柠檬茶
主料
青柠檬半颗;
辅料
蜂蜜2一3勺;烫水600ml;
柠檬茶的做法步骤
1:柠檬切片。
2:一杯烫水。
3:把柠檬放进去。
4:倒入蜂蜜。
5:搅拌。
6:放置30分钟左右。
小窍门
我这里杯口比较小,所以柠檬切小了。水必须是要刚刚烧开放至了一会儿的。
柠檬柚子草本茶
主料
柠檬草本三角茶包1包;热开水250ml;橙子片1片;柚子茶酱一平勺;
辅料
冰块适量;柠檬片3片;
调料
冰糖糖浆15盎司
柠檬柚子草本茶的做法步骤
1:准备一台萃茶机,放入柠檬草本三角茶包,倒入热开水,启动萃茶机,萃取1分20秒。
2:萃好后,将茶汤倒出备用。
3:并将茶包放入成品杯。
4:准备一个雪克壶,加入1片橙子捣汁。
5:加入柚子茶酱。
6:加入冰糖糖浆。
7:加入适量冰块。
8:再倒入萃好的茶汤。
9:盖上雪克壶盖,快速雪克均匀。
10:将雪克壶中茶汤倒入放有茶包的成品杯。
11:再用柠檬片装饰即可。
12:柠檬柚子草本茶完成了!
小窍门
柠檬柚子草本茶不仅减脂瘦身,而且富含维生素C,对保持皮肤张力和弹性十分有效,而且还可以通畅肠胃。
柠檬柚子蜂茶
主料
柚子1个;柠檬1个;蜂蜜5汤匙;
辅料
盐1匙;冰糖150克;
柠檬柚子蜂茶的做法步骤
1:慢慢变得粘稠,转中火收汁。
2:冰糖的作用,颜色开始变黄。
3:泡好过后切丝,用一小勺盐腌十分钟。
4:锅内加水加入冰糖。
5:冰糖化后就可以加入柚子皮。
6:煮至有些微微透明。
7:加入果肉,大火煮开,换小火熬制。
8:冰糖的作用,颜色开始变黄。
9:慢慢变得粘稠,转中火收汁。
10:成如图状态即可关火。
11:在锅里稍微放凉,温温的状态就可以装起来了,在加入蜂蜜即可。
小窍门
柠檬皮直接用削水果皮的专用刀削,轻轻松松把白瓤和皮分开。
柚子酱、柚子茶
主料
柚子一个;
辅料
冰糖150g;
柚子茶的做法步骤
1:柚子用盐搓下表面,皮用削皮刀削下来切丝,加水《水量莫过柚子皮就可以》加一点点的盐,放入锅中煮差不多5分钟左右捞出控干水分。
2:把剥好的柚子肉《一个柚子剥了大概500克的果肉》和晾凉的柚子皮放一起加入150g的冰糖腌制一个晚上,直接煮不腌也没关系。
3:放入砂锅熬酱了,不需要加一滴水,其他锅要不要加水就不清楚了,我这砂锅炖的不需要加,本身果肉就含有水分的,注意了:听人说熬酱的话不能用铁锅,砂锅、不沾锅最好用了。
4:已经完成了,熬了差不多40分钟。
柚子茶
主料
柚子肉1个;黑糖适量;冰糖适量;
辅料
纯净水适量;
柚子茶的做法步骤
1:把柚子剥皮后取出果肉,撕碎一点
2:用个无油的锅,把柚子肉,冰糖加纯净水(我是先放了点冰糖不够甜后来才想到用黑糖的)
3:大火煮开
4:这是煮了10分钟的,调中小火煮
5:加2勺黑糖继续煮至稠
6:这是煮了45分钟的,关火待凉
7:装入无水无油的保鲜盒,放冰糖保存,尽量一星期内吃完
8:成品。
柠檬蜜柚汁
主料
红芯蜜柚3瓣;柠檬半个;
辅料
蜂蜜1小勺;凉开水100g;
柠檬蜜柚汁的做法步骤
1:备好原料,我用了红芯的蜜柚
2:把柚子内皮也去掉,剥出果肉,
3:剥的时候注意,里面边上有籽要去掉,否则会苦
4:把柚子肉放入搅拌机的杯子中,柠檬汁挤入杯中,
5:因柚子本身会有一点点的苦味,如果想甜一点就加一勺蜂蜜
6:然后加一点凉开水
7:把搅拌器的连接部分拧上,装在搅拌器上,按开关搅拌,大约搅拌30秒左右就可以了
8:搅拌好的果汁
9:因里面会有果肉,过滤一下
10:得到了富含VC的果汁,上面的浮沫不要撇掉扔了哦,那可是果酵素哦,很营养的。
柚子柠檬蜜
主料
柚子一个;柠檬一个;蜂蜜适量;
调料
冰糖适量
柚子柠檬蜜的做法步骤
1:柚子皮切掉白色肉肉,然后切丝。
2:柚子皮加入冰糖和适量水,小火煮开。
3:剥好柚子肉。
4:加入果肉一起煮。
5:边煮变搅拌,汁收得差不多后关火,放凉。
6:加入柠檬片,蜂蜜。
7:装罐密封,放入冰箱几天就可以兑水喝。
柠檬茶
主料
柠檬两个;
辅料
黄糖三大块;
柠檬茶的做法步骤
1:用食盐将柠檬搓洗干净!
2:柠檬皮切成小段的细丝,果肉去白膜弄散分开装。
3:用开水焯两分钟柠檬皮丝捞起,再冷水下锅煮致变色,放入黄糖,果肉,小火煮半小时就可以出锅了!冷藏更好喝。。。
柠檬茶
主料
柠檬2片;茶叶(绿)2勺;
辅料
冰糖2小块;
柠檬茶的做法步骤
1:柠檬切片,最好薄一点。
2:锅中加入刚切好的柠檬片,茶叶和冰糖。(因为我用的是绿茶,有点苦,所以放的就少。不过用什么红茶,菊花茶的小伙伴也可以多放点,还有,水根据人数来调节就好,喜欢淡茶的也可以多放水)。
3:锅中炊煮模式,静静等待就好。
4:来喽!工作时来一杯真的好幸福呢。
柠檬柚子茶
主料
柠檬4片;四季春茶水250ml;柚子酱30g;青柠檬汁10ml;果糖25ml;
辅料
冰块若干;
柠檬柚子茶的做法步骤
1:将2片柠檬放入雪克杯中(捣汁)
2:再倒入已泡好的绿茶水
3:加入柚子酱
4:加入青柠檬汁
5:加入果糖
6:再加入冰块(加至标准线即可)
7:盖上雪克杯盖,快速雪克10s摇晃均匀即可
8:将出品倒入杯中,在杯口加上一片柠檬装饰就完成啦!
小窍门
柠檬的清爽香气和柚子酱的蜜香奇妙的相遇在这杯柠檬柚子茶里,出现了香气清新扑鼻、口感清爽不腻的效果,一口下去深深烙印在味觉上。