心形土豆饼
主料
土豆一个；
辅料
玉米淀粉适量；面粉适量；
配料
番茄酱适量
盐适量
油适量
心形土豆饼的做法步骤
1：土豆去皮切片，过清水洗去淀粉，沥干水分。
2：上蒸笼大火蒸约10分钟至熟透。
3：取出用勺背碾成土豆泥，加适量玉米淀粉，约为土豆泥的1/2，再加入少量盐和面粉，揉成面团。
4：面板上撒上面粉，把土豆泥团擀成约半厘米厚的片。
5：用模具切割出心形。给心形饼轻轻拍一层面粉，再把多余的面粉抖掉。
6：小锅里放油，油热至6、7成时放入土豆饼，炸至表面稍黄即可。
7：出锅沥油，趁热蘸食番茄酱食用。
爱心葱油饼
主料
面粉500克；
辅料
葱1支；十三香粉1匙；盐1匙；
爱心葱油饼的做法步骤
1：500克面粉，加水活好。
2：面活好后饧二十分钟左右。
3：利用饧面时间，准备葱花碎。
4：加入十三香粉1匙。
5：加入盐1匙。
6：热2茶匙油，油热后浇入葱花碎拌匀。
7：将饧好的面团擀成薄片。
8：葱花碎均匀抹到面片上。
9：将面片卷起。
10：切成小段，两端捏紧。
11：擀成圆饼形。
12：小火热油开始煎饼，一定要小火啊！
13：两面金黄就可以出锅啦！
爱心青椒土豆丝
主料
土豆2个；青椒3条；
辅料
生姜2克；蒜粒2克；
青椒土豆丝的做法步骤
1：去皮洗净
2：切成条，水倾泡一下捞起
3：加入适量油烧辣加青椒生姜蒜，炒出香味倒入土豆丝炒至熟就好了
小窍门
土豆切成条要倾泡一下哦
爱心酥饼
主料
面粉100克；玉米淀粉100克；熟蛋黄3个；
辅料
油适量；水适量；白芝麻1勺；
爱心酥饼的做法步骤
1：盆内倒入面粉100克、玉米淀粉100克
2：取鸡蛋黄3个用勺子撵碎
3：将一勺白芝麻加入蛋黄中。
4：再加入50克白糖，搅拌均匀
5：将拌好的蛋黄倒入面粉盆，再次搅拌均匀。
6：将油和水分别倒入盆中，边搅边倒，油和水的比例在1：1左右。
7：拌好揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟
8：从冰箱取出面团，用擀面杖擀成一张有厚度的面皮，用心开模压出心形
9：压好的心形饼干摆放入不沾烤盘中
10：放入180度预热好的烤箱，中上层烤25分钟左右。
小窍门
酥饼4个小诀窍：1.面粉与玉米淀粉的比例1：1，可使饼干口感酥脆。2.加入蛋黄碎。3.和面时加入植物油与水的比例大概在1：1放的油越多越酥脆。4.和完面放冰箱冷藏30分钟
爱心土豆
主料
土豆1个；鸡蛋黄1个；盐适量；油适量；
辅料
黑糊椒粉适量；葱花适量；
刷表面
鸡蛋全液适量
爱心土豆的做法步骤
1：准备食材
2：土豆去皮、蒸熟
3：压成泥状、放入调料拌匀！
4：装入裱花袋、剪个口、预热烤箱
5：在烤盘上、挤出心形
6：挤完所有的、放入烤箱中层上下火190度10分钟
7：在中途5分钟时取出、刷一次蛋液！
8：烤完取出！享用吧！
小窍门
1、每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定、表面金黄色即可！
爱心玉米饼
主料
玉米粒100g；鸡蛋1个；
辅料
玉米淀粉100g；椒盐粉适量；
爱心玉米饼的做法步骤
1：准备食材，甜玉米、玉米淀粉、鸡蛋、椒盐粉。
2：鸡蛋清打散，加少量水搅匀。
3：加入玉米淀粉搅成糊状。
4：加入玉米，搅拌均匀。
5：平底锅加热，放上心型模具，然后倒入适量色拉油，油热倒入拌好的玉米糊。
6：煎好一面，取下模具，煎另一面。摆盘，撒椒盐粉，可以品尝了。
爱心南瓜饼
主料
南瓜适量；
辅料
糯米芬适量；玉米粉适量；
配料
白糖适量
爱心南瓜饼的做法步骤
1：先将南瓜切成块或者切片，只要能把它蒸熟，切成什么样都不讲究，反正都要捣成泥
2：用蒸锅或者电饭锅吧南瓜蒸熟，一定要保证够软
3：然后将南瓜捣成糊状
4：加上一勺白糖（当然得根据个人口味，喜欢甜一点就多加点糖就行），然后筛入糯米粉（一般的做法都只加入糯米粉，但是我是加了等量的玉米粉，因为个人觉得粗粮更容易吸收，而且多一种食材就能多几分不同的营养）
5：边筛边搅拌，直到面粉和南瓜完全的融合，感觉可以捏出形状即可
6：然后平底锅里放少许油，将南瓜泥捏成最好不超过一厘米厚的饼状，下锅开始煎，当然也可以随心所欲捏成各种形状。煎的时候火候不要太大不然容易糊了
7：双面都煎至金黄时就大功告成了
小窍门
我的这道爱心南瓜片是特意给刚会吃饭的儿子做的，南瓜是婴幼儿们最适合的蔬菜之一，从刚开始添加辅食时的南瓜泥对他们来说可能感觉吃厌了，所以配上糯米粉和玉米粉，煎成南瓜饼后，足矣当宝宝的主餐一顿，在加上捏成各种形状，还可以促进提高宝宝的认知能力哦！
开心土豆饼
主料
土豆4个；淀粉3勺；
辅料
盐2匙；番茄酱5ml；
开心土豆饼的做法步骤
1：准备土豆，淀粉
2：将土豆削皮切片放入锅中蒸
3：将蒸好的土豆捻成土豆泥，并且放入淀粉，盐
4：将土豆泥揉成一团
5：将土豆团用擀面杖擀成厚片状
6：用圆形模具将土豆切成圆形
7：用筷子戳成小孔做眼睛，用勺子按成弯形做嘴，最后将土豆饼双面裹好面粉
8：将裹好面粉的土豆饼放入平底锅炸，注意用小火
9：最后摆盘，用番茄酱点缀～美味的开心土豆饼完成啦～
小窍门
1.蒸土豆的时候最好将土豆切薄一点，这样容易蒸熟；
爱心饼干
主料
低粉200克；黄油120克；糖粉7克；
辅料
鸡蛋1个；
爱心饼干的做法步骤
1：备好所需材料
2：黄油软化后放糖搅拌均匀
3：依次加入鸡蛋和低粉
4：弄成团状
5：要擀面杖擀开，然后用模具压出造型
6：摆在烤盘里
7：入烤箱上下火180度20分钟，根据自己家的烤箱温度调，以免烤焦了
8：出炉晾凉放密封罐保存
9：简单易学的爱心饼干就做好了，很好吃哦！
爱心南瓜饼
主料
南瓜适量；糯米粉适量；
辅料
糖适量；盐少量；炼奶适量；芝麻适量；
爱心南瓜饼的做法步骤
1：南瓜适量，去皮切片隔水蒸几分钟就熟烂了，捣烂成南瓜泥加糯米粉加糖加炼奶
2：蒸南瓜和南瓜泥的图片不小心被删了，所以就多看文字解说吧！这是捏成喜欢的形状，如果有磨具就更省事了，我喜欢徒手做形状，自己捏出来的也是一种成就感，哈哈！
3：我不用磨具辅助工具就是一个汤匙就可以做出这漂亮的爱心南瓜饼
4：下油锅小火煎，注意多翻观察别煎糊了
5：煎至微微膨胀就熟了
6：起锅装盘，加了练奶更香甜哦，芝麻更是起到了点缀还添香了，漂亮完成。
