时蔬汤
主料
丝瓜2根；白玉菇80克；玉米1根；千页豆腐1包；
辅料
盐6克；鸡精2克；油10克；
时蔬汤的做法步骤
1：材料准备好。
2：所有材料清洗干净切好。
3：生活元素的蒸煮锅插电通电，锅里倒入油。
4：包饺子余下的馅加入生活元素锅里炒散。
5：然后入丝瓜。
6：不停的翻炒。
7：在加入清水。
8：生活元素锅盖上盖子调大火煮开。
9：水开后加入盐。
10：在加入白玉菇及玉米。
11：生活元素锅盖上盖子调大火煮开。
12：煮至玉米熟加入豆腐煮。
13：出锅前加入鸡精调味。
14：成品。
小窍门
可以出锅了，生活元素蒸锅特别方便的一口锅，操作也方便。
干锅香辣青蟹
主料
青蟹800克（2只）；
辅料
土豆25克；洋葱25克；青椒25克；藕片25克；葱15克；姜15克；蒜15克；红椒15克；生粉少许；
配料
自制香辣酱50克
白芝麻少许
蚝油15克
鲜味生抽10克
盐5克
鸡粉5克
胡椒粉5克
色拉油50克
香油10克
干锅香辣青蟹的做法步骤
1：活青蟹二只
2：把蟹斩杀洗净后，切成块.每只切六块，大脚要拍松。
3：将藕土豆等切片。
4：用炒锅下油25克把葱姜蒜爆香，另用平底锅用色拉油25克将拍过粉的青蟹煎至变色。
5：下煎好的青蟹一起翻炒均匀。
6：下自制的香辣酱，及黄酒蚝油等所有调味，
7：加入大该半碗热水，加盖焖制约3分钟，再大火急炒几下，淋入香油，胡椒粉，白芝麻，葱花等即可装入干锅中，上桌了。
小窍门
自家秘制香辣酱;四川豆板酱，姜祘末，蕃茄酱少许，十三香少许，白糖.鸡粉.白芝麻少许，先用100克色拉油.也可以加点荤油，先煸香葱姜，再炒豆板酱等出红油，再加入其它调味小火熬制20分钟左右，其间要不断翻动以防粘锅，最后加入香油红油拌均即可盛起，爱辣可多加点红油，还可加点油辣子等，根据各人口味自由添加。
【时蔬版】麻辣香锅
主料
鱼丸适量；鱼豆腐适量；鸡胸肉适量；山药一根；木耳适量；小白菜适量；茼蒿适量；宽粉适量；金针菇适量；花生适量；
辅料
麻椒适量；干辣椒适量；麻辣烫底料适量；麻辣香锅底料适量；葱适量；姜适量；蒜适量；
麻辣香锅的做法步骤
1：准备材料（木耳过一遍水，宽粉用温水泡软）
2：小火炒花生米，炒至金黄色后乘出。
3：乘出备用。
4：山药切片备用。
5：鸡胸肉切条备用。
6：将青菜和金针菇快火炒熟。
7：乘出备用。
8：调制底料，放少许麻辣烫底料。主要是在香锅底料的基础上加上些许麻辣口味。
9：然后混入香锅底料，调匀。
10：小伙编葱姜蒜至金黄。（蒜用整蒜。煸炒后口感绵软入味。）
11：继续放入麻椒和辣椒段，编出香味。
12：倒入调好的底料。
13：先将鸡胸肉煸炒熟之后，放入木耳、宽粉和山药。
14：放入炒过的青菜和金针菇，少许盐和糖。
15：关火后放入花生米，收工！！
16：出锅喽~~~让人垂延欲滴的麻辣香锅做好了！
17：麻辣鲜香的一大份香锅~~~开动了！！miaomiaomiao~~~~
小窍门
注：1里面所用蔬菜可依自己喜欢定。2木耳和宽粉用温水放软。3由于快火短时间不能炒熟鱼丸，应该用水提前煮好。
干锅时蔬
主料
猪五花适量；胡萝卜适量；山药适量；杏鲍菇适量；花菜适量；炸豆腐适量；丸子适量；
辅料
盐适量；蚝油适量；老抽适量；生抽适量；
干锅时蔬的做法步骤
1：准备好材料
2：热锅凉油，猪五花下锅
3：倒入配料煸炒出香味，加调味
4：材料入锅翻炒上色，断生
5：倒入烧热的砂锅，我这个是韩国商店买的石锅拌饭用的，烧制1分钟，可以听到兹拉兹拉的好听声音
6：可以装盘~\(≧▽≦)/~啦啦啦
炒时蔬
主料
红萝卜适量；黑木耳适量；大白菜梗适量；
辅料
蒜头适量；
调料
食用油适量
盐适量
鸡精适量
炒时蔬的做法步骤
1：准备食材。
2：水烧开，先倒胡萝卜焯水2分钟，再倒黑木耳煮1分钟，捞出。
3：洗净。
4：油烧热，炸蒜头。
5：再倒入白菜梗炒断生。
6：倒入萝卜，黑木耳，翻炒，加入盐，鸡精调味。
7：出锅。
8：撒上小葱点缀。
凉拌时蔬
主料
黄瓜适量；豆腐皮适量；金针菇适量；胡萝卜适量；洋葱适量；青椒适量；香菜适量；蒜适量；
辅料
海鲜酱油适量；白糖适量；白醋适量；香油适量；辣椒油适量；盐适量；
凉拌时蔬的做法步骤
1：取一大点的碗，先将黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、洋葱、青椒切成丝放入碗里。
2：再将金针菇洗静，用水焯一下，放入碗里，加香菜末和蒜末。
3：再加入海鲜酱油、白醋、白糖、盐、香油少许，拌均即可。
4：能吃辣的可以再加点辣椒油会更有味道！1OK!成品！
干锅酱香蟹
主料
芹菜一根；洋葱一个；蟹两只；胡萝卜半只；山药半只；长形红辣椒两只；
辅料
鸡粉半小勺；花椒15-20粒；香菇肉酱两匙；糖半小勺；八角2-4个；盐一勺；蒜一头；葱一根；味精半小勺；姜3-5片；
干锅酱香蟹的做法步骤
1：洗净材料；切好洋葱、芹菜、山药和葱花；剥好蒜、切好姜丝；葱白备用。
2：烧一锅水，放入花椒和蒜片，煮开后放入斩好洗净的蟹
3：蟹煮好后捞出沥干水
4：起油锅放入两大勺油，油热后放入蟹，将蟹炸至金黄后捞起；将山药也炸至微黄后捞起
5：在捞起的螃蟹上均匀地撒入盐、味精、鸡粉各半小勺，表面再均匀撒入黑胡椒粉，腌制一会儿
6：用炸螃蟹的油，烧热后放入蒜瓣、姜丝、切好的红辣椒炒香，再放入洋葱一起炒
7：先加入芹菜和胡萝卜；调入两大匙香菇肉酱；再加入山药和蟹，翻炒一会儿之后，调入一小勺盐、两匙生抽、一匙料酒、少许糖、半小勺味精、半勺鸡粉，加入大半碗开水，翻炒均匀
8：炒均匀后大火烧开，调至小火煮10分钟，收汁起锅
9：将完整的蟹壳放在炒好的蟹上，撒些葱花装饰。
小窍门
酱用的是古龙香菇肉酱，菜的成品味道偏酱香带一些甜味。配菜略有点少，可以添加其他配菜。
烤时蔬
主料
孢子甘蓝15个；杏鲍菇2个；土豆1个；胡萝卜1个；
辅料
蒜3块；橄榄油3勺；盐1茶匙；黑胡椒1茶匙；柠檬汁1茶匙；
烤时蔬的做法步骤
1：首先把蔬菜切块切片。我用的是孢子甘蓝，杏鲍菇，土豆，和胡萝卜。
2：蒜切小块。
3：大碗里把蔬菜都倒进去，加入橄榄油，蒜，盐，黑胡椒，和几滴柠檬汁。
4：把蔬菜放烤盘里，尽量都铺匀。
5：烤箱预热375华氏度，把烤盘放进去。
6：大概十五分钟的时候打开烤箱把蔬菜翻一翻。
7：再烤个十五分钟应该就全好了。刚从烤箱里拿出来好香啊！
小窍门
柠檬汁是可有可无的，喜欢的话加几滴就好，千万不要加太多。如果喜欢的话加些孜然粒调味也很好吃哦
炒时蔬
主料
西兰花一小颗；香菇6个；胡萝卜1个；
辅料
盐少许；鸡精少许；蒜泥少许；
炒时蔬的做法步骤
1：西兰花，香菇用淡盐水泡10分钟，胡萝卜切片备用。
2：水烧开，加入食材焯水。
3：捞起来洗干净，蒜泥切好备用。
4：热锅冷油，煸香蒜末，下食材翻炒，加盐鸡精调味。
5：出锅。
香辣干锅螃蟹
主料
缅甸螃蟹750克；青椒2个；大葱1颗；芹菜3颗；洋葱半个；小米辣3颗；花生1两；蒜苗3颗；
辅料
干辣椒适量；花椒适量；生姜适量；大蒜适量；豆瓣酱适量；老干妈适量；盐适量；酱油适量；鸡精适量；十三香适量；色拉油2两；白糖适量；
香辣干锅螃蟹的做法步骤
1：缅甸青蟹7只【鲜活】
2：用牙刷洗净
3：准备材料
4：准备材料
5：花生洗净准备
6：准备材料
7：青蟹去壳，去肺
8：破成4半，蟹夹用刀背敲碎
9：终于搞定
10：冷油中放入花生，煎熟后起锅备用
11：冷油中放入干辣椒，花椒，大蒜，生姜，小米辣，一小勺白糖，小火煎出香味后，再放一小勺豆瓣酱，一小勺老干妈煎出香味。
12：螃蟹放入锅中中火翻炒，放入十三香，少量酱油
13：螃蟹变红后再翻炒1分钟放入大葱，洋葱，蒜苗，再翻炒1分钟放入青椒，芹菜
14：最后放盐，鸡精，起锅前放入煎好的花生
15：好香
