芝士泡菜饭
主料
红椒1个；泡菜50克；鸡蛋1个；
辅料
芝士适量；盐少许；米饭半碗；
芝士泡菜饭的做法步骤
1：大红椒洗净
2：把蒂的位置切出，当盖子
3：去掉白瓢和辣椒籽
4：锅内放入适量食用油，倒入米饭翻炒至有油光
5：倒入切碎的泡菜一起翻炒，大约2分钟后调入少许盐调味即可
6：把泡菜饭装入大红椒内
7：磕入一个鸡蛋，要小的土鸡蛋哦
8：放上马苏里拉芝士，不要放太满，我这样的就有点满了，会有点溢出来，入烤盘放入烤箱180度上层烤制10分钟左右即可
芝士泡菜煮年糕
主料
韩式泡菜少许；培根少许；年糕1条；
辅料
韩式辣酱少许；
调料
辣椒面少许
马苏里拉芝士少许
芝士泡菜煮年糕的做法步骤
1：首先买个水磨年糕，切片。
2：准备好此种芝士。
3：培根切成小片。
4：蒜子切碎。
5：韩式泡菜准备。
6：用一个碗，放一勺韩式辣椒酱和辣椒面，加一勺酱油，用水将其一起搅拌开。
7：锅里加油，放入蒜粒爆香。
8：倒入泡菜与培根翻炒出香味。
9：倒入2碗水，让它煮开。
10：把年糕倒进去，加入调好的酱汁。
11：年糕煮回软后，撒上芝士碎。
12：出锅洒上白芝麻或葱花。
小窍门
如果没有芝士也可以不放，最后撒点葱花就可以了。韩式辣酱超市有卖盒装的就可以了，如果没有也可以不放。有些年糕可能比较硬，要提前煮，制作的时候，自己观察好。
芝士米饭
主料
米饭适量；芝士碎适量；
辅料
火腿肠一根；胡萝卜半根；洋葱适量；
调料
黄油适量
番茄酱适量
生抽适量
芝士米饭的做法步骤
1：食材切丁备用。
2：热锅放入黄油。
3：放入火腿、洋葱、胡萝卜丁翻炒。
4：放入米饭、生抽、番茄酱翻炒均匀。
5：把芝士碎撒在米饭上盖上锅盖焖5分钟即可。
6：超多拉丝，超好吃。
芝士焗饭
主料
陈饭100克；芝士30克；
辅料
腊肠1支；青椒1棵；葱1段；披萨酱2勺；胡萝卜1棵；黑胡椒1茶匙；金华火腿1段；盐2克；糖2克；椰奶2茶匙；油2茶匙；
芝士焗饭的做法步骤
1：锅中加油爆香葱
2：依次放入辣椒、胡萝卜、腊肠等原料翻炒
3：放入米饭和披萨酱翻炒
4：加入适量椰奶增加香味，放入黑胡椒、盐、糖翻炒
5：盛在可放入烤箱的容器中
6：铺平后撒入芝士碎
7：放入烤箱上下火烤15分钟
8：成功
泡菜培根芝士炒饭
主料
韩式泡菜少许；培根1条；剩米饭适量；
辅料
韩式辣酱1勺；
调料
芝士少许
海苔少许
泡菜培根芝士炒饭的做法步骤
1：剩米饭适量，炒饭最好是隔夜的剩米饭放到冰箱里冷藏最好。马苏里拉芝士碎少许。
2：泡菜准备好切成片，培根也切成片。
3：海苔碎少许
4：来个大合影
5：韩式辣椒酱准备好，如无也可不放！
6：锅烧热下油，放入培根炒出香味
7：倒入韩式泡菜翻炒
8：放入米饭翻炒均匀上色
9：倒入一勺韩式辣辣酱翻炒
10：把米饭摊平放芝士碎，加少量水让它慢慢地熔化。
11：用铲子铲入盘中，上面撒上海苔碎。
12：趁热吃芝士即可拉丝，酱料与泡菜由于有盐味，所以炒饭就没放酱油与盐了。
泡菜芝士饭
主料
米饭1碗；韩国泡菜适量；鸡蛋1个；
辅料
海苔少量；培根少量；马格里苏奶酪适量；
泡菜芝士饭的做法步骤
1：准备食材
2：过程如图。主要培根和辣泡菜很有味，奶酪鸡蛋也很想最后撒的海苔也有咸鲜味，因此什么调料都不用放哦。
3：过程如图
4：出锅撒海苔
5：放入盘中
6：美味哦。
小窍门
奶酪一定要可以拉丝的哦，更有感觉，我这次放的不算多，拉丝程度一般。
泡菜年糕芝士面
主料
年糕100克；方便面200克；
辅料
泡菜50克；芝士60克；盐1匙；菌粉1匙；
泡菜年糕芝士面的做法步骤
1：昨晚剩下的泡菜豆腐汤（做法看之前菜谱），再加一点水，一匙盐，一匙菌粉烧开
2：豆芽洗净，年糕条切小段
3：开锅后加入年糕
4：煮十几分钟至年糕浮起断生，下入方便面块
5：煮软后加入豆芽和芝士碎
6：芝士碎融化后就可以关火啦，上边再放一点泡菜，就可以开动啦
小窍门
芝士要放碎，多一点
芝士焗饭
主料
鱿鱼适量；青瓜丁适量；香菇丁适量；西兰花适量；
辅料
料酒适量；盐适量；生抽适量；
芝士焗饭的做法步骤
1：芝士切碎备用
2：准备好自己喜欢的配菜，都切丁（女儿钦点的鱿鱼~）
3：烧热油锅，爆鱿鱼调入料酒
4：加入青瓜丁加入香菇丁，调入适量盐
5：翻炒均匀
6：加入一碗米饭，用铲子拔散加入提前焯水的西兰花，炒匀
7：喜欢有点颜色，所以加了一点生抽翻炒均匀，就把炒饭盛入碗内
8：表面铺上芝士碎（女儿不想吃番茄酱，所以没放）
9：放入预热好的烤箱，180度，中层，10分钟出炉，趁热享用哦
芝士焗饭
主料
米饭适量；玉米粒适量；火腿肉适量；奶酪片适量；洋葱适量；
辅料
黄油10克；
配料
盐适量
芝士焗饭的做法步骤
1：准备材料，都是之前剩下的。。。奶酪我用了emmental，有点咸的那种。
2：黄油放入热锅，加入洋葱煸香，果断的高热量啊，不死心的用黄油炒！
3：加入玉米粒和火腿肉适当翻炒。
4：倒入米饭翻炒。
5：将炒好的米饭装入烤碗。
6：用奶酪覆盖米饭，入烤箱，200度左右，15分钟。
芝士饭团
主料
米饭160克；洋葱40克；土豆90克；水果玉米50克；小烤肠3根；培根一片；胡萝卜35克；
辅料
黄油10克；生抽少许；盐矢量；丘比黄瓜酱2勺；马苏里拉奶酪适量；
芝士饭团的做法步骤
1：准备食材，培根、奶酪解冻
2：胡萝卜、洋葱、土豆切小块，土豆过水清洗2—3遍
3：上锅坐水，水开后，倒入土豆煮熟，土豆丁要煮到绵软，
4：培根解冻后，取一片，切成小片，小烤肠也切成小丁
5：继续用煮完土豆丁的水，将水果玉米煮熟
6：开火，放上不沾锅，锅稍热后，放入10克黄油，融化
7：倒入洋葱片，翻炒几下，爆香
8：把洋葱片用锅铲推到一边，倒入培根，用锅底的黄油，煎一下培根，炒出香味
9：倒入土豆丁，翻炒几下
10：将胡萝卜丁倒入，混合，翻炒
11：倒入剩下的水果玉米和烤肠，混合翻炒均匀。
12：倒入米饭，和菜翻炒均匀后，加少许生抽和盐上色调味即可
13：米饭炒好装盆，稍冷却一下
14：因为用的是隔夜米饭，这样的米饭做炒饭，米饭粒粒分明，但不易于成团，再加入2勺左右的丘比黄瓜酱，丰富味道，并增加米饭的粘性，易于成团
15：倒入适量马苏里拉奶酪，（我加到米饭里的奶酪过少，应该再加倍加量，拉丝效果会更好）
16：用冰淇淋勺挖米饭（中号冰淇淋勺）
17：用手稍微按压一下
18：所有材料做了8个半的米饭团，最后不够一个完整的球了
19：米饭球我做了两种，一种表面直接放马苏里拉奶酪，一种先挤蕃茄沙司，再放马苏里拉奶酪。
20：烤箱预热180度，烤10分钟，表现的奶酪融化就可以
21：烤好，装盘
22：鲜艳些的是表面挤了蕃茄沙司的，颜色浅些是直接放奶酪的，对比看，还是挤蕃茄沙司，会漂亮些
23：味道非常好吃，酸甜咸香
24：做了8个半的米饭球，我一个人吃了6个，要变大胃王了
25：好吃
26：经常变着花样做饭给自己吃
27：我米饭内加的马苏过少，拉丝效果不好，下次做，不能再这样小气了
小窍门
因为食材本身的组合已经很香了，只需要稍加盐和一点生抽上色调味就可以
