快手三层早餐饼
主料
面粉300克；猪肉馅150克；白菜头1块；胡萝卜1根；
辅料
温水190克；大葱1棵；生抽20克；盐2克；油适量；
快手三层早餐饼的做法步骤
1：揉一块面：面粉中倒入60-70%的温水，揉成较光滑的面团，因为是早餐吃，所以提前一晚揉好，放冰箱里饧一夜，非常柔软滋润，可以放盆里，也可以放在保鲜袋中冷藏保存；如果在时间充裕的情况下食用，可揉好面饧至少30分钟再使用。
2：面团从冰箱中取出散散凉气；猪肉馅、白菜头、胡萝卜、大葱都是头天晚上准备好的，拿起来就用。
3：白菜切块、胡萝卜切块，入绞肉机中绞打成碎；这一步建议现做现打，提前剁碎打碎蔬菜会让维生素C流失过多，还影响口感；用绞肉机速度非常快，这两种材料2分钟用不了就能达到理想的状态。
4：白菜碎、胡萝卜碎和肉馅同入一盆，加适量盐、生抽混合均匀；白菜中的汁水可以被肉馅吸收，所以无需杀水，也无需打水。
5：饧好的面团分成2等份，分别揉圆；先使用其中一份，暂时不用的那份放在盆里，盖上盖子防止水分蒸发。
6：把面团擀成长方形面片，厚度约3毫米，将面皮的2/3铺抹上馅料，四周留白。
7：把白面皮折过来，盖住1/3的馅料，四周抻一抻，使两层面皮能和馅料齐整。
8：把双层馅料皮折向单层，完全覆盖后再翻面，使接口处朝上，用手指把接口处捏紧，防止烙的时候漏汤。
9：饼铛里倒适量油，将饼放入饼铛中间，单面烙1分钟左右，定型变硬，翻面烙，盖上盖子小火烙，中途翻面两次，烙一张饼的时间约为5分钟；这边烙着，那边可以把第2个面团如前面步骤来操作，时间上就节省了很多。烙到两面金黄，中间饼肚子鼓起来就可以出锅了。
10：顺带着煮了一锅白米粥，热乎乎喝一碗浑身都暖暖的。
11：三层早餐饼，时间不用长，把豆浆或者稀粥都准备好，半个小时都用不了，轻松搞定一家四口的美味营养餐。
小窍门
1、馅料中的材料可以随四季来变化，荤素比例也不固定，按自己喜欢的来；白菜等蔬菜中的汁水比较多，营养物质如维生素C、钙、矿物质含量也高，最好不杀手，直接混入肉馅中，营养不流失；2、如果早餐吃，一定要提前把这些材料准备好，面团揉好，这样才能在短时间内不慌不忙，轻松搞定；3、面团是用小麦粉揉的，也可以加入适量的粗粮，如玉米面、糙米面、燕麦面等等，以增加更多的膳食纤维和营养素。
早餐饼
主料
烫面500g；
辅料
生菜个人喜好；小葱一根；火腿适量；番茄酱适量；辣酱适量；
早餐饼的做法步骤
1：面粉，用开水搅拌，和成团，可加入葱末，摊开成饼，用平底锅加入过油，烙饼！
2：铺好生菜，火腿，加自己喜欢的酱
3：卷起来就可以吃啦！
小窍门
和面用开水烫熟，叫做烫面！烙饼的时候油不要太多会油腻，也不能太少，否则粘锅！
早餐饼
主料
面粉100；葡萄干适量；
辅料
糖适量；
早餐饼的做法步骤
1：准备好面粉，糖，发孝粉等。
2：把面粉抒成团。
3：把面粉压成片。
4：把面粉片卷成条
5：把卷成条的面粉圈成圆圈。
6：面粉圈上面刷鸡蛋黄和清，上面粘上其他配料。放入烤箱。
7：最后烤好后出箱装入碗中，即可
饼卷三丝早餐
主料
面粉100克；清水100克；鸡蛋1个；胡萝卜半个；土豆半个；黄瓜半个；
辅料
盐少许；黄豆酱少许；
饼卷三丝早餐的做法步骤
1：准备好食材。
2：把面粉鸡蛋清水放入碗中，搅拌均匀。放置十分钟。
3：把胡萝卜土豆黄瓜擦成丝。
4：锅中放少许的油，加入胡萝卜丝，煸炒至五成熟加入土豆丝煸炒至全熟。再加入黄瓜丝和少许的盐，翻炒均匀，盛出备用。
5：把锅烧热，抹上一层油，倒入面糊，转动锅子让面糊均匀。
6：小火烙至面糊凝固，边上翘起，翻过来再烙几秒即可。这是三张的量。
7：把面饼上均匀的抹上一层黄豆酱，放上炒好的三丝。
8：卷起即可食用。
早餐饼
主料
白面250g；鸡蛋2个；玉米粒适量；火腿肠半根；油菜1颗；
辅料
葱适量；十三香适量；盐适量；油适量；水适量；
早餐饼的做法步骤
1：准备食材。面250克。玉米罐头里取出玉米粒。油菜切碎。火腿肠切碎。葱切成葱花。鸡蛋两个。
2：面里加水，搅拌至无疙瘩。放入两个鸡蛋，搅匀。放入玉米粒、火腿肠丁、油菜碎、葱花。放入适量十三香、盐。搅拌至稀稀的状态，即筷子挑一下，不沾面糊的状态。
3：锅里刷油，倒入适量面糊，用平铲刮平，成一个饼。中小火交替着烙。
4：饼一面烙好了，在饼上刷油，翻面，接着烙。
5：成品图。抹上辣椒酱或番茄酱吃。
早餐饼
主料
面粉300克；鸡蛋2个；酵母2克；
辅料
葱适量；
调料
盐适量
油适量
早餐饼的做法步骤
1：碗里放入面粉，鸡蛋，酵母，温水300ML搅拌均匀成糊状。
2：盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3：切点葱末。
4：发酵好后加入适量盐，油，葱花搅拌均匀醒发10分钟。
5：不粘锅加适量油五成热，倒入面糊，摊均匀，盖盖子小火煎焖3分钟。
6：反过来再焖3分钟。
7：按压回弹就熟了。
8：切小块。
9：蓬松暄软，简单快速。
早餐饼
主料
早餐饼适量；小麦面粉适量；胡萝卜适量；鸡蛋适量；
辅料
黄瓜适量；
早餐饼的做法步骤
1：准备好食材备用，黄瓜胡萝卜小麦面粉鸡蛋
2：黄瓜和胡萝卜切丝
3：把切好的胡萝卜丝用开水烫5分钟左右或下锅焯一下水
4：烫好之后用清水洗净
5：把黄瓜丝胡萝卜丝放一起再放两勺半小麦面粉和鸡蛋，适量的盐鸡精胡椒粉
6：一起搅拌均匀
7：平底锅放入适量的油，油烧热后转小火
8：把模具放入锅里，把食材放入模具中，表面弄平，小火煎
9：几秒钟就可以脱模，弄下一个
10：一面煎好后翻另一面继续
11：成品
三明治早餐饼
主料
千层饼2个；鸡蛋2个；香肠1条；生菜6个；西红柿0.5个；
辅料
油50ml；丘比沙拉料1个；
三明治早餐饼的做法步骤
1：今天试试用美食网申请成功，刚收到的丘比酱，开做啦，好开心。
2：材料，手抓饼，丘比沙汁(凯撒沙拉口味）,西红柿，香肠，鸡蛋，生菜，油。
3：先把电饼铛预热，放一张千层饼，盖上，上下煎会儿。打个鸡蛋进去，放上切好的西红柿丁，把香肠放边上煎会儿，盖上盖，中间翻过来一次。6分钟左右出锅
4：对切下。
5：摆盘，挤上丘比酱
6：好了，美味的早餐
早餐饼
主料
土司两片；
辅料
鸡蛋一颗；方肠四片；
早餐饼的做法步骤
1：准备好两片土司一颗鸡蛋和方肠一小块，我的材料全是从冰箱里拿出来的，比较冷时间会稍微长一点
2：鸡蛋打碎搅拌均匀后适量导入土司上涂匀，为保证不浪费，加蛋液后把另一片土司也放上去以保证多余的不会流出
3：方肠切片，切四片足够，厚度与硬币相差无几
4：锅内烧热放些许油把底部涂匀即可，等油热后把涂好鸡蛋的土司放入锅中煎中小火即可，
5：煎至外表金黄色后在持续两分钟即可出锅，
6：锅内余温直接把切好的方肠放入锅内煎一下软了即可
7：再把方肠放到土司上摆匀后就可以吃啦，
小窍门
因时间有限有写步骤遗漏，本是小火慢慢煎的因时间问题改为中火，鸡蛋液要完全进入土司内需要点时间，如有条件的可以先放点牛奶在土司里，再加蛋液，味道更好。比如说沙拉酱番茄酱生菜啊什么的可以按照个人口味和条件允许适量添加。
早餐月饼三明治
主料
面包片3片；月饼1个；鸡蛋2个；黄瓜适量；胡萝卜适量；咸酱适量；
辅料
胡椒粉适量；盐适量；
早餐月饼三明治的做法步骤
1：打鸡蛋，三个人的话两个就够了，我打了三个多了。准备一个月饼，什么馅的都可以，苏式广式咸的甜的都行
2：黄瓜胡萝卜切丁，油锅里煎一下，为了胡萝卜素然后和鸡蛋打在一起
3：月饼切掉皮，皮切碎和鸡蛋打在一起，馅备用
4：豆沙馅切开，家里几个人就分几份然后弄成三角形
5：鸡蛋液里加点牛奶，盐，下油锅煎直两面金黄然后刷上咸酱或者加点蘑菇酱，番茄酱都行切成容易加进三明治的形状，夹好微波炉里热30秒让面包软些
6：搭配水果，热豆浆，早餐开始啦
