牛奶蜜豆吐司
主料
牛奶165克；高筋面粉290克；
辅料
鸡蛋60克；蜜豆适量；
配料
即发酵母粉3克
砂糖26克
盐4克
橄榄油26克
牛奶蜜豆吐司的做法步骤
1：将鸡蛋搅匀成蛋液，称量好材料和调料。
2：在面包机桶内放入牛奶，放入蛋液。
3：在一角处放入砂糖。
4：放入盐。
5：放入橄榄油，轻轻搅匀。
6：慢慢倒入面粉，将液体全部覆盖。
7：在面粉上部用勺子划出坑，放入即发酵母粉。
8：将桶放入面包机内锁定，选择和风/英式程序，烧色设为浅色，重量设为500g，启动。面包机开始运作，第一次搅拌可敞开盖子。
9：搅成面团后开始饧面，盖上盖子。
10：经历几次搅拌，几次饧面，听到蜂鸣响时打开盖子加入蜜豆。
11：关上盖子待面包机自行运作，至再次蜂鸣时立即取出已烘烤上色的面包。
12：晾至温热后，将面包装入袋中扎紧袋口，放置至自然冷却后即可切片食用。
小窍门
1、和面时可以打开盖子，避免机内温度过高，饧面时一定要关上盖子。2、程序结束后马上取出面包，晾至不烫手就可以放入密封袋中，待完全冷却后再食用，这样面包更加柔软不会过干。
牛奶冻
主料
牛奶一大杯；棉花糖一袋；
辅料
水果适量；
牛奶冻的做法步骤
1：将牛奶倒入锅内加热
2：再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3：待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4：将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5：3个小时后，从冰箱取出后牛奶冻就做好啦！
芒果蜜豆酸奶冻
主料
纯牛奶100克；酸奶120克；细砂糖20克；
辅料
吉利丁片1片；芒果丁适量；蜜豆适量；
芒果蜜豆酸奶冻的做法步骤
1：酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍，盖子也要烫一遍
2：倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
3：拌匀后盖上盖子
4：放进酸奶机发酵8小时即可，发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用
5：吉利丁片用冷水泡软
6：牛奶稍稍加热，倒入细砂糖，拌匀，加热至周围微微冒泡就行
7：把泡软沥干水分的吉利丁片放进牛奶内，拌匀
8：倒入酸奶拌匀
9：准备好小模具，没有的话可以用其他的代替
10：倒入酸奶液，放入适量的芒果丁
11：再放入蜜豆，放入冰箱冷冻1-2小时即可
12：成品，很可爱哦
13：玩了会，小勺子来一勺，酸酸甜甜的
牛奶冻
主料
牛奶250ml；糖40克；玉米淀粉40克；炼乳10克；
牛奶冻的做法步骤
1：材料准备。
2：将50ml牛奶加入玉米淀粉里搅拌均匀。
3：200ml牛奶放进奶锅里加糖拌匀，小火加热。
4：沸腾后搅入淀粉糊，拌匀。
5：关火倒入模具，放冰箱冷藏2小时。
6：取出脱模，淋上蓝莓果酱。
7：成品欣赏。
8：成品欣赏。
9：成品欣赏。
10：成品欣赏。
豆沙牛奶冻
主料
豆沙80克；白凉粉粉40克；
辅料
牛奶280克；凉白开50克；
豆沙牛奶冻的做法步骤
1：奶锅中倒入适量牛奶，用小火加热
2：加入豆沙料
3：边煮边将豆沙和牛奶搅拌均匀。将白凉粉粉用凉白开调成浆液，倒入豆沙牛奶中，边煮边搅拌，直至成浓稠的浆液。
4：将豆沙牛奶浆，倒入玻璃饭盒中，晾凉，放入冰箱冷藏，成型后即可食用。
木瓜牛奶冻
主料
木瓜一个；牛奶半盒；
辅料
吉利丁粉10g；
木瓜牛奶冻的做法步骤
1：木瓜四分之一处切开，用长勺子把里面的子全掏干净。
2：牛奶加热，将吉利丁粉加入，融化搅匀后，待牛奶冷却了，倒入木瓜中，将木瓜放入小碗中，保持直立不倒。
3：用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时以上。
4：切好装盘即可。
牛奶蜜豆糕
主料
牛奶250ml；白凉粉20g；玉米淀粉5g；
辅料
蜜豆60g；
调料
炼奶5g
细砂糖10g
牛奶蜜豆糕的做法步骤
1：蜜豆，或者煮熟的红豆。家里有蜜豆，就直接用蜜豆了，铺在保鲜碗底。650ml容量的保鲜碗，大了一点，糕的厚度不大。用350-400ml左右的最好。
2：牛奶一瓶。
3：牛奶倒进奶锅里。
4：把白砂糖称取10克、白凉粉称取20克都倒进牛奶里。
5：挤点炼奶，开小火借助勺子不停搅拌防止糊底。
6：煮沸了马上关火，很快溢出，要及时关火。
7：等牛奶液温度降一些，没那么烫手，再倒进保鲜碗里。
8：放凉凝固。
9：倒扣脱模。可以借助刮刀，刮四周围，就很好脱模了。
10：切块。吃不完的放回保鲜碗里，盖盖冷藏。
绿茶牛奶冻
主料
牛奶500克；白凉粉粉40克；
辅料
绿茶粉10克；凉白开50g；
绿茶牛奶冻的做法步骤
1：牛奶加热至温热
2：加入绿茶粉后，然后煮沸牛奶。再加入白凉粉粉混合白开水的糊糊，重新加热至沸腾。
3：倒入容器中，冰箱冷藏3个小时以上即可
小窍门
冷藏之前可以用筛子筛去未溶解的结块的绿茶粉
蜜豆牛奶冰棒
主料
牛奶330ML；炼乳20克；
辅料
白糖10克；蜜豆适量；
蜜豆牛奶冰棒的做法步骤
1：原料。
2：牛奶加糖。
3：放入微波炉叮1分钟至白糖融化后加炼乳，搅匀。
4：蜜豆放入冰棒模具中。
5：倒入牛奶。
6：盖好盖子，放入冰箱至少冷冻5小时。
7：牛奶冰棒。
小窍门
很简单的冰棒。
牛奶冻
主料
纯牛奶一盒；
辅料
吉尼丁片20g；
调料
蜂蜜适量
牛奶冻的做法步骤
1：准备好材料。
2：吉尼丁片冷水泡软。
3：牛奶微波炉打热，放入泡软的吉尼丁片搅拌至融化（没有微波炉可以放入锅中边蒸边搅拌吉尼丁片），放入冰箱冷藏二到三个小时（让它凝固）。
4：切成小块，就完成了。
