蜂蜜玫瑰花糖
主料
玫瑰花1000g；
辅料
蜂蜜500g；白砂糖1000g；盐5g；
蜂蜜玫瑰花糖的做法步骤
1：去玫瑰花基地采摘鲜花
2：去农家买现割压榨的土蜂蜜
3：挑选每一片好的玫瑰花瓣
4：加入白砂糖和盐
5：手工不停的揉捏
6：花瓣揉好后加入蜂蜜
7：最后装瓶保存
小窍门
由于加入了土蜂蜜，装瓶后会发酵，所以装瓶子的时候一定不能装满了。另外有条件可以冷藏保存，做好后发酵一段时间吃口感更好！
玫瑰花茶
主料
干燥玫瑰花6克；
辅料
水适量；
玫瑰花茶的做法步骤
1：用料
2：将玫瑰花放入茶壶中
3：冲入沸水
4：加盖
5：焖泡10分钟左右
6：茶汤渐渐变成黄色
7：倒入杯中，饮用
小窍门
玫瑰花作茶饮有一定的养生保健及辅助治疗作用，用量一般在6-10克。
玫瑰花蜜
主料
玫瑰花19枝；
辅料
白糖适量；盐适量；
玫瑰花蜜的做法步骤
1：将花瓣摘下
2：加入适量盐浸泡捞出滤干水，一定得等花瓣晾干，本人等不及就放空调房吹干
3：准备干净无油无水的玻璃瓶，一层玫瑰一层白糖，开始用木杵捣烂，把所有捣碎的玫瑰花装瓶放冰箱冷藏。
4：成品好漂亮哦。吃土司的时候可以抹上它，好甜好腻么，嘿嘿。
玫瑰蜜醋
主料
鲜玫瑰花150g；白醋150g；
辅料
蜂蜜100g；
玫瑰蜜醋的做法步骤
1：自己种的玫瑰花，特意摘了一部分没有开放的花苞。没有开的玫瑰精油没有散发，香味都藏在里面，特别适合泡醋。玫瑰清洗后晾干清洗残留时的水分。
2：把玫瑰放入消过毒的瓶子里，倒入白醋腌制一天。自己种的玫瑰花，我用的量很大，玫瑰就装了块一瓶子了
3：一天后倒入蜂蜜，盖盖继续放阴凉处腌制。
4：浸泡5--7天左右就可以冲水喝了，我在5天的时候迫不及待的倒出来，颜色很漂亮。喝的时候按米醋和水1:10的比例稀释就可以喝了,酸酸甜甜中充满玫瑰的香味。
5：腌制时间久的话，玫瑰的营养能溶入米醋的更多，剩余的我放在那里腌制了2个多月，味道是更浓郁了，但是颜色尽失啊，一点玫瑰的浪漫红也找不到了。呵呵，好在味道很好，除了喝，用它拌凉菜也很赞的哦，尤其是拌莲藕之类的菜，直接用这个蜜醋拌，味道超赞
蜂蜜玫瑰茶
主料
蜂蜜玫瑰茶1勺；
辅料
水适量；
蜂蜜玫瑰茶的做法步骤
1：我选用的是#一道蜂味#蜂蜜玫瑰茶，包装很精美哦，并且是选用新鲜的玫瑰花进行蜜渍的
2：准备一个干净的玻璃杯备用
3：挖一勺蜂蜜玫瑰茶放入玻璃杯中
4：60°温开水冲泡，水不可以太凉或太热哦，太凉的话，会冲泡不开，冲不出玫瑰的香甜味；太热的话，会破坏蜂蜜的营养成分
5：很简单哦，冲泡一杯，满屋的玫瑰清香，蜜的甜味，还等什么，赶快试试吧
小窍门
喜欢喝甜味重点的，可以多放点蜜
土蜂蜜玫瑰西米露
主料
西米100g；
辅料
玫瑰酱3勺；冰糖适量；芝麻适量；土蜂蜜2勺；
土蜂蜜玫瑰西米露的做法步骤
1：锅中倒入清水煮开，倒入西米
2：煮至西米基本透明，滤出西米，用清水冲洗干净，备用
3：锅洗干净，倒入适量清水烧开，加入适量冰糖，倒入煮好的西米，煮大约5分钟，
4：倒入碗中，加入玫瑰糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏
5：吃时加入蜂蜜，撒上芝麻
小窍门
蜂蜜吃时加入，温度过高放入蜂蜜会影响蜂蜜的营养价值，喜欢水果的可以切块加到西米露中，味道也不错
【玫瑰蜂蜜茶】
主料
玫瑰适量；
辅料
蜂蜜适量；
玫瑰蜂蜜茶的做法步骤
1：准备材料:玫瑰几颗(根据冲的量的多少加玫瑰)，蜂蜜，沸水
2：将玫瑰放入杯中，倒入沸水，第一泡的水不能喝，要倒掉。再倒入沸水浸泡几分钟。
3：倒入蜂蜜，搅拌，然后等两分钟将玫瑰取出就可以啦(家里俩孩子不喜欢喝水，就想变着法让他俩喝，没想到还挺受欢迎，俩宝贝儿特别喜欢喝)
玫瑰奶茶
主料
红茶叶5g；玫瑰花6朵；清水200g；牛奶200g；
辅料
砂糖适量；
玫瑰奶茶的做法步骤
1：准备好材料
2：将红茶叶和玫瑰花放入奶锅中
3：加入清水煮，煮开后加入糖里面
4：接着倒入牛奶里面
5：再次煮开
6：用滤网过滤出来即可
小窍门
糖的量可以根据自己口味来添加，也可以加入红糖里面
玫瑰茶
主料
玫瑰花酱适量；净水适量；
玫瑰茶的做法步骤
1：玫瑰花酱一罐
2：事先冷藏3小时
3：挖2勺放入杯子里
4：搅拌均匀后，即可品尝
小窍门
玫瑰花酱选择粘稠浓郁，带有淡淡香味的，如果香味过浓则是添加了香精，慎购
冰糖蜂蜜玫瑰酱
主料
玫瑰鲜花5kg；冰糖粉6kg；蜂蜜1.5kg；
辅料
盐50g；
冰糖蜂蜜玫瑰酱的做法步骤
1：买了一大箱子玫瑰花，12斤的花瓣，花瓣很轻，所以好大一箱啊。买的大马士革食用玫瑰，这个品种最适合做酱啦。
2：玫瑰花摘捡干净，清洗后还需要晾干水分。这个工程很浩大。发动全家人，依然是捡了几个小时。买的花瓣虽然也是大马士革玫瑰，和我种的香味一模一样，但是颜色是淡粉色，我种的那个颜色深一些，更漂亮。成品图上边上放的那些就是我家自己种的。
3：用一个无油无水的盆，虽然盆不小，但一次也就是做300克左右的花瓣。花瓣和冰糖按1:1.2的比例放入冰糖粉，每200克花瓣加1克的盐。
4：用双手揉搓，把糖粉和花瓣揉搓融合
5：直到糖粉基本融化，花瓣完全蔫儿缩。
6：把揉好的花瓣放入开水消过毒并且无油无水的容器中。我一般都是选茶色的玻璃瓶，但这次因为太多了，没有那么多的瓶子，就用了两个乐扣的大密封盒。全部揉好都装入密封盒或玻璃瓶中。放入太阳光下晒一天。2斤的瓶子做了好几瓶，还有3升的密封盒做了2大盒。够多吧
7：晒过后在最上面适当的铺上一层糖粉，然后倒入蜂蜜封住。大盒的也是如此操作。只是最后冰糖不够了，个别的用了白糖加蜂蜜来封面
8：蜂蜜封口后盖上盖子密封，放避光处保存。至少放2--3个月，让其慢慢发酵，玫瑰的香味会更醇厚香甜。那时就可以拿出来享用啦
小窍门
1.整个配料表用量较大，如果做少量的玫瑰酱，等比例减少即可。2.整个揉搓腌制的过程，所有用具要开水消毒，保持无油无水。3.清洗的玫瑰花瓣要把清洗时沾上的水晾干再做。否则易坏！
