起拌匀
3：接着把鸡蛋打好，把大米洗好就可以开始了
小窍门
最好冷冻一下虾，或者煮一下。把虾壳剥了，不过冷冻比较好，不容易流失鲜虾的味道
鲜虾粥
主料
米用量一小碗虾；虾用量九只；
辅料
葱5g；料酒一勺；盐一匙；白胡椒一匙；淀粉一匙；
鲜虾粥的做法步骤
1：米洗好，放压力锅煮好。照片忘了拍。。
2：虾去头去壳去黑线，虾头留着，虾肉加入少许盐，料酒，白胡椒粉，淀粉拌匀，腌会儿。
3：葱洗干净，切小段。
4：粥快好的时候，起锅，放少许油。
5：加入虾头，煎出虾油即可。
6：粥好了
7：加入虾油，虾头，虾肉，煮几分钟就好了
8：关火前加入葱花。
小窍门
很香的。。里面还可以加点蘑菇什么的。
虾仁香菇粥
主料
珍珠米半碗；虾仁10个；香菇3朵；油菜3棵；
辅料
盐适量；香油半汤匙；香菜2棵；胡椒粉适量；
虾仁香菇粥的做法步骤
1：材料如图，怕腥的可以加点姜末
2：先熬粥，我用压力锅，米掏洗后加4碗左右的水
3：压力锅熬粥很快的，我选米饭功能，压力选5档左右，时间是10分钟
4：熬粥时间，把香菇切片，油菜洗净切丁或末，香葱切末
5：压力锅放气落阀后加入虾仁和香菇，选压力锅的沸腾入味，煮3、5分钟
6：然后加入油菜末，煮约1分钟
7：最后加盐，少许胡椒粉调味，淋少许香叶增香，撒上葱末即可
小窍门
怕腥的可以给虾仁加点姜末料酒胡椒粉腌制下。只要买到新鲜的虾是不怎么腥的
鲜虾粥
主料
大虾适量；大米适量；
辅料
葱适量；姜适量；
调料
盐适量
胡椒粉适量
油适量
鲜虾粥的做法步骤
1：先把虾清理干净，虾头虾肉分开。
2：锅里热油爆香葱姜。
3：倒入虾头翻炒变色。
4：加适量水煮开。
5：倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。
6：切好香菇，胡萝卜，青豆。
7：10分钟后倒入香菇，青豆，胡萝卜再煮5分钟。
8：最后加入虾肉，盐，胡椒粉搅拌均匀煮一分钟左右即可。
鲜虾粥
主料
鲜虾四只；白粥两大碗；
辅料
胡椒粉2/1茶匙；椒盐2/1茶匙；盐适量；鸡精适量；香菜适量；姜片四片；食用油少量；
鲜虾粥的做法步骤
1：鲜虾掰掉虾头，简单的处理一下。
2：热锅凉油待油烧热下入虾头。
3：虾头煸熟后下入虾尾。
4：加入白粥小火煮开。
5：煮开后加入姜片，胡椒粉、椒盐、盐、鸡精。
6：煮至浓稠出锅。
7：撒香菜末就可以开吃喽。
虾仁香菇粥
主料
鲜虾仁150克；粳米70克；糯米30克；香菇2个；
辅料
盐适量；花雕酒1汤匙；
虾仁香菇粥的做法步骤
1：准备食材
2：粳米，糯米洗1-2次后，放入养生壶中，壶中放入1000毫升水，调节【功能】键，调到“五谷粥”
3：做粥时，准备虾仁和香菇；虾仁去掉虾头及外壳，挑出虾线，洗净并切成方丁，倒入花雕酒，搅拌均匀后，腌制20-30分钟；香菇切成丁状，待用
4：大概1小时左右，2种米9成熟后，放入虾仁
5：再放入香菇，继续熬煮5分钟左右，关火
6：最后放入适量的盐，吃的时候放入适量的香葱，味道更好。
小窍门
丝巾温馨提示：如果煮粥时，提前把米放入冷冻室中冻1-2小时，煮粥时不但省火，而且还快哦。
鲜虾炒香菇
主料
香菇5朵；鲜虾300g；
辅料
油适量；盐适量；生抽适量；葱适量；料酒适量；姜适量；
鲜虾炒香菇的做法步骤
1：准备材料
2：锅中加入适量油，葱姜丝爆锅
3：加入海虾炒。
4：大火翻炒
5：加入适量料酒。
6：炒至变色。
7：炒至全变色，熟了。
8：加入香菇片。
9：加入适量生抽。
10：加入适量盐。
11：添少许水炖煮一会。
12：成品图
小窍门
海虾要选无泥腥味的。
香菇鲜虾粥
主料
大米80ml；虾150g；香菇100g；生姜两片；
辅料
油一茶匙；盐一茶匙；米酒几滴；酱油1/2茶匙；
香菇鲜虾粥的做法步骤
1：量好大米
2：把大米淘洗干净
3：把淘洗干净的大米放锅胆内，加进适量水。开始煲粥。
4：煲粥时间把配菜备好
5：鲜虾处理干净（去虾线，虾胃，剥壳）
6：加进盐、米酒、酱油、花生油、生姜拌匀，腌制十分钟
7：香菇清洗干净去蒂切片
8：粥煲好前十分钟，把香菇加进
9：再把虾加入
10：继续盖上锅盖煲几分钟，最后再适当调味即可
小窍门
1.水量按个人口感添减。2.虾本身很鲜，可以不放酱油或少放。
