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土豆玉米饼怎么做好吃,配料有哪些

土豆玉米浓汤

主料

玉米罐头1个;土豆300g;洋葱1/2个;黄油20g;水500ml;

辅料

胡椒粉1茶匙;盐适量;

土豆玉米浓汤的做法步骤

1:材料准备好

2:洋葱和土豆切丁

3:锅子烧热放入黄油,烧至黄油融化

4:依次放入洋葱、土豆拌炒

5:接着兑入500ml清水,盖上盖子煮15分钟

6:将煮好的土豆洋葱汤放置温热,再倒入破壁机容器内

7:接着放入玉米粒

8:启动破壁机的浓汤程序

9:程序结束后,关闭机器

10:将搅拌好的浓汤再次倒回锅中煮开

11:调入胡椒粉和盐即可

12:成品

玉米饼

主料

玉米2颗;

辅料

面粉100g;白糖60g;

玉米饼的做法步骤

1:第一步当然是剥玉米喽,我用的是甜糯玉米!

2:把玉米粒变成玉米泥,我用的是传统的方法,铁绞!

3:玉米泥里加面粉糖少量水,向一个方向搅拌。

4:锅里放油亓煎啦!

5:最后成品是这样的,虽然样子丑点但咻道可是棒棒的!第一次发菜谱图片丑点但以后会越来越好的!

土豆丝玉米馍

主料

面粉250g;玉米面80g;酵母粉2g;

辅料

土豆2个;香菜适量;

配料

葱花适量

土豆丝玉米馍的做法步骤

1:称量好面粉和玉米面

2:加酵母粉和水和成软硬适中的面团

3:饧发至2倍大小

4:面板上排气分割滚圆

5:轻轻按扁

6:预热电饼铛摆上生胚

7:烙至两面焦黄烙熟备用

8:土豆去皮切丝清水冲洗两遍

9:葱花爆锅倒入土豆丝翻炒

10:烹入生抽、加少许盐翻炒均匀

11:临出锅时撒少许香菜

12:翻炒均匀

13:将玉米饼从中间切开(不要切断),然后把炒好的土豆丝装入其中,简易菜夹馍做好了。

小窍门

面粉和玉米面的比例可依据自己的喜好来定。

土豆玉米浓汤

主料

土豆适量;水果玉米适量;洋葱适量;

辅料

黄油适量;黑胡椒粉适量;盐适量;

土豆玉米浓汤的做法步骤

1:材料:土豆、洋葱、水果玉米、黄油、盐、黑胡椒。

2:去皮土豆、洋葱切丁备用。

3:锅内放黄油溶化。

4:黄油烧热后倒入洋葱和土豆丁炒香。

5:加适量水,烧开后煮至土豆软烂。

6:把煮好的土豆洋葱连同汤汁倒入料理机,加入玉米粒,搅拌1分钟。

7:打成糊状。

8:再次入锅煮沸。

9:加入适量盐和黑胡椒调味即可。

小窍门

如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。

豆渣玉米饼

主料

五谷豆浆一碗;玉米面适量;

辅料

葱花适量;

配料

小苏打适量

豆渣玉米饼的做法步骤

1:将葱花,小苏打,玉米面依次放入豆浆中搅拌均匀,大约调成可以稍微流动状即可。也可以多放点玉米面,我怕放多了小嫚嫌口感粗,不愿吃,所以就少放了些,这样出来的成品几乎吃不出玉米面来。

2:拌匀放置五分钟后再开始做。饼铛刷一层油,也可以不刷,用勺子挖一勺面糊放入电饼铛中,俩个饼之间留大一些的空隙,因为它是流动的。

3:用勺子轻轻摁一下,不软黏就可以出锅了。没放盐也没放糖,咬到葱花软软的,又好像糯糯的,很香。小嫚吃了快两个了。

小窍门

依据个人口味,喜欢咸口的放点盐,加点菜,虾皮之类的都行。偏爱甜口的放点糖,再来点干果之类的也是不错的选择。天高任鸟飞,海阔凭鱼跃,厨房你最大,信手拈来吧!

玉米土豆浓汤

主料

水果玉米180g;土豆50g;洋葱20g;

辅料

奶油25g;黄油5g;

调料

盐适量

现磨黑胡椒少许

玉米土豆浓汤的做法步骤

1:水果玉米180克。土豆50g,洋葱20克。

2:平底锅放入5克黄油。

3:炒香洋葱和土豆。

4:加入鲜玉米粒翻炒。

5:加一碗水。

6:一碗牛奶。

7:放入一片香叶煮开。

8:捞出香叶,倒入破壁机中打成细腻米糊。

9:倒入平底锅中加入香叶、现磨少许黑胡椒、海盐煮开。

10:煮至汤汁浓稠加入25克的淡奶油。

11:非常细腻好喝的玉米土豆浓汤。

玉米土豆炖鸡

主料

土鸡1/4个;糯玉米2个;土豆2个;

辅料

胡萝卜1个;植物油1勺;大葱1段;姜2片;蒜3颗;

调料

八角1颗

桂皮1块

干红辣椒3根

料酒1勺

酱油2勺

老抽1/2勺

白糖1匙

盐1匙

玉米土豆炖鸡的做法步骤

1:土鸡切块,冷水入锅焯出血水。

2:玉米切块。

3:胡萝卜切块。

4:土豆去皮切块。

5:锅中加入植物油,放入鸡块炒至变色。

6:放入葱姜蒜,八角,桂皮和干红辣椒炒香。

7:放入料酒,酱油,老抽和白糖炒匀。

8:倒入适量清水烧开转小火炖30分钟。

9:加入盐调味,放入胡萝卜块。

10:放入土豆块。

11:再放入玉米块,继续炖30分钟,大火收汁即可。

土豆玉米

主料

土豆半个;玉米半个;

辅料

豆奶一小袋;

土豆玉米的做法步骤

1:准备食材。

2:土豆削皮洗净,玉米洗净。沥一下水。

3:起锅烧水,下土豆、玉米煮。

4:盖锅盖大火煮25分钟。

5:拿杯子倒一小袋豆奶粉,开水冲调,搅拌均匀。

6:用夹子把土豆、玉米从锅中取出,凉后切块装盘,豆奶冲调好。

小窍门

先把土豆、玉米切块装盘,再放入蒸锅蒸熟。可以缩短烹调时间,更方便。

土豆玉米饼

主料

土豆一个;玉米半个;面粉适量;

辅料

盐少许;油少许;

土豆玉米饼的做法步骤

1:预备材料,清洗干净。

2:土豆玉米蒸熟。

3:土豆去皮,压成蓉,加入玉米粒。

4:加入少许盐,调味,一齐搅拌。

5:加入适量面粉,搅拌均匀,变得不粘手。

6:分成四份,搓圆,按扁。

7:热油。

8:下土豆玉米饼,煎一下。

9:煎至一面金黄,翻面煎另一面。

10:两边都煎至金黄色,就差不多了。

11:盛起,成了,味道好,而且健康。

蜜豆玉米饼

主料

糯米粉128g;玉米粉128g;豆沙馅适量;蜜豆适量;清水适量;

蜜豆玉米饼的做法步骤

1:玉米粉和糯米粉1:1的比例混合均匀

2:加入适量清水,少量分次加入

3:先用筷子搅拌成颗粒状

4:用手揉成团,面团要稍软一些,我一开始放了170g水有些硬,包馅的时候容易裂开,后面又加了一些,供大家参考

5:蜜豆和豆沙馅混合均匀

6:将活好的面分成六份

7:取其中一份用手压开,包入适量的豆沙馅

8:收口,这个面软很好收口

9:粘上芝麻,我两面都粘了

10:平底锅放适量油,将饼烙至两面金黄

11:成品

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