烤红薯(烤箱版)
主料
红薯适量;
烤红薯的做法步骤
1:红薯清洗干净,不用去皮。
2:烤盘里铺上锡纸,放上红薯。
3:烤箱预热,上下220度,放中层,烤40分钟。
4:成品图,香甜软糯。
5:成品图,健康养生。
小窍门
图中使用的是ACA烤箱,温度供参考。时间根据红薯的大小来定,快到时间的时候,戴上手套捏一下红薯,硬就再多烤一会,捏的软乎乎的就熟了。选红薯尽量挑选红心的,更甜更有水分。
烤红薯烤箱版
主料
红心番薯两个;
烤红薯烤箱版的做法步骤
1:把红薯刷洗干净
2:放入铺了锡纸的烤盘
3:入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁
烤箱版烤红薯
主料
红薯2个;
辅料
锡纸1张;
烤箱版烤红薯的做法步骤
1:红薯尽量选择大小均匀的,因为在烤制过程中也会同时熟。将红薯清洗干净后放在烤盘上,烤盘铺上锡纸,这样烤红薯时流出的红薯油会滴在锡纸上,不容易弄脏烤盘,以方便清洗。在购买红薯时尽量挑选外表光滑干净的、锤形的红薯。已经发芽的或是表面有黑斑的红薯不要购买,发芽的红薯和表面有黑斑的红薯食用后会使人中毒。
2:烤盘放入烤箱中层,210度烤60分钟左右。各家烤箱功率大小不一,烤制时间仅供参考。大家也可以在烤制过程中看几次烤箱里的红薯状态,小心的用手指按几下,一般比较容易按下去,红薯内部就熟了。红薯一定要烤熟透在吃。
3:吃红薯时候配点小咸菜可以抑制“烧心”的感觉。吃红薯时不要同时吃柿子,容易造成胃溃疡或是胃出血。消化不良应少吃红薯,便秘者可以多吃红薯哦!
香甜烤箱版烤红薯
主料
黄心薯两三斤;
香甜烤箱版烤红薯的做法步骤
1:红薯洗干净泥土
2:烤箱预热220度,然后放红薯到烤箱中层,200度烤40到90分钟,时间根据所选红薯大小调节
3:我的红薯小,30分钟后隔着烤箱拍了下,已经开始有糖浆溢出了
4:不建议包着锡纸烤,这样受热更好,也更容易烤出糖
烤箱版烤地瓜(烤红薯)
主料
烟薯25适量;
烤箱版烤地瓜的做法步骤
1:烟薯25洗净,依次摆放进烤盘。
2:放入烤盘中层。
3:上面加盖锡纸或烤盘防止后期表皮烤糊烤干,上下火220度,烤一个小时,中途翻面,可视地瓜大小及烘烤情况酌情增加烤制时间。
4:烤好的地瓜,个个绵软稀溜。
5:内部。
6:内部,非常香甜。
烤箱版薯条
主料
土豆1000克;橄榄油适量;
辅料
盐适量;
烤箱版薯条的做法步骤
1:准备好食材
2:土豆洗净切成条(土豆带皮烤出来特别香,不喜欢土豆皮的可以把皮削掉)
3:清水洗去土豆条表面淀粉
4:清水里放入3茶匙盐,将土豆放入盐水里浸泡3分钟
5:将土豆条捞出,充分沥干水分(一定要沥干水分,可以用厨房用纸吸干土豆条表面水分)
6:倒入1大匙橄榄油,适量盐,拌匀土豆条。
7:烤盘铺上锡箔纸,刷上薄薄一层橄榄油,将土豆条平铺在烤盘上,放入烤箱230℃烘烤20分钟,然后将土豆条翻面再烘烤20分钟。
8:成品照
9:成品照
10:成品照
小窍门
1、烤箱大小、型号、功率不同,烘烤时间也会存在差异,所以具体的烘烤时间要根据自己的烤箱做相应增减。2、土豆条不要放得太挤,太挤不宜烘烤时水分蒸发。3、更多美食请关注公众号ID:美食物语
烤箱版红薯片
主料
红薯一个;盐适量;
辅料
橄榄油适量;
烤箱版红薯片的做法步骤
1:红薯洗净,切成薄片,红薯片在清水中浸泡10分钟,把红薯的一些淀粉洗掉。
2:清水倒掉,在红薯片上撒些盐,颠一颠,使薯片均匀粘上盐。
3:沥干水分,薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分~
4:选择烤箱的热风烘烤功能旋钮,预热160度,红薯片铺在烤盘中,中层,20分钟至金黄色即可。
小窍门
1、薯片切的越薄越好,口感更酥脆。2、口味随自己喜欢,薯片撒上糖或孜然粉都可以~3、表面记得刷层油,成品色泽好,不刷直接烤的话,口感和色泽会差一些。4、烘烤过程中,可以根据实际情况调节温度。
烤箱版烤红薯
主料
红薯若干;
烤箱版烤红薯的做法步骤
1:红薯洗干净后,沥干水。
2:在烤盘里面铺上锡纸,然后将红薯隔开点间距摆上。
3:然后烤箱230℃,上下火加循环风,预热五分钟后,将红薯烤40分钟,红薯就熟了。
4:自己在家做的烤红薯,虽然也有点焦,但表皮还是特别干净的,而且真的真的特别地香!!!
烤箱版【烤红薯】
主料
红薯7个;
烤红薯的做法步骤
1:材料:红薯7个.把红薯洗净放入烤盘内,擦干水分。
2:烤箱220度预热好中层烤15分钟。
3:.烤箱内的红薯在慢慢的变化。
4:.打开烤箱把红薯翻一面在烤15分钟。
5:6.烤熟的红薯很香。
小窍门
烤红薯建议选细小圆长的可以节省不少时间。现在的红薯相对水分流失不少,买的时候要调有重量的。不要用刀削破皮了,糖会从破口流出。温度要依个人烤箱和红薯的大小调整和时间的长短。我的红薯是从老家带来的流失了一些水分烤出来的有些空掉了
烤箱版--烤红薯
主料
红薯4个;
烤红薯的做法步骤
1:红薯洗净
2:用油纸包好
3:放入烤箱中层220度50分钟,红薯上盖锡纸
4:刚烤好的红薯
5:红薯又香又甜