花生酱
主料
花生200克；花生油4勺；盐1勺；
花生酱的做法步骤
1：花生放电饼铛加热
2：烤的焦香
3：放托盘中凉凉
4：花生脱皮
5：放入料理机开始打
6：打成稠糊状
7：加熟花生油
8：接着打
9：再放盐
10：接着打成细糊状就0K了
11：可以摸在面包上吃，也可以拌凉菜
玉米颗粒吐司
主料
面包粉450g；
辅料
鸡蛋一个；植物油30g；牛奶220ml；酵母粉5g；盐3g；熟玉米粒半碗；
玉米颗粒吐司的做法步骤
1：所有的液体，包括，鸡蛋、油、牛奶和盐放进面包桶搅打混合均匀
2：揉面结束，直接发酵。夏季很快30分钟左右、发酵完毕
3：取出面团、排气
4：面团擀成一公分左右厚薄的面饼、抹一勺油
5：撒上熟玉米粒、卷成圆筒
6：顺着圆筒的长
7：用刀切开、分成二个
8：各自卷起来
9：放进面包机发酵30分钟左右、面包机设置烘培40分钟
10：分享成品，谢谢
小窍门
1、本菜谱的面包是咸味的，可根据个人喜好放盐2.面包机的功能基本相同，本菜谱仅仅作为参考
【鸡汤颗粒面】
主料
小笨鸡适量；鹌鹑蛋适量；胡萝卜适量；
辅料
颗粒面适量；
鸡汤颗粒面的做法步骤
1：准备食材。
2：将整鸡放入WMF汤锅，添足水。
3：中火炖30分钟，鸡肉撕细丝，鸡汤留用。
4：利用WMF汤锅稍微大一些的出水口（一共有4种不同大小的出水口，很方便），将鸡汤倒入WMF奶锅内，放入颗粒面。
5：胡萝卜切出喜爱的图形，一起放入WMF奶锅中。
6：几分钟后，面熟，撒少许盐调味，鹌鹑蛋用胡萝卜装饰后摆放碗中即可。
花生粒饼干
主料
面粉150g；玉米淀粉50g；玉米油80g；绵白糖70g；
辅料
泡打粉4g；花生米适量；
花生粒饼干的做法步骤
1：鸡蛋打在干净的盆里加糖
2：使糖完全融化搅拌均匀
3：倒入玉米油
4：充分搅拌均匀
5：将粉类混合均匀筛入其中
6：和成团饧10分钟
7：先搓成圆球把花生米放在上面，然后用拇指轻轻按压，全部做好后摆在不粘烤盘里
8：预热烤箱180度，把饼干生胚送入烤箱，上下火烤25分钟
9：取出晾凉
小窍门
要根据自家的烤箱特点来设定温度。
草莓颗粒果酱
主料
草莓600克；
辅料
绵白糖160克；柠檬半个；
草莓颗粒果酱的做法步骤
1：草莓洗净，纵向切开。对半切，或者一分为四。
2：一层草莓一层绵白糖，放冰箱腌制3小时。
3：三小时候后腌出了很多水，倒出一半水来。（倒出来的水可以兑水喝，酸酸甜甜味道特别好）
4：将草莓连着部分腌出的水倒入不沾平底锅。（我的电磁炉默认时间是2个小时）
5：中大火熬酱，一边熬一边不停地搅拌。我的温度一直控制在200和180度之间。（电磁炉上的温度显示100度，我是为了拍照怕糊锅所以把温度降下来）
6：草莓变软水分收干些后，分次加入100克绵白糖，不停地搅拌。
7：十三分钟后加入柠檬汁。
8：再熬煮两分钟，草莓酱变浓稠就可以装瓶了。（电磁炉上显示时间是剩余1小时46分，其实熬酱只用了14分钟）
9：熬酱前把瓶子洗干净，放在烤箱中低温烘干备用。
10：装瓶后，倒扣，冷却之后放冰箱保存。
花生酱
主料
花生仁适量；维他美仕料理机适量；
花生酱的做法步骤
1：半斤花生仁小火炒熟，放凉，倒入料理机
2：打开手动挡，先慢后快，三遍后搞定，也就两分钟的样子
3：开吃吧
菠萝颗粒果酱
主料
菠萝适量；
辅料
白砂糖适量；冰糖适量；
菠萝颗粒果酱的做法步骤
1：菠萝切小丁，中间的硬心是可以不要的，但是已经是要做颗粒果酱了，我就留着了，其实我还是蛮喜欢硬心的，咬起来比较有感觉，嘿嘿……
2：切好的菠萝丁中加白砂糖搅拌均匀；
3：盖好保鲜膜放冰箱冰镇几小时，这次是昨天晚上十点放进去，今天下午四点拿出来的；
4：起锅，将盆里的菠萝和汁水放到锅里再加入一大颗冰糖，小火熬制；
5：因为菠萝没有打成糊状，汁水是比较少的，可以再加入一些水进行熬制，要注意一直搅拌，用不粘锅的话还可以省点事；
6：熬到汁水都没有了，就可以出锅了；
7：盛到消过毒的无水容器中，晾凉后就可以放到冰箱冷藏了，以后夹面包，拌酸奶随吃随取，方便得很。
8：再来一张细节图。
浓郁颗粒花生酱
主料
花生250g；糖2勺；水15g；
辅料
油30g；盐半勺；
花生酱的做法步骤
1：花生洗净并浸泡1-2个小时
2：用双手合十法搓掉一些容易去除的花生衣
3：将花生放在锅中炒制出香，花生仁乱带焦黄（无需放油）
4：将炒好的花生盛出，冷却到不烫手，把皮剥掉
5：把油倒入锅子，加热
6：将剥好皮的花生、油、糖、盐、水放入破壁机
7：旋转到酱料程序
8：启动机器，多试几次，油滑的花生酱就做好了
小窍门
1、因为家里喜欢吃有颗粒的花生酱，所以打得还不够细腻，如果喜欢幼滑型的，可以多打几次2、因为去除了花生衣，并放入了水，所以颜色看上去很淡，如果喜欢深色的花生酱，可以不要剥皮，并且把水换成油即可
自制大颗粒花生牛肉酱
主料
精牛肉一斤；
辅料
大葱适量；姜适量；蒜适量；
调料
盐适量
豆瓣酱适量
自制大颗粒花生牛肉酱的做法步骤
1：牛肉切成颗粒。
2：准备各种调料、辅料。
3：锅中倒适量菜籽油，烧热。
4：炒牛肉。
5：按步骤加入各种调料翻炒。
6：炒好后放凉。
7：装瓶保存即可。
颗粒归仓
主料
黄瓜两根；西红柿一个；玉米100粒；松仁20颗；青椒少许；红椒少许；胡萝卜少许；
辅料
盐少许；生抽少许；糖少许；植物油少许；
颗粒归仓的做法步骤
1：选一个中等大小的西红柿，一切为二，取下半部分，然后用勺子去瓤。
2：黄瓜洗净，切掉头尾，只留中段，再切成6个长约4厘米的黄瓜段。
3：用小刀在黄瓜段上划出一个长方形，掏去长方形的瓜瓤，做成竹节状。
4：漂亮的“仓库”做好了。
5：适量的胡萝卜、青椒、红椒分别切成小丁；玉米煮熟后剥粒备用。
6：锅里倒入少许植物油，油热后先倒入胡萝卜翻炒至微微变色。
7：倒入青、红椒，加入适量生抽，翻炒约半分钟。
8：加入玉米和松仁，放少许盐，一点点的糖，稍焖片刻即可出锅。
9：依次把炒好的菜填满每一个盅。
10：成品图。
小窍门
1、做盅的时候要用勺子小心的挖去内瓤，不要太使劲，不然会破坏盅的形状；2、可以装入自己喜欢的其他食材，搭配自己喜欢的调料。
