草莓酱
主料
草莓适量;
辅料
糖适量;蜂蜜适量;
草莓酱的做法步骤
1:草莓洗净,找好,看一下,是不是很不错
2:把其中2/3切了一下,剩下的一股脑全放进去了,加糖,凭感觉吧
3:做完尝了一下,有点酸,我又放了点蜂蜜调了一下,装瓶,收工。
草莓酱
主料
草莓800克;细砂糖300克;
辅料
柠檬半个;
草莓酱的做法步骤
1:800克草莓清洗干净沥干水分,摘去草莓蒂。然后将每个草莓都且成4小块。装草莓的小盆必须要无油无水十分干净才好哦!我用800克草莓煮了如图中的两小罐草莓酱。
2:然后在草莓里加入300克细砂糖。大家在做草莓酱的时候不要随意减少糖的用量,因为糖在存储的时候还能起到一定的保鲜的作用。
3:倒入细砂糖后搅拌均匀腌制2小时以上。看到草莓出汁了就可以了。
4:用手将草莓捏一下,捏的比较碎就可以了。
5:将草莓放入无油无水的干净砂锅或是玻璃锅里小火煮,煮8分钟左右的时候加入半个柠檬汁,半个柠檬挤汁到锅里即可。在煮的过程中不要走开,要经常搅动一下,以免草莓酱糊锅
6:然后在煮20分钟左右直至草莓酱浓稠即可关火。前8分钟草莓酱比较稀,时不时的搅动一下就可以。后期草莓酱越来越浓稠,需要快速的不停的搅动草莓酱。小心不要被噗呲出来的草莓液烫到,搅拌的速度越快,也就越不容易被烫到哦!
7:炒好的草莓酱装入干净的玻璃瓶里,盖上盖子倒扣一会,然后放入冰箱冷藏保存大概1个月的时间。
小窍门
炒好的草莓酱装入干净的玻璃瓶里,盖上盖子倒扣一会,然后放入冰箱冷藏保存大概1个月的时间。
草莓酱
主料
草莓1000克;
辅料
柠檬0.3个;沙糖40克;
草莓酱的做法步骤
1:把草莓洗干净,切成小块
2:放到祸里中小火煮,草莓会出很多的小,
3:开始变的浓稠,加入柠檬汁,沙糖
4:成品
桂花百合草莓
主料
百合20克;草莓200克;
辅料
糖桂花20克;
桂花百合草莓的做法步骤
1:草莓洗净一切为二。锅中做开水将百合瓣焯水捞出,过凉水。
2:糖桂花加白砂糖搅拌均匀成糖桂花汁。
3:将草莓百合放入碗中,倒上糖桂花汁即可装盘。
小窍门
草莓和牛肝不能一起吃:牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功能,所以两者不能搭配食用。草莓和山楂能一起吃:草莓可润肺健脾,其营养同山楂相似,若两种食物搭配食用,则其有消食减肥的功效,对消化不良也有一定疗效。
桂花草莓果酱
主料
草莓1000g左右;
辅料
桂花2勺;
调料
白糖300g
桂花草莓果酱的做法步骤
1:速冻草莓大约1kg左右,直接倒入锅中。
2:秤入300g白糖。
3:家里正好有桂花酱,加入两勺。
4:开大火,同时搅拌均匀。
5:烧滚后,调至中小火,继续搅拌熬煮。
6:熬煮至比较粘稠,关火。
7:趁热装入干净卫生的玻璃瓶内。
8:稍稍冷却后,盖紧瓶盖,放入冰箱冷藏。可以存放一个月左右。
草莓酱
主料
草莓500克;柠檬半个;蜂蜜适量;淀粉25克;
草莓酱的做法步骤
1:选购新鲜草莓500克
2:将草莓清洗干净
3:摘掉草莓叶子
4:把草莓随意切成小块
5:切成小块的草莓和淀粉放入面包桶内
6:选择菜单上的果酱
7:搅拌过程中加入半个柠檬汁
8:手机上可以同步显示果酱制作剩余时间
9:制作完成后,手机会有消息提示哦
10:放置温凉后倒入适量蜂蜜,搅拌均匀
11:装入煮沸消毒的小瓶子里,可以搭配面包,酸奶食用啦
草莓酱
主料
新鲜草莓适量;
辅料
麦芽糖适量;冰糖适量;
草莓酱的做法步骤
1:新鲜草莓洗净,放盐水里浸泡十分钟。
2:准备麦芽糖适量,麦芽糖的甜度不会很甜,爱吃甜的朋友可以酌情的加些冰糖。
3:将草莓去蒂切半,锅里放适量的水,加入糖,先大火烧开,再改小火慢慢熬制。期间要不断的搅拌,可用锅铲慢慢将草莓压成果泥。待成糊状即可出锅。
4:装进玻璃容器,放冰箱里冰镇一下味道更加哦!绿色无添加,居家必备啊。因为没有添加防腐剂什么的,所以还是要尽快的消灭掉才好。这一小瓶直接被我当成零食给吃掉了,自己动手制作不但好吃,还倍儿有成就感。
草莓酱
主料
草莓500g;柠檬半只;
辅料
糖四勺;盐一勺;
草莓酱的做法步骤
1:将新鲜草莓摘去果蒂,流水冲洗一分钟,加入少量盐浸泡三十分钟。
2:草莓切块或者切片,放入小煮锅中,加入300ml水
3:加入五勺白糖,或者加冰糖
4:煮开后挤入柠檬水,不用太多,太多果酱较酸
5:煮的过程中,用勺子顺时针搅动,知道水分蒸干,成糊状
6:关火,继续搅动,使果酱口感细腻,直到冷却,取干净玻璃瓶,开水煮过后,待水分干了后加入果酱,放入冰箱冷却。
草莓酱
主料
草莓500克;
辅料
冰糖100克;蜂蜜2勺;柠檬汁适量;水适量;
草莓酱的做法步骤
1:草莓清洗干净,去蒂放入锅中
2:放少量水,冰糖,开火煮(水放一点就够了,我的有点多了)
3:挤一点柠檬汁,
4:冰糖,爱吃甜的可以多放,按个人喜好添加
5:美丽的泡泡~最爱那时散发的草莓味~
6:草莓煮软了用铲子压碎
7:继续煮…差不多20分钟感觉水快没了,变浓稠
8:熄火,盛出凉凉后加入两勺蜂蜜
9:做好啦!
10:酸酸甜甜春天里的味道~
11:再来一张吧!
草莓酱
主料
草莓1斤;
辅料
砂糖35克;
草莓酱的做法步骤
1:草莓洗净去蒂
2:切成小颗粒,放入砂糖静置30分钟
3:放入锅中熬制粘稠即可
小窍门
熬制草莓酱不用放水,直接熬制就可以。