烧仙草珍珠奶茶
主料
纯牛奶200毫升;纯净水100毫升;烧仙草1粉;珍珠20克;红茶包1袋;
辅料
糖1勺;
烧仙草珍珠奶茶的做法步骤
1:准备食材。
2:将红茶包放入奶茶机的茶漏中。
3:奶茶机内倒入纯牛奶和纯净水至最高水位线。
4:倒入免煮珍珠。
5:开启奶茶功能。
6:可以看见珍珠在奶茶机内跳舞转圈圈哦。
7:程序结束之后,机器发出“滴滴”声,奶茶就做好啦。
8:将事先做好的烧仙草切成小块状。
9:将烧仙草放入杯中。
10:然后将组好的奶茶和珍珠倒入杯中,就可以喝啦。
小窍门
1.喜甜的话,可以加入一点糖。2.夏天可以冰镇之后喝。
烧仙草
主料
芋头适量;红薯适量;龟苓膏适量;
辅料
奶茶适量;红豆适量;薄荷适量;木薯粉适量;
调料
椰浆适量
烧仙草的做法步骤
1:芋头和红薯蒸熟。
2:放凉搅碎成泥。
3:加适量木薯粉,不粘手就可以了。
4:切成大小均匀的段或者用磨具做形状,水烧开下入芋圆,用勺子不停顺时针搅,防止粘底,飘起来捞出过冰水,这样更加Q弹。
5:加红豆。
6:加龟苓膏。
7:加椰浆和奶茶(提前冲好放凉放冰箱)。
8:加一片薄荷,就可以吃了!吃不完的芋圆放入急冻,煮的时候不用解冻直接煮即可!
烧仙草
主料
仙草粉50g;清水1000ml;
辅料
红豆适量;葡萄干适量;甜牛奶适量;
烧仙草的做法步骤
1:用清水把仙草粉冲开搅匀,直到变成没有干粉的粉浆。
2:起锅烧开水,倒入调好的粉浆,拿勺子不断搅拌,中间不要停,不然容易糊底。等煮到粉浆沸腾冒泡后关火。
3:把煮好的粉浆用筛子过滤进大碗内,待放凉后放入冰箱冷藏等待凝固,最后拿出来用刀子都切成方块状,再搭配一些牛奶、蜂蜜、红豆、葡萄干等食材,一碗清凉解暑的仙草冻就完成啦。
小窍门
1、仙草粉凉水调匀后再加入热水,做出来的口感更细腻,没有结块。2、烧仙草密封放冰箱冷藏保存,现吃现做最好。3、仙草属于凉性食物,还有清热利水的作用,所以脾胃虚弱人群和尿频患者不宜食用。
牛奶烧仙草
主料
纯牛奶250毫升;白开水600毫升;
辅料
黑凉粉30克;
调料
白砂糖40克
牛奶烧仙草的做法步骤
1:30克黑凉粉 600毫升白开水 40克白砂糖。
2:少许水倒入黑凉粉中。
3:搅拌至黑凉粉顺滑无颗粒状态。
4:剩下的水倒入锅中加热。
5:把白砂糖倒入锅中。
6:用勺子不停地搅拌,让白砂糖融化。
7:待锅中水沸腾后,把之前调好的黑凉粉粉浆倒入锅中继续煮。
8:煮至锅中液体再次沸腾后关火,放至常温后入冰箱冷藏。
9:冰箱冷藏凝固后的烧仙草拿出来切块。
10:把烧仙草冻倒入杯子中。
11:一盒纯牛奶提早在冰箱中冷冻。冷冻后的牛奶已经变成牛奶冰沙,倒入杯子中。
12:上层再撒适量葡萄干。
小窍门
如果喜欢吃口味比较甜的话,还可以在牛奶中再加入适量白砂糖或者蜂蜜。烧仙草冻做好放入冰箱冷藏后拿出来吃会更加q弹,而且容易切。
烧仙草
主料
仙草粉50g;红豆适量;牛奶适量;
辅料
芋圆适量;绿豆适量;
烧仙草的做法步骤
1:倒入仙草粉50g,加少许凉开水,搅拌均匀成糊状
2:加热开水1200ml,同时顺时针搅拌,直至汤色浓稠
3:自然冷却,凝固后盛入碗中
4:放入煮好的红糖红豆绿豆薏米粥,芋圆适量
5:食用前加入牛奶调味
小窍门
《因为爱》Tips:仙草是拥有特殊香味的草类植物,富含果胶和纤维素,可以去干降火,清凉解毒,具有养颜美容、预防中暑及感冒等功效。
仙草奶茶
主料
仙草冻100克;牛奶1盒;红茶半大碗;
辅料
冰糖10块;
仙草奶茶的做法步骤
1:红茶清洗一次,用热水浸泡
2:红茶和冰糖,牛奶一同搅拌
3:放凉后加入切块好的仙草冻,到在碗里
4:美味的仙草奶茶完成喽
烧仙草
主料
黑凉粉适量;纯牛奶适量;红茶1包;
辅料
红枣适量;葡萄干适量;花生适量;
配料
蜂蜜2汤匙
炼奶1汤匙
烧仙草的做法步骤
1:牛奶煮微开。
2:牛奶中放入1小包红茶,变成奶茶。泡30分钟。
3:牛奶放至50度时加入蜂蜜2汤匙。
4:约40克的黑凉粉放入碗中。
5:调入适量的水调成较稀的糊。
6:锅里煮开水。
7:把调好的稀黑凉粉边倒入开水中边不断的搅拌。
8:煮至汤有点绸即可倒入容器中,放凉后入冰箱冻1小时。
9:备好喜欢的料。
10:凉粉切小块放入碗中。
11:调入备好的料和奶茶,加入一汤匙炼奶,搅拌均匀即可。
小窍门
传说故事:古时候天空熊熊燃烧着十颗太阳,烤干了河水,烤裂了大地,庄家和草木日渐枯焦。骁勇善战的后羿箭无虚发,一下子射减了九颗太阳,西天王母娘娘为表彰英勇后羿赐其成仙之药,不幸的是,其妻嫦娥偷吃了仙药,奔入月中。留在人间的后羿仰天长叹。备受煎熬的后羿命令部卒找一千童男童女去仙人岛采摘仙人草,这样民心皆心惊肉跳,士卒离心离德,后羿心力交瘁,一蹶不振,仰天而终。不久,后羿的坟头上萌生出一种草,并很快繁殖到各地,这种草能降温解暑,清心除火,百姓称之为仙人草。原来,后羿生前备受心火的焚烧之苦,其灵魂在离行之后恍然大悟,洞察到生命必须仰仗一种将酷热环境置之度外的清凉的养护,于是,他心中寻找仙人草的愿望便由虚幻变成现实,以自己的献身平息世人对他的怨愤,以自己的领悟渡化置身于生命火海的世人。
仙草蜂蜜奶茶
主料
即冲型烧仙草1包;水150克;牛奶250毫升;铁观音3克;
辅料
蜂蜜适量;
仙草蜂蜜奶茶的做法步骤
1:仙草料
2:仙草粉倒入锅中,加水
3:搅拌均匀
4:中火加热至沸腾,离火
5:倒入容器,静置至凝固后放入冰箱冷藏
6:奶茶料
7:将茶叶和牛奶倒入锅中
8:加热至沸腾,离火,冷却后放入冰箱冷藏一夜
9:将凝固的烧仙草扣出
10:切成小丁
11:放入杯中
12:奶茶经滤网滤入杯中
13:加入蜂蜜,搅拌均匀
14:表面放薄荷叶点缀
小窍门
茶叶在牛奶中经过较长时间浸泡,更能释放出茶香。蜂蜜用量随自己口味添加
烧仙草
主料
黑凉粉10克;
辅料
纯净水30克 300克;全脂奶粉适量;红糖适量;葡萄干适量;花生仁适量;
烧仙草的做法步骤
1:在超市或淘宝网购的黑凉粉。
2:将30克纯净水倒入盆中。
3:将10克黑凉粉倒入纯净水中。
4:用筷子搅拌均匀成褐色液体状。
5:另取一个不锈钢盆倒入300克纯净水放在电磁炉上烧至沸腾,因为黑凉粉略带点苦味,如果不太习惯的可以在水中加入适量的冰糖。
6:将褐色液体状倒入沸水中,用筷子搅拌均匀后关火。
7:将做好的液体倒入容器中冷却结成冻状。
8:盖上盖子后放入冰箱冷藏室冷藏,食用前用小刀画十字纹取出需要的量。
9:取适量的全脂奶粉和红糖。
10:冲入适量的沸水搅拌均匀,晾凉备用。
11:将适量的仙草冻倒入容器中。
12:加入牛奶。
13:加入适量葡萄干。
14:加入适量去皮花生仁。
小窍门
里面的配料可以根据自己的喜好更换,例如加入蜜红豆或自己喜欢的说过都是可以的!
清爽烧仙草珍珠奶茶
主料
牛奶300g;纯净水100g;淡奶油80g;白砂糖20g;红茶1包;免煮珍珠1包;
烧仙草食材
仙草粉30g
水350g
白砂糖15g
清爽烧仙草珍珠奶茶的做法步骤
1:先来制作仙草冻,仙草粉加入白糖15g、水50g搅拌均匀。锅里倒入300g清水烧开后转小火,将搅拌好的仙草粉倒入水中慢慢搅拌,边搅拌边烧开后就关火了,晾一下后倒入容器中,等凉透后就变成仙草冻了。
2:准备好做奶茶的所以材料。
3:红茶包放入漏网中。
4:然后安装在上盖上。
5:奶茶机中先加入牛奶,再倒入纯净水。
6:倒入淡奶油、白糖。
7:将奶茶机上盖盖好,选择奶茶功能。
8:当看到奶茶微微转动开来后将珍珠倒入奶茶机中,盖好上盖,时间到后有提示音响起。
9:仙草冻切块。
10:奶茶放置温凉,将仙草冻切块放入杯中,倒入奶茶就可以美美地享用了。
11:香浓滑爽天天喝也不腻。