蜂蜜黑椒考鸡胸
主料
鸡胸肉半块;
辅料
蜂蜜五小勺;黑胡椒适量;柠檬汁五滴;海盐适量;
蜂蜜黑椒烤鸡胸的做法步骤
1:鸡胸肉切块,用松肉器按摩一下下。
2:鸡肉放盆里,放海盐,黑胡椒,蜂蜜,柠檬汁。各种调料依据自己的口味放。我喜欢黑胡椒的味道,所以放的多。蜂蜜放的少。抓匀,腌制30分钟。或者没时间的话,5分钟也可以。
3:腌制好的鸡胸肉用锡纸包好,放在烤箱里,上下温度,250度,20分钟烤制。
4:叮~~拿出来,开吃。用锡纸包着烤,汤汁不会丢失,味道更好。
番茄黑椒煎鸡胸
主料
鸡胸肉1块;番茄1个;洋葱半个;橄榄油1汤匙;黑胡椒1茶匙;
辅料
盐1/2茶匙;
番茄黑椒煎鸡胸的做法步骤
1:鸡胸肉用盐黑胡椒腌制20分钟。
2:洋葱切丁,番茄去皮切丁备用。
3:新思特不沾炒锅内放橄榄油后,将鸡胸肉煎到两面金黄,熟了为止。
4:将鸡胸肉摆在盘中。
5:锅内加适量油。
6:将洋葱丁炒软。
7:再加番茄炒出汁后加少许盐调味。
8:盛出来淋在鸡肉上即可。
红椒炒鸡胸肉
主料
红灯笼椒1个;鸡胸肉150g;
辅料
蒜瓣适量;生姜适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;
红椒炒鸡胸肉的做法步骤
1:准备一个大灯笼椒。切成丁。
2:鸡胸肉切成丁,放生姜、盐、料酒和生抽腌十分钟。
3:热锅热油,下入辣椒,蒜米,放盐炒一分钟。
4:辣椒推到一边,下入鸡丁翻炒1分钟。
5:混合炒一分钟。
6:出锅。
青椒炒鸡胸肉
主料
青椒四个;鸡胸肉一块;
调料
花生油少许
盐少许
生抽少许
青椒炒鸡胸肉的做法步骤
1:青椒洗净去蒂。
2:去籽,切丝,备用。
3:鸡胸肉洗净。
4:切丝,备用。
5:锅烧热放少许油,倒入鸡胸肉丝,翻炒几下,再倒入青椒炒香,加少许盐和生抽调味,翻炒片刻即可。
6:出锅装盘。
7:米饭绝配,
青椒炒鸡胸肉
主料
鸡胸肉350克;青椒4个;米椒2个;姜适量;蒜苗2根;淀粉适量;
辅料
油适量;盐适量;鸡精适量;蚝油适量;米酒适量;生抽适量;
青椒炒鸡胸肉的做法步骤
1:准备好食材。
2:鸡肉切成薄片、姜切成丝、青椒斜切成片、米椒切成小圈、大蒜梗斜切成小段。
3:鸡肉加入淀粉和油抓匀。
4:起锅烧油。
5:油七成热时,下入鸡肉和姜丝快速翻炒变色。
6:盛出待用。
7:锅中留油,下入青椒、米椒和大蒜梗翻炒断生。
8:加入鸡肉。
9:翻炒均匀。
10:加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味,翻炒均匀。
11:起锅装盘。
12:成品图。
13:成品图。
14:成品图。
鸡胸肉炒尖椒
主料
鸡胸肉200克;尖椒150克;
辅料
油适量;盐适量;鸡精2克;胡椒粉2克;葱10克;姜10克;
鸡胸肉炒尖椒的做法步骤
1:鸡胸肉切薄片腌制好备用。
2:尖椒、红萝卜切好备用。
3:锅烧热下油、葱、姜、爆香。
4:下鸡胸肉和红萝卜煸炒。
5:鸡胸肉八成熟时,下尖椒调味,继续煸炒。
6:淋上香油出锅装盘。
黑胡椒鸡胸肉夹馍
主料
馍4个;鸡胸肉1块;
辅料
黑胡椒酱适量;生菜50g;
调料
芝麻色拉酱1勺
黑胡椒酱2勺
黑胡椒鸡胸肉夹馍的做法步骤
1:买的现成的馍,只要放烤箱烤热备用。
2:鸡胸肉放油里面煎熟备用。
3:生菜洗净沥干水份,加色拉酱搅拌均匀。
4:把馍从中间割开不割断,放一层生菜色拉。
5:夹一片黑椒鸡胸肉。
6:或者一层香菜,一层鸡胸肉,夹好就可以开吃。简单易做。
鸡胸肉甜椒杯
主料
甜椒5只;鸡腿肉1块;土豆半个;胡萝卜半个;烟熏豆干1块;
辅料
鹌鹑蛋1只;
调料
豆瓣酱1匙
玉米淀粉1匙
蚝油1匙
料酒1匙
食盐适量
食用油适量
鸡胸肉甜椒杯的做法步骤
1:甜椒对半切开,切平整。
2:把辣椒籽挖干净。
3:但要保留底部不要挖通,做成杯子。
4:将土豆,胡萝卜,豆干和剩余的甜椒边料切成小粒。
5:鸡腿肉切丁,加豆瓣酱,玉米淀粉,食盐,鹌鹑蛋等朝一个方向搅至上劲。
6:热锅热油下入腿肉爆炒片刻乘出备用。
7:重新热锅热油下入土豆胡萝卜翻炒至断生。
8:加甜椒粒和豆干,加盐继续翻炒。
9:最后放入炒好的鸡肉混合炒匀。
10:将炒好的菜丁装入甜椒杯中,平底锅中放油烧热,摆放好甜椒杯,中小火把甜椒杯煎熟。
11:玉米淀粉加入一匙生抽调入适量清水做成芡汁。
12:将芡汁淋入甜椒杯即可享用。
彩椒炒鸡胸肉
主料
鸡胸肉160克;红椒半个;黄椒半个;柿子椒半个;
辅料
料酒适量;生抽适量;盐适量;干淀粉适量;蚝油适量;
彩椒炒鸡胸肉 的做法步骤
1:食材:鸡胸肉(已清洗切成小块)、红椒(已去蒂去籽清洗)、黄椒(已去蒂去籽清洗)、柿子椒(已去蒂去籽清洗)
2:将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切成小块待用。
3:在鸡胸肉中加适量的料酒。
4:加适量的生抽。
5:加适量的盐。
6:加适量的干淀粉。
7:抓匀,待用。
8:接着,将切好的彩椒下入清水锅中焯开捞出。
9:烧锅倒油烧热,下入拌匀的鸡胸肉翻炒翻炒。
10:然后,合入焯好的彩椒翻炒一下。
11:最后,加适量的盐。
12:加适量的蚝油。
13:调味炒匀即成。
黑椒煎鸡胸肉
主料
鸡胸肉1块;
辅料
生抽2汤匙;料酒1汤匙;淀粉适量;黑胡椒粉适量;
黑椒煎鸡胸肉的做法步骤
1:鸡胸肉洗净,切片(我切的大概1厘米薄厚)
2:倒入生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉,抓匀,腌制30分钟左右
3:平底锅,刷一层油,少量,调小火煎至两面微黄,大概2分钟就可以出锅了,口感嫩嫩哒~