冬瓜玉米瘦肉羹汤
主料
玉米3条；香菇5个；鸡蛋2个；冬瓜250克；瘦肉100克；
辅料
花生油少量；盐少量；生粉少量；
冬瓜玉米瘦肉羹汤的做法步骤
1：先将玉米，冬瓜，香菇切粒，瘦肉剁碎
2：瘦肉碎用生粉，盐，油腌一会
3：玉米粉分2份，另外一份用料理机或打汁机加水打成玉米汁
4：热锅加一点油，把冬瓜粒，剩余的玉米粒，香菇粒炒一会
5：把玉米汁和炒好的东西放在锅里煮开
6：煮15分钟左右，把瘦肉一起放入锅里，加入鸡蛋
7：最后打个芡，可用马蹄粉加水，没有可以放生粉，缓缓加入汤中
8：煮沸后就可以了，可以加点葱花，我家小孩不吃葱，所以我是没放的
小窍门
加马蹄粉或生粉打芡，是为了羹汤稠一点！
冬瓜玉米紫菜汤
主料
冬瓜1000克；玉米1条；猪肉200克；紫菜250克；咸鸡蛋2个；
辅料
鸡精适量；油适量；盐适量；白砂糖适量；
冬瓜玉米紫菜汤的做法步骤
1：备材料
2：所有材料切粒状。
3：猪肉放油、鸡精腌制片刻。
4：咸鸡蛋打进碗里，用剪刀把蛋黄剪碎。
5：热蒦下油。
6：可以放姜片爆香。没照相了。
7：下冬瓜，翻炒片刻。
8：放水没过冬瓜，再下玉米。均匀搅一下。
9：盖上蒦盖待滚。
10：水滚后下猪肉和咸鸡蛋，继续均匀搅拌。
11：再次滚动起来时下紫菜，待肉熟了就下盐白砂糖调味关火。
12：完成！！！
牛肉丸冬瓜玉米汤
主料
牛肉丸200g；玉米一根；冬瓜200g；
辅料
葱花少许；
调料
盐少许
黑胡椒少许
牛肉丸冬瓜玉米汤的做法步骤
1：锅下油炒香葱花后倒入冬瓜。
2：倒入开水，放入玉米和牛肉丸。
3：一勺黑胶粉、一勺盐，出锅前撒上葱花即可。
冬瓜玉米排骨汤
主料
骨棒1个；冬瓜200g；玉米1个；薏仁米200g；
辅料
食盐1勺；枸杞10克；油5g；香菜1根；
冬瓜玉米排骨汤的做法步骤
1：玉米洗干净，切小段备用（切的小一些容易煮烂）
2：冬瓜洗干净去皮，切小块备用
3：薏仁米事先浸泡十分钟左右
4：一直坚持用棒骨煲汤，因为骨髓的鲜香实在让人爱不释手
5：棒骨焯水后，捞出来洗干净备用
6：锅内加入1500ml水烧开，依次放入排骨、玉米、薏米、料酒、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋
7：大火煲5分钟，调小火再煲25分钟，加入冬瓜和盐，煲5分钟即可
8：清香营养的排骨汤出锅啦
小窍门
1.冬瓜要晚一点放，不然容易炖化2.一次性加足量水，滴几滴白醋味道更鲜
冬瓜玉米大骨汤
主料
猪大骨头2斤；玉米适量；冬瓜适量；枸杞少量；
辅料
盐适量；姜少量；八角少量；花椒少量；香叶少量；草果少量；
冬瓜玉米大骨汤的做法步骤
1：所需原材料：猪大骨头，冬瓜，玉米
2：将玉米切成段，冬瓜切成块，姜切片
3：将准备好述调料，将其装入调料包内
4：锅内倒入适量的水，倒入猪大骨头，加入调料包后，加入适量的盐和切好的姜，加阀中火上汽8分钟。
5：打开锅盖，加入冬瓜和玉米，盖上锅盖不加阀，炖上7分钟左右即可出锅
6：出锅后撒入少量的枸杞即可
小窍门
1.不要放鸡精，这样才能喝道最原汁原味的大骨汤2.第一次高压锅加阀，第二次不用加阀，否则易将冬瓜炖烂。
排骨玉米冬瓜汤
主料
排骨适量；
辅料
黄芪适量；香菜适量；盐适量；大枣适量；玉米适量；枸杞适量；冬瓜适量；胡萝卜适量；八角适量；葱段适量；姜片适量；
排骨玉米冬瓜汤的做法步骤
1：备好食材，排骨飞水
2：食材下锅
3：加入清水，我用的是紫砂锅
4：四盒小时，这个是自动的
5：出锅就完成拉，拍的时候忘了放香菜啦！
玉米笋冬瓜汤
主料
玉米笋100克；冬瓜200克；火腿丝50克；
辅料
盐适量；
玉米笋冬瓜汤的做法步骤
1：火腿蒸熟切丝，玉米笋洗净，冬瓜切薄皮，留一层青色，成菜后冬瓜会很美观，呈绿玉色。冬瓜中间软的部分要切干净，然后冬瓜切成整齐划一的条。
2：烧汤用纯净水，把三样食材一起下锅，水开后小火烧10分钟，时间太长冬瓜太软会影响口味，时间太短火腿鲜味吊不出。汤即将盛出之前放适量盐。
3：一碗营养丰富、口味独特的玉米笋冬瓜汤做成了：冬瓜似绿玉，玉米似笋尖，汤中有玉米的甜香，冬瓜的清香，火腿的肉香。一口汤含在嘴里清香中带咸鲜，缓缓下肚，治愈了你一天的工作疲劳。
玉米冬瓜海带结汤
主料
海带结50克；玉米1根；冬瓜150克；
辅料
小葱1根；
调料
盐3克
料酒少许
胡椒粉少许
玉米冬瓜海带结汤的做法步骤
1：准备食材。
2：冬瓜去皮切成小块，玉米切成小块，小葱去根清洗干净切成小段。
3：热锅热油放入海带结翻炒出香味。
4：锅中放入二碗水和玉米块。
5：锅中放入冬瓜块。
6：锅中放入三克盐和少许料酒大火煮开转小火焖五分钟，煮的时候加少许料酒可以去除海带结的腥味。
7：锅中撒入葱花加少许白胡椒粉搅拌均匀即可出锅，加上少许白胡椒粉更加鲜美，如果不喜欢的话可以不加。
8：美味的玉米冬瓜海带结汤就做好了。
冬瓜玉米排骨汤
主料
排骨一条；玉米一根；冬瓜一块；
辅料
姜适量；料酒适量；
调料
盐适量
冬瓜玉米排骨汤的做法步骤
1：排骨洗净加入姜，料酒焯水2分钟捞起洗净。
2：冬瓜切好。
3：玉米萝卜。
4：全部材料放入锅里，加入适量水大火烧开转中小火炖一个小时。
5：冬瓜，萝卜炖至软烂，加入盐调味即可。
6：鲜美。
冬瓜咸蛋玉米汤
主料
冬瓜300克；咸蛋1个；玉米1条；
辅料
盐1克；油1勺；
冬瓜咸蛋玉米汤的做法步骤
1：准备材料：冬瓜小半块，玉米一条、咸蛋一个。
2：冬瓜去皮切薄片，玉米切小段。
3：锅里倒入清水，把冬瓜和玉米先放锅里煮10分钟（玉米切小块后也是很容易熟的）。
4：约十分钟后开盖倒入咸蛋，稍微搅匀一下后煮两分钟，稍微加点盐和油就可以盛出锅了。
5：汤清不油腻的冬瓜咸蛋汤。
